千呼萬喚始出來。
先上了四盤水果給衆人墊一墊，等待第二道菜的上場。
中式菜大多都是以先冷後熱、先菜後點、先鹹後甜、先炒後燒、先葷後素；先幹後湯、先菜後湯；先清淡後肥厚、先優質後一般以及遵循一般的風俗習慣。
如客人對上菜有特殊要求，應靈活掌握。
另外要說一下粵菜上菜順序不同于其他菜系，他們是先湯後菜。
喝喝茶水吃着新鮮難得的水果，在八十年代這也是非常的奢侈了。
但這些對他們這些大佬們來說，就有點不值一提，或者說是寒酸也是不爲過。
他們也都不是爲了享受才來的，主要就是看心情，大家在一起插科打诨，聊着天南地北的轶事，也是不亦說乎。
“諸位嘗嘗這豌豆黃兒，當年的慈禧太後就好這一口，不過我這小店是弄不到那上等的白豌豆，但我們店裏用的豌豆也是市面上最好的。”
這豌豆黃兒爲了美觀好看，擺盤也是講究，一盤就五小塊加點山楂泥，意爲五福臨門。
今兒個要是上一盤還這麽小的量，那絕對不行，于是一盤九塊走上了兩盤。
豌豆黃兒是典型的春令食品，不過現在生活好了，普通人隻要想吃一年四季都能吃到。
這豌豆黃兒工藝還是挺複雜，制作時通常将豌豆磨碎、去皮、洗淨、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。
成形後外觀呈淺黃色，味道香甜，清涼爽口，也有降暑的作用，與芸豆糕、小窩頭等同稱宮廷小吃。
“這個我在香江也是吃過的，今天就嘗嘗京城地道的豌豆黃，味道到底如何？我就先嘗爲快了”包老先生作爲在場最年長者，自然就第一個動筷子。
這也是一個最起碼的尊重，還是那句話遠來是客。
待包老先生放下筷子，品嘗之即，李領導就招呼大家，“大家就别客氣了，一起動筷子吧！”
“衆位請吧！”陳市也跟招呼衆人。
“好，請。”
衆人都含笑，紳士風度的夾了一塊到自己面前的餐碟裏。
含蓄點的朋友就作兩口吃下，豪放點的如何特首就一口放進了嘴裏。
“好吃，美味。”他這是真誠的稱贊這京城的名小吃。
“嗯！”
衆人吃過之後都非常贊不絕口，駱濤對此非常受用，他也許是吃膩了，一塊也沒有夾，就忙着給他們介紹這豌豆黃兒爲什麽這麽好吃。
說多了也聽不懂，總結一句話就是因爲它是出自西昌樓金爺的手做出來的。
毫不誇張的說金爺做的這豌豆黃兒一點都不比那南來順差，有可能還要好上不少。
接着上了一盤冷菜，又接着上了熱菜，先魯後京最後是川菜。
由于前幾個菜把大家的胃口都吊上來了，這道禦用佛跳牆一上來，大家的興緻盎然，場桌上達到了一個高潮。
“怎麽樣？還和幾位先生的口味吧！”駱濤說這話全是自豪和驕傲。
從他們嘗第一口下去的時候，他們的表情告訴駱濤就一個詞能表達他們的心情，那就是美味。
“駱先生，待這位大師做好了菜，能不能讓我們見上一面，表達一下我個人對他的謝意。”包老先生非常誠懇地向駱濤提了一個要求。
“這個完全沒有問題。”駱濤是求之不得。料想金爺也應該不會反對。
“非常感謝啦！”
這菜陸陸續續地在上，大家都吃的非常開心。
但也有個不滿意的點，就是到現在也沒有一個人誇自家釀造出的酒。
“駱濤同志，這酒就是你們自産的西昌酒吧！”
要不說自家的孩子隻有自家父母疼，這句話真沒錯，李領導今兒個太給力了，時時不忘給西昌樓打廣告。
“領導您真是慧眼，這兩瓶酒就是我們西昌樓自家酒廠造的兩款酒。您身邊的那瓶酒叫鍾樓，這邊一瓶是鼓樓。”
駱濤激情澎湃的給自家的酒，做一個别開生面的新聞發布會。
“怎麽講？”
李領導這話一出口，駱濤心裏那個激動啊！真想抱着這老頭兒親幾口，太會捧場了。
“這酒名就是取自咱們京城這晨鍾暮鼓，鍾樓度數低，喝起來潤滑綿柔，鼓樓就是高度酒，初喝入口有微微辛辣，細品又有一絲甘露之口感。”
“我們這個酒有八講，分别是綿、甜、淨、香、濃、厚、純、正。”
“…………”
人有一張嘴，隻要吹的不大就行。但駱濤有一條說的非常好，那就是純，西昌酒廠出的酒百分之九十九是純糧食酒，當然也要加點水。
這加水不是釀好之後往酒瓶裏加，那樣就太缺德了。這加水是在釀造的過程中進行，酒水也就是這麽來的。
“沒想到駱先生還有自己的酒廠，真是讓我們沒有想到啊！如果有機會我很想去參觀一下。”霍大佬非常給面子，自己倒了小半杯鍾樓酒，向駱濤示意幹杯。
“霍先生請，您要是想看随時都可以。”
駱濤一飲而盡。
其他人也都紛紛向駱濤敬酒，駱濤也是來者不拒。
“駱先生，要是有時間去濠江，還請您能到我們何家做客。”
何特首居然向駱濤發出了邀請，這讓在位的所有人都有點吃驚。
霍大佬看了何特首一眼，臉上一直挂着笑容，也不知道他在想什麽，随後自顧夾了一口菜，慢慢咀嚼。
他的表現皆入了一直在意他的駱濤和李領導眼裏，他們兩個都有自己的猜測。
“一定，非常感謝何先生的邀請。”
桌上兩個年輕人都非常爽快的喝盡自己杯中酒。
其他的人，都是微笑着誇贊他們年輕有爲，好酒量。
内心又都在琢磨，何特首的邀請絕不是無的放矢，其中必有深意。
大家都不會在酒桌上相詢，隻能回去後，私下裏好好打聽一下駱濤。
這場酒宴吃的非常高興，都說輸的心服口服，有人還邀請駱濤去香江開一家西昌樓。
駱濤都是陪笑謙虛着，但他内心想訴說，以後西昌樓不光在香江開，也必在全世界有華人的地方開。
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