歐陽逸雲手中的土豆子和薯蓣不少，但是幾個莊子的地比起來，那隻能說是九牛一毛。
即便他年前讓下面又多送了不少，還是杯水車薪。
也虧得他讓人把李筱家以外的零餘子都收了，至少今年薯蓣倒是可以多種些。
想着薯蓣，忙中偷閑的歐陽逸雲拿出筆墨，給柳甯府的李筱寫了一封信。
五日後，李筱看着手裏的信，也思考了起來。
山藥粉條，她前世沒吃過，但是好像有聽過，怎麽制作，她還真不知道。
如今歐陽這麽一提，似乎也可以試試？
李筱沒急着給歐陽逸雲回信，而是打算自己先試試，若是可行，再與他說罷！
李筱不知道，她不急，但歐陽逸雲等她的回信卻是等得有些急。
歐陽逸雲的信中，不僅僅提到了薯蓣粉條的事兒，還有一些閑話家常的文字，他期待着李筱也能回信與他閑話一二。
不巧，李筱這直女，完全沒有這個意識。
直女李筱此時正從薯蓣中挑選一些不太适合留種的，打算用來練手制薯蓣粉條。
制作前，她倒是好好的尋找了一下自己前世的記憶，想要從中搜索出一絲半絲無意浏覽過的痕迹，但還真的沒有印象。
不過，因爲歐陽逸雲的信，李筱倒是想到了另外一個可以做成粉條的東西：紅薯。
在鄉下，紅薯種的也不少，但是也不算多，主要是賣不上價錢，自家吃也吃不了太多，紅薯葉倒是可以給牲口吃。
說起來，紅薯雖然比不上土豆的産量，但是畝産三千斤應該也是沒有問題的，而且按柳甯府的氣候，一年兩季也不是問題。
想到這，李筱便招來了李奎和李存糧，讓他們盡可能的回鄉下收一些紅薯，用來做種子。
吩咐完這些事兒，李筱就拿着薯蓣開始制作薯蓣粉條去了。
按着土豆粉的制作，李筱先是嘗試把薯蓣蒸熟、壓爛，和在面裏，用她的擠面器嘗試了一下，做出來的薯蓣面條的口感，她個人認爲，比土豆粉的口感差一些，但指不定有不少喜歡的，這個做法可以和劉掌櫃說一聲。
另外一種做法，李筱打算像土豆一樣，弄些澱粉，但是弄到最後，總覺得不太對。
又琢磨了好一陣，猛地靈光一動，想到了前世好像聽過山藥粉，似乎是把曬幹的山藥片磨碎成粉。
急忙把剩下的幾根薯蓣洗幹淨，削皮、切片、蒸熟、烘幹，一頓操作下來，小半日就過去了。
好在不多，李筱用石碾把烘幹的薯蓣片給碾碎了。
連着折騰了兩日，好歹讓她弄出了一些山藥粉條，直到晚飯的時候加了菜，大家評價還不錯，李筱才放下心來。
第二日，不慌不忙的直女李筱姑娘終于想起要給某人回信了。
在看歐陽逸雲這邊。
在寄出信後，歐陽逸雲就開始算着時間等回信，但是左等不來，右等不來，有些生悶氣的某人隻好全身心投入到莊子裏了。
幾乎是每天兩三個莊子的跑，督促進度，還要讓工部跟着過來劉老頭帶着工匠一起忙着作坊的事兒。
二月底，土豆子和薯蓣出芽了，各個莊子更忙了，歐陽逸雲每日早出晚歸，回到自己的院子就不想動彈。
這一日，靠在椅子上的歐陽逸雲照例小聲罵了李筱一句“小沒良心”，話才落，随從敲了門，拿着一封信進來了。
(本章完)