元寶準備做一個酒香兔肉,總不能免費住穎奶奶的房子,連點活兒都不敢。
兔肉和大米都是從空間裏面拿出來的,淘幹淨後,放到鍋裏慢慢煮着,然後就着手準備酒香兔肉了。
兔肉選的是一年左右的大兔子,肉質勁道,格外耐嚼。
元寶把空間養殖的兔肉剁成了一小塊一小塊的,然後倒在小木盆裏,焯水後用生姜蒜末之類的配料腌制一會兒。
将油鍋燒得通紅,舀了一大勺菜籽油倒進去,等油也熱了,立馬倒進姜蒜爆出香味兒,随後把腌制起來的兔肉倒進鍋裏翻炒。
啪啪!啪啪啪!
油聲飛濺,鍋裏面的是香味愈來愈濃烈了,等見到兔肉的顔色變了,皮肉也緊實起來,元寶在倒入兩碗空間存放着的啤酒.
滋啦一聲,酒香四溢,蓋上蓋子悶煮,等米飯蒸好,啤酒兔肉應該也做好了。
趁着米飯和兔肉悶煮的時間,元寶把穎婆子放在一旁的青菜給掐了,嫩得出水的青菜,用油一炒是最好吃的。
不過啤酒兔肉太多油了,再油爆青菜的話會太膩,于是元寶燒沸了水,把洗淨的青菜放進去燙煮,滴入半勺油,可以防止青菜變黃。
這樣吃起來青菜也能爽口些。
“小丫頭你這是做什麽?你來我家裏借住做客,哪能讓你下廚做飯,快放着我來。”穎婆子回來了,身後跟這個大漢,大漢手裏搬着一個浴盆。
聞見空氣裏的酒香滋味兒,那五髒廟跟貓撓了似的,但卻不好意思開口留下來吃飯,放下浴缸匆匆走了。
元寶拿着筷子把青菜夾出來,笑道:“穎奶奶,這些都是我應該做的,您收留我們借住,又不要銀子,我們實在不知道該如何答謝。”
“施恩不圖報,誰出門在外沒個難處,你這小丫頭别把自己燙到了。”穎婆子皺眉說。
“不會,”元寶擺擺手,“在家的時候,我三伯娘教過我,所以我算半個廚師啦!您也别進來了,我這兒很快就好。”
元寶拿起厚重的菜刀,拿起蒜米放到砧闆上,啪的一敲,剁成蒜蓉。再找了個瓷碗裝好,加入适量菜油和醬油攪拌,随後澆在青菜上。
打開鍋蓋,啤酒兔肉也炖得軟爛,香氣撲鼻,元寶立刻拿陶盆盛了起來。
一菜一湯一飯,想了想,又趁着穎婆子不注意時,從空間拿了一節蓮藕出來切片,用菜籽油素炒了一番,算是給淨晦這個出家人的加菜。
飯食上桌,淨晦也已經按照元寶的吩咐,把木桶裏的甜水倒進浴盆裏,讓裴瑜泡着了。
等吃過飯後,元寶迅速放下碗筷,“穎奶奶,淨晦,我吃飽了,你們慢慢吃,我進去看看小哥哥的情況。”
說着進屋反鎖了門。
這時裴瑜滿臉糾結,仿佛非常痛苦。
也是,他的情況這麽糟糕,被空間甜水修複身體的時候,自然要有點痛苦的。
元寶速戰速決,把空間金蓮子拿出來,塞進了裴瑜的嘴裏,用手捂着他的唇,迫使他将金蓮子咽了進去。
洗髓,要開始了。
(本章完)