“壞了,忘了給新宇留了”,看着幹幹淨淨的盤子,韓軍低聲道。
他這一說衆人才反應過來,一個個臉上滿是尴尬,趙新宇忙活了一上午給他們弄出烤鴨,這現在倒好,正主還一口沒吃,他們将五隻七八斤的烤鴨吃了個幹幹淨淨。
孟烈尴尬一笑,“這吃完了也沒辦法,等下我去和新宇說”。
而就在下一刻,所有人再次聞到了一股奇異、獨特的香味,這香味似乎有着烤鴨的香味,可卻又不是烤鴨,而聞到這股香味,剛剛還覺得有點撐的一幹人似乎又有了食欲。
衆人轉頭,他們看到趙新宇端着一口大鍋過來,而香味正是從趙新宇手中的大鍋中飄逸出來的。這讓所有人都是一愣,這又是什麽。
“新宇,你弄了什麽,這麽香”。
“鴨架放在哪裏也是浪費,我用鴨架做了個湯”。
“來個我盛一碗”。
趙新宇給每人盛了一小碗,韓軍第一個搶了一晚,連湯勺都沒用,直接對碗喝了一口。
一口下去,韓軍的眼睛一亮,炖鲫魚湯、羊肚菌湯、蘑菇湯,幾乎西韓嶺能做湯的食材,他們都喝過。
可這鴨架湯卻是别有風味,鮮、香,韓軍想了半天,也隻能想到這兩個字來形容。
知道這鴨架湯好喝,韓軍也顧不上燙嘴,三口兩口就将一小碗鴨架湯喝了個幹幹淨淨。
抹了一下嘴,韓軍才感覺到嘴裏有着一種火辣辣的感覺,不過他還是不由自主的将碗再次伸到趙新宇的眼前。
還在疑惑的其他人看到韓軍的樣子,他們一下明白了什麽。。。。。。
十多分鍾,一大鍋鴨架湯就剩下了五個沒有多少肉的鴨架,意猶未盡的韓軍目光落在大鍋中的鴨架上,撈起一個鴨架,嘿嘿一笑。“鴨架扔了浪費”。
因爲肉不多,韓軍幹脆将鴨骨也放進嘴裏,隻是嚼了幾口,韓軍轉頭看向趙新宇,他發現這鴨骨也别有一番味道。
“怎麽了,卡嗓子了”。柴進權笑着問道。
韓軍根本沒有理會,直接又撕了一塊鴨骨放在嘴裏大嚼起來,臉上滿是享受。
柴進權他們和韓軍都是從小玩到大的玩伴,如果看不出來,“靠,韓軍,你吃獨食”。
五個鴨架,瞬間就被幾個人給瓜分,杜夢楠看着大嚼特嚼的韓俊等人,也忍不住上前撕了一小塊鴨骨,放進嘴裏嚼了幾下,随即啊了一聲。
“夢夢怎麽了”。劉鳳英急聲道。
“你們快嘗嘗,這鴨骨嚼起來也特别香”。
一中午的時間,五隻大鴨子,最後隻剩下了一堆堆骨頭渣,吃過鴨子的一幹人一個個滿臉是陶醉,他們中不少人都吃過全聚德烤鴨,可是這樣味道的烤鴨,他們還真的沒有吃過,更何況就連鴨架湯、鴨骨都是别有一番滋味。
就在一幹人将後面都收拾幹淨,鄭敏就帶着兩個小徒弟就找了過來,趙新宇不用想,鄭敏肯定是杜夢楠打電話叫過來的。
如果說幾年前的鄭敏或許也隻有西韓嶺的村民認識,可現在的鄭敏不說是在鵬城,就是在整個餐飲界都是首屈一指的大廚,這幾年不知道有多少星級酒店暗中找過鄭敏,高薪想要将鄭敏挖走。
不過鄭敏卻知道自己的廚藝是怎麽來的,而且她更是知道如果自己離開無憂食府,這一輩子或許在沒有回西韓嶺的機會,同時趙新宇能夠讓她在幾年之内成爲頂級廚師,那趙新宇就能夠讓其他人也和他一樣,無憂食府離開他鄭敏依舊火暴,可她離開無憂食府,卻不一定能夠一直火下去,正是因爲知道這些,任何人的邀請,鄭敏都是直接拒絕。
因爲鄭敏的到來,這一下午,韓軍他們帶過來的鴨子最後全部變成了烤鴨。
而就在這天下午,無憂食府門前出現了一張大紅紙,看到大紅紙凡是關注無憂食府的人一下激動起來。
他們都知道但凡有大紅紙出現,那無憂食府必定有新菜肴推出,所以在人們圍過去的時候,不少人已經進了酒店預定了餐位。
當人們看到無憂食府要推出烤鴨、鴨架湯的時候,不少吃過全聚德烤鴨的人們心裏就犯了嘀咕,畢竟全聚德可是百年老店,到現在全國烤鴨店不少,可卻沒有哪家敢說烤鴨的技術超過全聚德。
要知道這幾年無憂食府每推出一道菜肴都能夠在餐飲界掀起一場風暴,這現在如果推出來的烤鴨口味比不上全聚德,那不是就自砸招牌。
不過雖說心裏有這樣的想法,可這幾年他們也認可了無憂食府,他們也想要嘗嘗無憂食府的烤鴨是什麽味道,他們還是在第一時間預定了餐位。
不到晚餐,當無憂食府的門一開,不到十分鍾無憂食府就座無虛席,不出意外,每一桌食客都點了一道烤鴨。而酒店方面對于這一批客人推出優惠活動,每一桌免費贈送一道鴨架湯。
在客人們等待的時候,大堂經理宣布了一個消息,那就是爲烤鴨、鴨架湯征集一個好聽的名字,如果名字一經采用,當天的在無憂食府的一切花銷全部免單。
這一下,不說是無憂食府,就是網絡上一下炸了鍋,不少沒有預定上餐位的食客們是跺足捶胸,要知道無憂食府的招牌菜不少,藥酒更是聞名,這如果他們過去的話,取得名字被采納的話,就一頓就能夠省下不少。
無憂食府中焦急等待的人們突然間聞到了一股讓他們難以忍受的香味,随後他們看到服務員推着餐車上來,餐車上隻有一道菜肴,那就是烤鴨。
聞着誘人的香味,過來的食客們一下激動起來,他們中不少人都吃過全聚德烤鴨的食客,此刻内心卻是無比驚駭。
全聚德烤鴨的确誘人,可是卻沒有這種香味,就單單憑借這香味,他們能夠斷定無憂食府做出來的烤鴨味道肯定要超過全聚德。
烤鴨上桌,食客們就迫不及待帶的卷了一卷,一卷下去,整個無憂食府的食客們就陷入了瘋狂。
“服務員,再來一隻”,整個無憂食府中隻有這樣一句話。
等菜肴上齊,無憂食府贈送的鴨架湯也跟上上來,結果根本不用去考慮。
事後不少食客在網絡上發出了感慨,這一頓,他們最後悔的就是除了烤鴨之外還點了其他菜肴,因爲這一晚上,無憂食府光是烤鴨就賣了三千多隻,不過其他菜肴也隻是剛開始客人們點了一些,在烤鴨上桌之後,客人們除了烤鴨之外,在沒有點過任何一道菜肴。
就這一夜,朋友圈。網絡讓還沒有命名的烤鴨、鴨架湯就火遍了大江南北,親自品嘗過烤鴨的食客們都說無憂食府新推出的烤鴨根本不是全聚德烤鴨能夠比拟的。
要知道全聚德烤鴨可是有着百年傳承,這些年下來也積累了很高的人氣,這現在有人卻有人在網絡上诋毀全聚德,全聚德的忠實擁護者當然不會坐視不理,他們在網絡上開始反駁。
無憂食府雖說是近幾年才發展起來,可因爲西韓嶺的關系,無憂食府積累了更高的人氣,一時間網絡上出現了紛争。
不論怎麽說,烤鴨、鴨架湯,算是一炮打響,随後無憂食府方面公布了被采納的烤鴨、鴨架湯的名字。
烤鴨名爲百味生津,鴨架湯爲津化煙雲,兩個名字各自蘊含了味美,同時也符合了西韓嶺藥酒、化妝品這些都是四個名字的傳統。
無憂食府那邊火爆無比,家裏的人一下午就是吃烤鴨,他們晚上一口也不想吃,不過倒是研究起大鵝的吃法。
衆人都看向趙新宇,烤鴨、鴨架湯讓他們再次重新認識了趙新宇的廚藝,他們都想要看看趙新宇能夠将大鵝變成什麽美味。
正如韓軍他們所說,原本村裏還在考慮出售鴨子、大鵝,這現在烤鴨的火暴,鴨子不說是出售,無憂食府夠不夠用還兩難說,這如果再能将大鵝做成美味,這以後村裏養殖的鴨子大鵝根本不需要對外銷售。
趙新宇哈哈一笑,“東北那邊對于大鵝有專門研究,不是有鐵鍋炖大鵝一說,明天咱們也吃鐵鍋炖大鵝”。
杜夢楠幽幽歎息一聲,晃了晃手機,“你們想看看手機吧,這現在人們已經将百味生津誇上了天,現在網絡上正吵着呢,就現在這百味生津味道的确要比全聚德烤鴨要強了太多,你先讓全聚德烤鴨下不了台,明天有打算搶了鐵鍋炖大鵝的風頭”。
趙新宇微微一愣,全聚德烤鴨他也了解,那可是百年老店,他做烤鴨的時候,還真沒想到這一點。
“韓軍,你聯系一下蔣哥,讓蔣哥想辦法聯系一下全聚德那邊,别讓人家真的以爲咱們想要砸人家的招牌”。
劉鳳英杏目波動了幾下,“還不如直接和全聚德合作,咱們可以借助全聚德的招牌推廣百味生津,同時也能幫全聚德保住百年老店的牌子”。