也就是城裏的打井隊設備齊全，再加上村子裏人日夜不歇才有這效率。
一隊三口井，四隊三口井，打井隊收入一千八，外加一頭成年野豬和五隻野兔，四條蛇，兩隻松鼠。
成年野豬是一隊給的，其它是四隊抓的。
劉原得知易雲平還答應給打井隊炮制野豬肉後，就給他開了介紹信，讓他跟着一起進城了。
随着第一口井打出來，村子裏已經開始的有序的種莊稼，不過要日夜有人在地裏守着。
沒别的原因，他們這邊剛澆點水把種子灑進去，二隊三隊那些餓急眼的就去地裏把種子刨出來吃。
好在隻是頭一天種的小麥被禍禍了，第二天一大早一隊發現這個情況就派人輪守。
當然，三口井也是白天黑夜的有人守着，二隊三隊的人打井的時候站着看熱鬧，打完井就想着過來擔水。
哪有那麽好的事情？
易雲平知道，村子裏不可能一直就這樣下去，現在越是嚴防死守的平靜，後面爆發的時候就越激烈。
不過，這些事情自有大隊長劉原和劉樹、周建才他們操心。
他跟着打井隊進了城，直接把大卡車開進四合院，頓時又引起了一陣騷亂。
大人小孩都出來看大卡車，有的還輕輕上手摸一把，滿臉的好奇與驚喜。
易雲平從卡車副駕駛跳下來，去車鬥指揮着幾個打井隊地把那頭捆得結實的野豬弄下來。
圍觀衆人一見這麽大頭野豬頓時一個個驚得瞪大了眼珠子，那野豬腹部血呼啦次的，仿佛是被什麽東西紮了個窟窿。
不過，流血的地方被按了兩把黃土止血，這還是易雲平提出來的，說野豬要是死了，體内的血流不出來，肉就不好吃。
這會兒正是下午四點，易雲平招呼人把野豬擡到中院，朝看熱鬧的劉光福兄弟招招手，掏出一盒經濟煙塞到他們手裏，讓他們去軋鋼廠把傻柱叫回來。
這個點也快下班了，傻柱一聽說易雲平進城了，還弄了頭野豬，立刻興沖沖地往家走。
等他回家的時候，一應殺豬的東西都準備得差不多了。
主要是年前傻柱一口氣在院子裏殺了五頭豬，所以該準備什麽，大家都知道。
等傻柱一進院子，易雲平和呂志就迎過來，易雲平跟傻柱簡單打了個招呼，又說明呂志的身份，傻柱臉上立刻露出笑容來。
“呂隊長，您好您好。”
傻柱主動伸手笑吟吟地跟呂志握手，打井隊雖然不是什麽重要部門，但那是相對而言。
對于傻柱這樣的普通工人來說，也是個不小的領導。
呂志也非常熱情地跟傻柱握了握手，從褲兜掏出一盒大前門給傻柱和易雲平各散了一根。
傻柱臉上笑容更甚，雖然有點饞人家這大前門，不過還是把煙别在耳朵後面：
“雲平，呂領導，現在也不早了，我先把那豬拾掇了，要不然今天晚上弄不完了。”
呂志一聽這話，立刻把手裏的煙盒子一把塞到傻柱手裏：
“哈哈哈，何師傅果然是個爽快人，那就麻煩了。”
傻柱也沒客氣，把那大半盒的大前門裝到褲兜，然後開始招呼着把野豬吊起來。
野豬雖然沒死，但也沒剩幾口氣，這會兒被吊起來也不怎麽掙紮，傻柱把需要的炮制豬肉的調料寫好了，讓人提前去買，他自己則拿了把殺豬刀一刀就結果了這頭野豬。
等把血放了，傻柱就開始了行雲流水的分解豬肉的過程，因爲知道肉是要給打井隊分的，所以分解的時候盡量肥瘦均勻。
等分解得差不多了，所有的肉和骨頭、内髒一一過稱，闆油被另外切出來，按照呂志的要求分了十三份。
這會兒一大媽家的鐵鍋已經沸了，在大夥兒一臉肉痛的情況下，他把豬肉、骨頭什麽的都焯了一遍水。
至于内髒、腸子什麽的，已經有院子裏幾個幹活麻利的老娘們幫着收拾。
好在，院子裏有自來水，清洗起來也方便。
不知不覺的天就黑了，那口大鐵鍋裏冒出濃濃的香味兒，不止院子裏，就連周圍幾個院子的小孩都跑進院子看熱鬧。
一個個地站在一大媽家門口，狠狠的吸着鼻子聞着肉香，嘴裏還不停地流口水。
易雲平見這些孩子趕都趕不走，隻能和呂志商量着把熬好的豬血給小朋友一人分一小塊。
呂志這會兒心底已經有點後悔了，要不是他自己以前炮制過野豬肉，知道這玩意兒弄出來是真不好吃，打死他也不會答應易雲平的提議，讓何師傅幫忙炮制。
在他的設想中，這頭野豬一百九十五斤，炮制好了隻要給廚子和易雲平幾斤就成了。
沒想到，院子裏這些人竟然……
不止小孩子，就連大人也都盯着豬肉流口水，那眼珠子紅得都快冒血了。
不過，事已至此，豬肉也已經下鍋了，他也沒辦法，隻能答應易雲平的建議，給小朋友們一人分了一塊豬血。
不過，見易雲平的嬸子把豬血塊切得特别小，十來個小孩子也沒分走多少，心裏這才舒服了一點。
打發走院子裏的孩子，衆人又等了兩個多小時，眼瞅着已經九點了，傻柱終于把豬肉炮制好了。
該說不說，那味道是真的香，勾得一衆大老爺們都忍不住吞口水。
打井隊的其他十一人都已經從家裏拿了裝肉的盆子，這會兒聞着這香味，一張嘴笑得就沒合攏過。
傻柱給打井隊衆人把肉盛放好了，又給他們舀了一些鹵水，把肉泡在鹵水裏能多放些日子。
打井隊一行人看着盆子裏的豬肉、豬下水、豬骨頭，一個個心花怒放，感覺這小兩個月的辛苦是真的值。
等分好肉，打井隊其他人都回去了，呂志是最後一個走的，他給易雲平留了八斤豬肉，五斤排骨，五斤豬下水。
傻柱忙活了一下午，也得了二斤豬肉，三斤排骨，三斤豬下水。
至于先前那幾個幫忙洗豬下水的，則各自得了半斤豬下水。
這個點大夥兒本應該都睡覺的，可滿院子都是豬肉的香味，誰也沒心思睡覺，全都看人家分肉。
等分完了肉，大鐵鍋裏還有不少鹵水，并且鹵水裏還有小塊的碎肉，聞着也特别香。
一大爺和易雲平商量了一下，給院子裏的住戶一家舀了一碗鹵水，運氣好的還能見着一點碎肉。
院子裏衆人大喜，紛紛表示一大爺不愧是一大爺，辦事就是敞亮、局氣，不管什麽時候都把院子裏的住戶放心裏。
鹵水裏雖然隻有一點碎肉，但那麽多豬肉、豬骨頭、豬下水在鹵水裏煮了三四個鍾頭，這鹵水比排骨湯都有營養。
一大爺笑吟吟地擺手表示大家不用客氣，不過暗自卻心疼壞了。
那鹵水可是比排骨湯都有營養，今天晚上院子裏衆人普遍睡得晚，一大爺家睡覺的時候，更是十點多了。
這一夜，院子裏衆人睡夢中，都是那野豬肉的香味。