緊接着，她馬不停蹄的前往通寶錢莊兌換銀票，存在自己的戶頭上。
她準備一點一點的取走，放在自己的空間裏。
經過她努力的奮鬥，再加上識時務，一下子成爲有房有鋪有存款的有錢人，她一路小跑回了家。
陳安是一個很會自我滿足的人，雖然她已經成爲這個小世界的最強王者。
但她依然像隻倉鼠一樣，一點點的囤貨，一點點的攢錢，從赤貧變成有錢人，她喜歡這種快樂！
...
陳家五口人和打工五人小組，身處内城的一條繁華街道，呆呆的站在七開間二層商鋪前，齊刷刷傻了眼。
“鐵娃，這是公主賞給你，讓你幹點小買賣的鋪子？”陳二合緊張的直抖腿，天爺呀，誰敢想，這麽大的鋪子是自己家的！
十個人互相扶持，進了商鋪，“真大呀！”大慶發出了第一聲感歎。
“公主真大方！”
“姐夫，你真厲害！”
“鐵娃，咱家改換門庭了！”
“堂叔，你變成有錢人了！”
“爹，這房子真氣派！”
大慶的一聲贊歎打開衆人的話匣子，大家不再拘謹，用雙眼去看，用雙手去感受這套大商鋪。
上了二樓，挑高的房梁，空間格局依然不小，隻是北邊的窗子都被封上了，還放上了屏風做遮擋。
因爲在這套商鋪的後面，就是一套院子，和商鋪一樣，都被萬壽長公主賞給了陳安。
這套位于常樂坊鍾樓附近的商鋪，位于果子街道，緊挨着汴河和開封府，是内城的繁華所在。
隻能說，手裏揣着萬兩銀票，也很難買下這套商鋪。
欣賞完了商鋪，十個人來到後面的大院子，五間正房，東西各有耳房，三間東廂房、三間西廂房，各有一間耳房。
後院有兩間房和兩間茅房，這套院子前後通人，一扇門在後院，一扇門穿過東耳房的連廊，就進到了商鋪。
兩層鋪子共十四間屋，陳安做些小買賣，怎麽都用不完，她按照自己的心意，将商鋪和院子通通改造一番。
七開間的商鋪，被她從上到下隔成兩半，四開間租給别人，自己隻留三開間。
她打算賣些灌湯包、羊肉燴面和麻辣燙，這些都是不起眼，但是又很賺錢的買賣。
也用不了那麽多間屋子，所以她隻留三間，最東邊的一間做廚房，一樓兩間，二樓三間，足夠待客了。
現在的陳安，打死也沒想到自己的小食肆，會成爲汴京城最受歡迎的小吃店。
全部收拾妥當後，陳安退掉了麥稭巷的房子，帶着全家搬到了果子街。
在此期間，她還特意去第一酒樓，嘗了嘗鹵肉。
萬一沒了靈泉，變了味道，豈不是會被萬壽長公主找麻煩。
還好，身經百戰的大廚，靠着方子做出的鹵味，從味道和香味上與她做出的無異，隻是沒了讓人精神抖擻的效果。
新店，陳安是不準備放靈泉水了，她自己研究出一些調料，熬出的羊湯香味十足又濃郁，手工面條往鍋裏一丢，開啓大火，兩三分鍾就能出鍋，再配上幾片薄薄的羊肉，那叫一個美味。
秋冬做甜湯，春夏賣井鎮酸梅湯。
除此之外，店裏還上了皮薄餡多的灌湯包，切好鹵好的豬腱子肉。
她不敢賣成塊的肉，搞了個擦邊球，将腱子肉一片一片切好，再配上特制調味，保管讓人，一吃一個不吱聲。
麻辣燙也很簡單，就是洗菜麻煩了些，陳記麻辣燙是六種素菜四種葷菜搭配好的，配上定制的兜網，一鍋同時能煮七八碗。
後廚有四口大竈台，一個下羊湯面，一個蒸包子，一個搞麻辣燙，還有一口備用。
陳安又将大堂哥家的二柱、二堂哥家的二丫，以及大堂姐家的林榮、二堂姐家的沈二貴喊了過來。
都是十幾歲的蘿蔔丁，在李有福的帶領下，在店裏幹些打掃衛生，接待客人，端盤子送餐的活。
三樹、四樹、大丫和大慶一起在後廚忙活。
爲了端平大伯家的一碗水，三樹家沒有适齡的打工仔，隻能他親自來了。
陳大伯家的地少，他和老大老二，就把家裏的土地包圓了。
大家長陳大升，大手一揮，讓望眼欲穿的三樹進了京。
大柱則單獨負責油煎澱粉腸，陳安早晨起來發面揉面和煮湯，開始營業後在前台收銀。
用雞胸肉加少許豬五花、豌豆澱粉和秘制配料做出的腸，在這時的人看來，就是肉腸，一根豬油煎的肉腸賣十文錢，怎麽能算貴呢。
更何況，還刷了甜味醬。
陳安沒想到，打開小食肆名頭的不是麻辣燙，也不是灌湯包，而是澱粉腸。
受歡迎程度非比尋常，以至于她單獨爲澱粉腸開了一個窗口，窗口邊挂了牌子，赫然寫着幾個大字——豬油煎肉腸
陳記食肆依舊隻幹中午和晚上，十點半就關門。
随着進京打工的親戚越來越多，陳安斥重金在隔了兩條街的佛龛巷，買了一套六七間房的小院子。
除了大丫和二丫，其他人都搬到了佛龛巷。
...
五月初一，汴京城一派忙碌景色，老百姓爲了即将到來的端午節忙忙碌碌，家家購買桃、柳、葵、榴、蒲葉、粽、五色水團、時果、五色瘟紙等，當門供養。
這幾天大街小巷，皆是端午節令日用品叫賣者的聲音，一直賣到五更天。
陳安入鄉随俗，買了大量的鮮花，養在店裏，還在門楣懸挂葵花、薄葉、艾草等物。
五月初四到初六三日，陳記食肆閉門關店，她給打工仔們放了個端午小長假。
初四一大早，陳安起的比平時開工還要早，正洗漱着，李有福和陳三樹，帶着侄子外甥敲響了後門。
好吧，看來出去玩，大家是一個起的比一個早。
爲了不讓大家久等，她和兩個娃子胡亂洗了把臉，漱了口。
柴氏端着馄饨進了屋，但陳安和墩娃、桂娘沒時間吃了，都要去趕廟會了，誰在家裏吃飯呀！