涼拌木耳、麻椒雞、醬牛肉、涼拌肚條、鹵鴨、豬腳、蒜泥白肉、涼拌豬耳、夫妻肺片、十全十美。這是十盤。
聽趙新宇說完,不說是韓天亮父子,就是羅霄、孟烈他們這樣的存在都不禁苦笑,這十冷十熱的名字,他們真正聽過的也隻有幾道。
看着一愣一愣的韓天亮父子,趙新宇淡淡一笑,“韓爺爺,這十盤十碗都是過去年代人們在婚宴上的菜肴,南北方風俗不同,這樣吧,咱們換掉其中的幾道”。
經過研究十盤十碗就變成了,十碗:醉蟹、油焖大蝦,人參炖豬肉、手把羊肉、香酥雞、炖紫鳝、清炖魚、八寶飯、四喜丸子、過油肉。
十冷:涼拌木耳、口水雞、醬牛肉、涼拌肚條、麻辣龍蝦、水煮蛋、涼拌豬耳、鹵鴨、十全十美、豬腳、蒜蓉雪螺。
聽着趙新宇說出的十盤十碗,不說是韓軍、韓天亮兩人,就是羅霄他們都是嘴角抽動。
這十盤十碗絕大多數都是取材于西韓嶺,每一道菜肴所用的食材那對于一般人來說,那可是隻能聽說,幾乎吃不到的珍貴食材。
這現在趙新宇卻用來給韓軍舉辦婚宴,這樣的菜單就是拿到任何一個地方,都是人們隻能羨慕的菜單。
“新宇,這也太貴了吧?”知道每一道食材珍貴,韓天亮看向趙新宇。
趙新宇淡淡一笑,“咱們自家産的,能值幾個錢,就這麽定了”。
韓軍哈哈一笑,“成,就按你的,主食我覺得弄包子、雞蛋餅就行,湯,随便弄個”。
趙新宇搖搖頭,“弄油糕,玻璃餃子、燒麥,湯弄地毛湯、羊肚菌湯、鲫魚湯、蝦仁湯”。
“油糕?燒麥?”玻璃餃子韓軍他們吃過,地毛湯、羊肚菌湯、鲫魚湯、蝦仁湯都是無憂食府的招牌,可這油糕、燒麥是什麽東西,他們還真是不知道。
羅霄淡淡一笑,“油糕是北方婚慶必有的一種主食,燒麥南方地區不多見,不過在北方地區是一道特色”。
韓軍呆呆的點點頭,不過心裏卻在想着油糕、燒麥到底是啥東西,怎麽吃?
趙新宇呵呵一笑,“早晚,咱們就簡單一點,弄幾個才,在弄點羊雜”。
韓軍一愣,“不就是一天嗎?”
趙新宇瞪了一眼韓軍,“你以爲你隻有朋友,你的親人呢,你結婚可是一件大事,三天”。
韓軍咧了咧嘴,“新宇,現在辦事都需要婚車,夢夢認識的人多,你看能不能讓夢夢給弄幾輛豪車”。
趙新宇哈哈一笑,“你也太俗了,結婚就的坐花轎”。
“啊,去哪找花轎”。
“這事情就交給我了,等哪天你讓嫂子以及娘家人都到酒店,到時候咱們用花轎擡着嫂子”。
就在韓天亮父子離開大院之後不到半個小時,整個西韓嶺都知道趙新宇要爲韓軍操辦婚禮,而且也知道以後西韓嶺不論是誰辦婚事,趙新宇都會一手操辦。
到最後不說是村民,就是遊人們也知道了這件事情,不過在聽到韓軍的婚禮不會在無憂食府舉辦,而是在村裏,遊人們有點想不明白。
無憂食府現在可是世界聞名的酒店,不在酒店辦,卻在村裏,這讓人們想不明白。
不過當趙新宇定下來的菜單流出來之後,整個網絡都沉寂下來,無數人都被十盤十碗給震撼了。
有人給算了一筆賬,就這十盤十碗,如果放在酒店的話,沒有八萬根本拿不下來,這還沒有算上主食、湯類和酒水飲料,這如果算上這些的話,他們根本不敢去想。
雖說韓軍對于很多人并不知道,不過因爲婚宴的事情,讓無數人關注,随後人們發現很多的美食主播都來到了西韓嶺,不說是國内的,就是享譽世界的米其林餐廳都派出了專業團隊進行拍攝。
婚禮的第一天晚上,趙新宇就和村裏一幹幫工的廚師就開始忙碌起來,被允許拍攝的那些美食主播以及米其林的攝像師,都現場進行直播。
無數網民都親眼目睹了趙新宇做菜的過程,做菜行雲流水,哪怕是最爲簡單的菜肴在他手裏都能夠做出讓米其林專業美食家都驚呼的菜肴。
這一場直播,讓趙新宇以及無憂食府再上一個高度,讓無數人也知道了,無憂食府的成功并不是因爲無憂食府有着别的地方不能比拟的食材,主要是因爲無憂食府的創立者趙新宇本身就是一個頂級的廚師。
而這一次因爲是現場直播,讓無數隻聞其名不見其人的人們也終于知道趙新宇是誰。
在那一刻,趙新宇一下收獲了無數的粉絲,更有萬千少女将趙新宇作爲他們的夢中情人。
第二天早上,當色香味俱全的羊雜上桌,不說是現場直播的美食主播,就是電視機、手機前觀看的民衆都是不斷的吞咽口水。
羊雜對于任何人來說都是最爲普通的一道地方小吃,可能夠将一道地方小吃做到人們哄搶的地步,他們還真的沒有聽說過。
中午時候,随着一道道菜肴出現在餐桌上,關注西韓嶺的人們有點發狂,他們也見過人們發的圖片視頻。
可出自于趙新宇手的各種菜肴,更是颠覆了他們的認知,不論是從色澤、還是品相來看,趙新宇做出來的菜肴讓他們無可挑剔。
而做出來的人生炖豬肉更是颠覆了他們的三觀,炖豬肉中的人參雖說是切成片。可每一片都好似蘿蔔一樣。
至于說手把羊肉這道隻能在草原上見到的特色菜更是吸引了無數人的眼球,人們看到村民大口吃着手把羊肉。湯汁飛濺,村民臉上的那種享受,哪怕是在電視機前的人們都不斷的吞咽口水。
随後有現場直播的美食專家爆料,這一次光是炖豬肉中,趙新宇就放了十株七八十年份的老山參。
而炖豬肉的豬肉就是在孤山、馬蹄山放養的野豬,手把羊肉更是還沒有出現在餐桌上的黃羊肉。
就這一天的時間,無數人通過直播享受了一把視覺盛宴,人們也知道了讓西韓嶺崛起的趙新宇并不是單單能夠種菜、養魚,他的廚藝也是頂級一流,而無憂食府的第一廚師鄭敏也不過是趙新宇的徒弟罷了。
隻是短短一天,兩頓飯,無憂舒服,趙新宇就被推上了一個新的高度,無數人更是對于趙新宇這一次制定的菜單感興趣,更多的人甚至于呼籲無憂食府盡快推出下手把羊肉/扒肉條這些具有北方特的的菜肴。
而就在第二天,更多的人們湧入西韓嶺,因爲他們聽聞這一次婚宴并不是完全按照當地的婚俗,其中有着北方地區的婚俗,這就吸引了更多人的眼球,一時間西韓嶺村子是人滿爲患,大街小巷到處都是看熱鬧的民衆。
而就在上午十點多,一頂三十二人擡着的花轎出現在無憂食府的門前,而一個個穿着北方民風特色的男女挎着鼓,拿着镲排好了隊伍。
一些對于北方風俗有所了解的人們,在看到隊伍一出現,他們馬上就驚呼道,“這是腰鼓”。
當一聲聲爆竹在空中綻放的時候,兩個伴娘攙扶着新娘上了花轎,伴随着鑼鼓聲響起,三十二個壯漢齊聲發出呐喊。
三十二擡大轎、整天動地的鑼鼓、帶有黃土高原氣息的呐喊聲、腰鼓隊盡情扭動,将黃土高原獨有的古老藝術淋漓盡緻的展示給鵬城的民衆。
這一刻,整個網絡上都在關注西韓嶺,關注這一場南人北俗的婚禮,南方人第一次領略了北方人粗狂、奔放,腰鼓隊、三十二個轎夫的盡情展示,讓整個網絡都震撼,哪怕是黃土高原上土生土長的黃河人也被這一刻給震撼。
從十點到十二點,迎親隊伍在西韓嶺村子走了一圈,所到之處都是人山人海,引來的都是一聲聲如同海嘯一樣的歡呼聲。
而進行現場直播的每一個房間,至少都有數十萬人在觀看,海外的觀衆更是羨慕華夏的古老文化和風俗習慣。
電視機前、手機前一對對熱戀的男女,女方對于兩人的婚事,女方都不再提車房存款,他們首要的就是要像西韓嶺那樣。來一場曠世婚禮。
大院的客廳中,杜夢楠他們這些人也在通過電視觀看這一場視覺盛宴,看着人山人海、聽着如同海嘯一樣的歡呼聲,杜夢楠、關冰彤以至于土生土長在北方的劉鳳英都是滿眼的小星星。
“鳳英,你們那邊舉辦婚禮都這麽熱鬧”。
劉鳳英下意識點點頭,“這就是我們那邊的風俗,不過我們那邊在路上還有更多的活動,像攔花轎。堵喜門、敬酒,所以很多時候新娘九點出門,可不一定十二點能夠到男方家。”。
“太熱鬧了,這種婚禮才想婚禮,沒有任何的陋習,這種風俗應該值得推廣”。