雖然一早就知道了菜色，但鄭老還是很驚喜，一桌子菜，雖然菜色不多，但擺盤卻很精緻。
尤其是蛋花湯，有綠有黃，勾了芡，香味撲鼻，絕不是他已經喝過的任何一種湯。
“聽說是放了雞精，普通的湯喝起來也有鮮味。”仆從咽了口唾沫，但也知道這桌子的菜估計是剩不下來的。
畢竟鄭老身體并不差，能走商的人，體格都比常人好一些。
身體好，胃口自然就好，尤其送來的菜雖然精緻，但分量并不多。
換成以前，仆從必然會遺憾。
因爲好飯好菜，主人吃不完，總會賞給他們這些仆從。
沒人會嫌棄這是剩飯，這些剩飯在酒樓裏還能回鍋，再賣給窮人呢，樓上招呼權貴，樓下招呼窮人，一道菜掙兩道錢。
但今天仆從隻盼着自己能早些開飯。
他也想吃熱飯，喝熱湯。
隻是不知道給他們準備的熱湯有沒有勾芡，有沒有放雞精。
沒有也行，叫他能喝到一口蛋花也是享受。
“這批雞都肥！”養雞廠廠長喜笑顔開，他和阮響坐在一起，一張圓桌，坐着六個人，桌上擺着全雞宴，烤雞燒雞手撕雞，連湯都是雞肉湯。
養雞廠廠長：“隻是受精蛋的孵化率還是不太高，溫度總是控制不好。”
阮響點點頭，她不怎麽有胃口，但還是動了下筷子，随意夾了口菜，等她動了筷子，其他人才敢動。
都是成人，阮響也不怕他們嗆出人命，因此沒有講究食不言，隻說：“溫度計還在造，要慢慢測試，測試之後你們先拿一批去用。”
他們造的自然不是水銀溫度計，而是酒精溫度計，難度不算大，既然玻璃已經有了，溫度計也産出也隻是時間問題。
廠長有些興奮，之前陸陸續續自己孵化，小規模養雞，這是第一次大規模養。
本地的土雞雞肉緊實，說難聽點就是發柴。
前幾次都是篩選肥大的公母雞做種雞，折騰了好幾次，如今的雞雖然依舊算不上肥美，但隻要不讓它們動，不給它們太大的活動空間，出欄後還是比以前好上不好。
而且出欄時間也縮短了些。
養雞廠裏的雞和雞蛋，足夠供應整個錢陽縣了。
“可惜豬不好解決。”阮響歎了口氣。
馬二認真道：“有雞肉吃，已經是想不到的好日子了。”
她倒不是爲了拍馬屁誇張，原本農戶人家也會養雞，但雞有許多用，如果是富裕時節，孩子們能拔毛去換糖，不能換糖，還能攢雞蛋去集市換針線。
對一個農戶家庭而言，雞是家中非常珍貴的财産。
除非雞死了，否則是絕不會吃的。
但死了的雞滋味能有多好呢？一點油水也沒有，不是柴得嚼不動，就是帶着股怪味，可這對農戶而言，已然是不可多得的美味了，起碼是肉啊。
就連雞蛋，也是小得可憐，和養雞廠産的雞蛋相比，真是成丁和嬰兒拳頭的區别。
畢竟在養雞廠裏，雞隻用埋頭苦吃，飼料是盡夠的，都是以前輪不到它們的好料，養雞廠甚至還專門開了兩塊地出來養蚯蚓。
麥粒也很飽滿，以前它們隻吃得上麥麸。
雖然還是比不上阮響記憶中廢土上養殖的雞，但比起之前的樣子已經好了許多，起碼看着是能入口的樣子。
殺雞之後也能看到雞油。
“咱們的油也好。”廠長樂呵呵地說，“那芝麻出油可真多！”
“在我老家，都是大豆榨油，出油比芝麻少多了！”
阮響：“豆油還是要榨，豆粕拿去喂豬，豆油炒菜也比芝麻油更香。”
現在已經有油了，自然可以奢侈的追求一下更多東西。
周昌：“今年黃豆應該會豐收，這價格……”
爲了穩定貨币，畢竟還是糧本位，他們現在不許糧食私下買賣，都是由他們統一去收。
阮響：“黃豆的價不能下去，否則來年他們就不會種了。”
黃豆雖然也算主糧，但百姓隻要有得選，就不會吃豆飯，米飯吃不上還能吃麥飯，麥飯吃不上做雜糧飯，但單獨的黃豆，是沒法真正作爲主糧的。
不過黃豆确實是個好東西，能做豆腐，能制豆醬，能打成豆漿。
它隻是黃豆的時候，老百姓并不愛它，但做成下飯的東西，就成了老百姓最愛的佐餐之物。
“黃豆還是按去年定的價收。”阮響，“有多少收多少，做成醬料賣出去也行，咱們自己榨油賣出去也行，不能讓農戶們看不到好處。”
周昌：“那榨油廠還得擴大，現在的油廠隻能供應咱們縣。”
阮響點點頭，人雖然還是缺，但應付當下的生産規模還夠用。
縣城裏的人和以前村裏的一樣，也被阮響一個人當成了三個用，但至今爲止都沒人抱怨，也沒人覺得阮響兇狠。
實在是——
阮響給的夠多！
以前他們幹再多活，能拿到的錢隻有那麽點，一年到頭吃不上肉，但隻要進了廠，雖然幹得活也很重，可鹽是盡夠的！偶爾還有鹹魚吃。
雞蛋和油都不少，近日甚至還能吃到雞肉。
月底了還有工資拿。
一旦嘗過了吃飽肚子的滋味，人人都鉚足了勁幹活，他們想用自己的勞動證明，自己配得上這樣好的待遇。
然而在阮響看來，工人們的待遇實在很差。
過了掃盲班的，一天工作起碼十個小時，沒過的，早上還要去上掃盲班的，也要工作六個小時以上。
說是吃飽，但食堂隻有雜糧馍馍不限量，其它的菜，甚至野菜，都是限量的。
因爲附近的農戶不怎麽種菜，拿着錢都買不來。
跑遠一點買回來吧，因爲道路難走，送回來的時候都壞了。
阮響隻能讓人專門開荒用來種菜。
但就這，工人們也感恩戴德，甚至願意爲阮響死而後已了。
他們并不覺得這是自己勞動換回來的報酬，隻認爲是阮響的施舍。
畢竟以前，他們無論如何勞動，都得不到這樣的報酬。