第1449章 打蛋的手法

第1449章 打蛋的手法

元寶打算做的菜色很簡單,畢竟在苦役營裏,太突出的話是會被人穿小鞋的,所以她要用兩個雞蛋,輔以空間裏面的裙帶菜幹,煮一個雞蛋湯。

再拿三個雞蛋打出來,混着洗幹淨切好的鵝腸菜,一起做了個雞蛋清炒鵝腸菜,随後又趁着婦人們不注意,從空間裏拿出來三個雞蛋攪拌好,做一道水蒸。

最後再淋上一點香油,啧啧,整個廚房都是雞蛋的香味,連同那幾個不怎麽待見元寶的婦人,都忍不住湊過來看了。

好在元寶把那些空間裏的雞蛋殼給收起來了,否則少不了一通扯皮,可饒是如此,花布裹頭的婦人還是察覺出了端倪。

視線立即銳利的掃在元寶身上,“你是不是剛剛趁我們不注意,偷偷拿了雞蛋?說!是不是!”

元寶擺擺手,“嬸子,這些話可不好亂說,我怎麽可能偷雞蛋呢。”

“那你這幾道菜,爲何如此多的蛋?”婦人不信,看元寶的眼神很不友好。

元寶不慌不忙笑道:“主要還是打蛋的手法不同,所以顯得蛋特别多,但實際上呀,這裏就是兩個雞蛋炒鵝腸菜,兩個雞蛋水蒸,剩下一個小雞蛋打成細碎的蛋花,看起來就多了。”

她要不是從空間裏拿雞蛋出來,就苦役營廚房裏面買的這些雞蛋,大的她且不說了,光是那幾個小的,啥玩意兒喲!比兩個拇指大不了多少,夠吃才怪了。

元寶見婦人一臉打破砂鍋問到底的模樣,立即又道:“如果嬸子還是不相信我的話,大可去數一數剩下的雞蛋還有多少個,您們都是負責廚房采買的精明人,買雞蛋回來做飯,難不成還不數一數,任由着撿了不成?”

“這倒是,她雖是個流放的犯人,卻隻是個小姑娘,茹娘,你不要冤枉了人啊,還是去數數吧。”一旁的婦人道。

裹着花頭巾的茹娘思前想後,丢下一句把她給我看好了,就拿着個籃子,走到雞蛋面前,把雞蛋從一個籃子裏撿到另一個籃子裏。

這些雞蛋都是要用來給馬掌事,以及其他幾個掌事做飯吃的,好幾天的量,茹娘買了五十個,元寶剛剛買走了五個,還剩四十五個才對。

一算下來,果真是自己冤枉了好人。

茹娘當即臉色有些不自在,“咳!今日姑且算是我冤枉了你,但你這手法也太刷流氓哩,五個雞蛋生生打出了十個雞蛋的陣仗。”

要是學會了這一手,她以後給苦役營裏面的掌事做雞蛋方面的菜肴,豈不是能剩下很多錢遛進自己的腰包?

思及此,茹娘看元寶的臉色都熱絡了許多,還主動搭話了,“你這小丫頭做的飯菜,倒是挺好,不過得用熱水溫着才是,不然呀,到了送飯的點兒,都該冷了,會有蛋腥味兒。”

“嬸子說的是,我剛剛也是這麽打算的,所以刻意沒有炒過火候,溫到地方,剛好能吃,是最合适的,嘿嘿。”元寶故作傻笑道。

茹娘又看了眼水蒸蛋,金黃金黃的顔色格外漂亮,盛在白碗裏頭像極了一塊金色的豆腐。

“這菜色好,要是再來點蔥花,就更漂亮了,還能提一提香味兒。”

“可是我沒有蔥花,嗐,隻能将就了。”元寶歎道。

茹娘啧了一聲,“将就啥啊将就,看你這小丫頭細皮嫩肉的,想來不是個吃苦的主,喏,我勻你幾根蔥吧。”

元寶大喜,笑道:“多謝嬸嬸!”

“客氣啥,那什麽,閨女啊,你這打蛋的手法是咋打的,能教教嬸嬸嗎?嬸嬸也想這樣子,五個蛋打出十個蛋的錯覺。”

(本章完)

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