“俊喵，這螺蛳你們是在哪裏找到的？”
“喵~”山裏！
“帶我去！”元寶跑到房間裏面，拿出自己的魚簍子，還有一個小網兜，和家裏人知會一聲跑了出去。
螺蛳和田螺不一樣，沒辦法像田螺那樣子在岸邊或者水田裏，彎彎腰就可以采得到，因爲它們是在湖泊底端匍匐生活的，得用拖網才能捕撈。
剛巧的是，元寶手裏就有拖網，這不，不管身後家人們呼喚，一路小跑上了山。
“元寶，等等我。”金三也拿了個筐子跑出來，“這是要去哪？”
“三伯，俊喵它們拿回來的東西叫螺蛳，我想，應該可以用來熬咱家臭臭面的湯底。”元寶回答。
金三喜不勝收，“那還等什麽，咱快去撈螺蛳，否則明天咱們家面館，真要被那癟三氣倒閉了。”
“嗯！”
元寶和三伯一塊，跟着幾隻貓來到了山上的泉水湖泊裏。
“喵喵喵！！”就是這。
元寶聽到俊喵這樣說，立刻撒網，等了會兒，再收網，已經有小半斤螺蛳被撈上來了。
金三如法炮制，伯侄二人忙活了一個多時辰，大概撈到了三十來斤螺蛳。
一部分，元寶趁着金三不注意轉移到了空間裏，讓銀子幫忙辟出一處水池，灌滿不老泉，将螺蛳養在裏面。
有了不老泉的滋養，加上空間的流速問題，螺蛳迅速熟悉了新的生活環境，開始生根發芽……
拿回家的二十斤螺蛳，包菊花發現居然不用跟田螺那樣，養個一兩天去泥。
她隻是簡單處理了一下，焯水油爆便開始用螺蛳熬湯底了。
不消半個時辰，面條擀好了，螺蛳湯底也熬好了。
包菊花用滾水燙了面條，鋪上配料，澆上兩勺螺蛳湯。
徐崇傑和李小滿進城置辦東西，回來的時候聞見這味兒，後者退避三舍，徐崇傑卻愣住了，看着圍在桌前大快朵頤的元寶等人。
怔怔道：“這時候居然有螺蛳粉了？”
“螺蛳粉？”元寶擡頭看着舅舅，搖搖頭，“這不叫螺蛳粉，這叫臭臭面，是我家裏面鑽研出來的哦。”
徐崇傑走過去接了筷子，不嫌口水，就着外甥女的碗嘗了一口，“這就是螺蛳粉的味兒啊。不過面條不對，用米粉的話味道會更好。”
“米粉是什麽東西？”包菊花對食物是有追求的，一聽到自家的臭臭面能更上一層樓，便追問起來。
徐崇傑解釋說：“米粉顧名思義，就是把大米浸泡，烘幹，磨成粉，跟面粉差不多，再把米粉擀成面條的樣子。
不過這味道差别不是一點兩點，米粉無味，能讓人更好的品嘗到螺蛳湯的鮮美。”
元寶一聽就知道，這所謂的米粉有搞頭，于是立即說道：“舅舅，你明天跟我三伯娘一起去面館吧！
我讓作坊磨些米粉出來，你教三伯娘做。到時候咱們家的臭臭面就改名，叫螺蛳粉，怎麽樣？”
臭臭面聽起來，到底有些幼稚。
但舅舅說的螺蛳粉，聽起來就不一樣了，有文化，還好聽！
而且也貼切，讓人一聽就知道是什麽做的！
改名一事，勢在必行！畢竟到時候瞿記面館翻了車，大家夥兒對臭臭面肯定有些畏懼。
不如改名，重獲新生。
（爲了讀者寶寶‘。梓’的打賞，加更第二章，謝謝寶寶支持~）
(本章完)