看到這個家夥,所有打算點水煮豆芽的人都傻在哪裏,更有人直接将服務員叫過來,詢問他們是不是将水煮豆芽的價格給定錯了。
無憂食府這邊似乎早已預料到會出現這樣的情況,服務員在告訴食客們水煮豆芽的價格沒有定錯,而且打開了大屏幕。
食客們在看到大屏幕上無憂食府的廚師長正在用一塊塊豬大骨、羊骨、雞骨熬湯,熬湯的過程中價值不菲的羊肚菌被投入到大鍋中。
當骨湯被熬制出來,經過幾道程序之後,骨湯變得清澈無比,這讓人們感到驚訝,這骨湯和今天出售的水煮豆芽有什麽關系。
接下來的一幕讓所有人都愣在哪裏,他們看到鄭敏将帶着須根的豆芽投放到骨湯中,再進行熬制。
看到這裏,食客們眼眸中除了震撼就是震撼,這水煮豆芽的做法還真的和網絡上傳奇川菜中的水煮白菜有帶你相似。
如果說剛才他們以爲四百八十八一道水煮豆芽價格高的離譜,在看完水煮豆芽的做法之後,他們才知道水煮豆芽并不是他們現象中的簡單,功夫繁瑣不說,還要消耗大量的食材。
無憂食府所用的食材幾乎都是西韓嶺出産,那豬骨、羊骨、雞骨定然就是現階段有錢都不一定能夠買到野豬肉、黃羊肉。野山雞。
如果按照現階段豬肉、羊肉、野山雞、羊肚菌的價格,這一道水煮豆芽定價在四百八十八還真的一點不貴。
因爲水煮豆芽的價格不菲,一些自知經濟實力上不去的人選擇點了其他菜肴。
當水煮豆芽在端上來的下一刻,原本還在讨論水煮豆芽的食客們一下變得安靜下來,一個個都轉看向端上來的水煮豆芽。
很多人沒有點水煮豆芽,可他們聞到水煮豆芽彌漫出來的香味之後,他們就沉醉不能自拔。
當水煮豆芽被端上餐桌,點餐的食客以及圍過來的食客們都是一愣,這也太過普通了點吧,這不就是将豆芽放進水利,在上面放了幾個蔥花、滴了幾滴油嗎。
驚訝的同時,食客們還是将水煮豆芽拍攝下來,随後看向訂餐的食客,當食客夾起幾根豆芽放進嘴裏的那一刻,不知道多少手機鏡頭對準了他。
随後食客誇張、陶醉、驚駭的表情被人們都詳細的記錄下來,一起的食客們看到這一幕,他們也顧不上拍攝,也拿起筷子。
看着食客們瘋搶食水煮豆芽,根本不需要拍攝着形容,看到視頻的人們都能夠想象出看上去極爲普通的水煮豆芽會是什麽味道。
隻是幾張照片,幾個視頻,根本沒有多餘的話語形容,水煮豆芽就引爆了網絡。
随後有人更是将無憂食府的水煮豆芽和川菜中的那一道傳奇菜肴水煮白菜相提并論,這更是讓無憂食府的鐵粉們和川菜的擁護者展開了一場口水大戰。
不管怎麽說,就是一頓飯的時間,水煮豆芽火爆了整個餐飲界,以往無憂食府每一道菜肴推出之後,餐飲界都會想辦法模仿。
可這一次人們在看到視頻中水煮豆芽繁瑣的過程,幾乎所有人都打消了念頭,不是他們不願意模仿,是他們是在沒辦法模仿。
先不說手續煩不煩所,就是昂貴的食材,他們就有點吃不消,如果鞥能夠模仿出來倒是好說,如果模仿出來的水煮豆芽味道不好,他們可就會賠個血本無歸。
文赢閣中,一大家子人也正在吃食水煮豆芽,聽着劉鳳英、杜夢楠說這網絡上人們對于水煮豆芽的評價。
秦亞洋咯咯一笑,“新宇,你這水煮豆芽味道雖說超過了爺爺做的水煮豆芽,不過我怎麽覺得還差了點什麽?”
杜夢楠他們聽秦亞洋這一說,都是一震,随即一個個激動起來,要知道從他們認識趙新宇到現在。
趙新宇做出了很多菜肴,每一道菜肴他們根本無法挑出任何毛病,這現在秦亞洋卻将人們比作水煮白菜的水煮豆芽缺了東西,這讓他們所有人帶着激動看向秦亞洋。
趙新宇哈哈一笑,“我就知道瞞不過你們,這裏面的确還缺了一味骨湯,如果有這一味骨湯的話,味道會提升不止一個檔次。”
經營了幾年五星級酒店的杜夢楠聽趙新宇這一說,嬌軀不由得一震,現在的水煮豆芽在他們眼中已經是頂級美味,這如果再提升一個檔次,他們都不知道會達到什麽味道。
“趙新宇,水煮豆芽中缺少什麽骨湯。”
秦亞洋咯咯一笑,“你們都吃過,鹿骨的骨湯。”
杜夢楠他們都是一震,如果說是缺少鹿骨的話,他們也不覺得意外,畢竟誰不想将美味做的完美無缺。
這現在家裏明明有鹿骨,趙新宇做出來的水煮豆芽卻不放鹿骨的骨湯,這就讓他們想不明白。
“趙新宇,咱們明明有鹿骨,你爲什麽不在水煮豆芽中放鹿骨。”杜夢楠皺了皺眉頭。
“的确在水煮豆芽中添加鹿骨的骨湯之後味道會提升一個檔次,可造價卻是成倍提升,這樣的水煮豆芽鞥能夠吃得起的人就更少。”
“無憂食府那邊倒是可以少一味鹿骨湯,咱們有鹿骨,爲什麽不放鹿骨湯。”
趙新宇哈哈一笑,看向杜夢楠,“咱們哪還有鹿骨,那一天一頓就将一頭梅花鹿的鹿骨吃個了幹淨。”
“你這就給韓軍他們打電話,晚上咱們就吃添加了鹿骨骨湯的水煮豆芽。”
“鹿肉咱們可以吃,不過這添加鹿骨的水煮豆芽就算了,你們還不了解敏姐,如果讓她知道的話,無憂食府的水煮豆芽都要價鹿骨湯了。”
水煮豆芽一天之内火暴整個飲食界,這讓更多的餐飲同行将目光聚集在無憂食府。
不過對于普通民衆來說,水煮豆芽的價格太高,他們吃不起,也不關注餐飲界的問題,他們的目光都落在了馮家莊的豆腐作坊,因爲他們都知道明天豆腐作坊會開始對外出售豆芽。
第二天,天還沒有亮起來,豆腐作坊那邊就被人們圍了個水洩不通,幾乎每一個過來的民衆想的就是購買到能夠讓食客們瘋狂的豆芽。
這一來豆腐作坊的幾種産品中,豆芽在這一天成爲了人們最想購買的産品之一。
當中午時候,人們将購買到的豆芽烹饪之後,哪怕隻是用清水煮一下,都能夠散發出一種迷人的香味。
至于說一些烹饪技術高一點的民衆更是感到驚奇,他們以豆芽爲主食材做出來的菜肴味道簡直是無與倫比。
當這些人們将自己的經曆分享出去,人們都徹底震撼了,人們如何也想不出這世界上怎麽會有翠雲豆這種神奇的品種,煮豆子味道好不說,就連做出來的豆腐生出來的豆芽都是如此味美。
西韓嶺不斷出現高端食材,無憂食府更是用這些高端食材做出了讓人們流連忘返的菜肴,這讓無憂食府的名氣更是水漲船高。
每一天不單單是有黃皮膚黑眼睛的人用餐、到後來就連金發碧眼的老外都開始搶訂餐位。
這些人在品嘗到無憂食府的各種美味之後,更是在推特之上大加贊揚,這一來也引起了一個機構開始關注無憂食府。
歐塞古世界上公認的餐飲霸主,旗下的餐飲業幾乎遍布了所有大洲,更是有着一家專門報道餐飲美食的新聞機構。
但凡能夠被歐塞古報道的美味無不是同類中的翹楚,很快這道美味就會火出圈子。
人們熟知的北京烤鴨、狗不理這些曾經都被歐塞古報道,正是因爲歐塞古的報道,但凡過來旅遊的西方遊客,他們首選的目标就是這兩個地方。
這幾年無憂食府橫空出世,成爲了鵬城餐飲的風向标,做出來的美味更是不斷被同行模仿,這已經引起了歐塞古的注意。
隻不過無憂食府的規模不大,一直以來雖說他們關注,可是卻并沒有派人過來。
就在近一段時間,先是素餡包子、餃子,再是豆腐、豆腐幹、豆腐皮這些人們熟知的普通食材,現在又有了豆芽。
這幾種在人們眼中最爲普通的食材,卻讓無憂食府愣是做出了人間美味,他們在看到這些之後也終于忍不住,他們從中看到了機會,于是派人過來。
不過很多時候歐塞古做事不同于其他機構,他們雖說派人過來,派出的人也都是在餐飲界相當有名望的人,可是知道歐塞古派人下來的人卻沒有幾個。
這一天中午,無憂食府再次是座無虛席,大廳中用餐的食客中,至少有四分之一是金發碧眼的老外。
他們中不少人都舉着攝像機拍攝着無憂食府的環境以及上來的每一道菜肴。
在臨近窗口的一個餐桌,有着六個老外用餐,三男三女,其中有一個白發蒼蒼,年近七旬的老人。