“兩百塊錢左右的,行不行?”葉家磊問。
“行,不少了。”錢朗點點頭,拍拍自己的肥肚子,
“那你們跟我來,我帶你們去找站長,賣給你們還要他發話。”
葉家磊忙道謝。
食品站的站長姓方,是個五十來歲的人,慈眉善目的,看着就讓人親近。
方站長看見他們時,正端着搪瓷缸子飲茶,沖他們和善笑了笑,讓葉家磊他們坐下談。
錢朗簡單說了下葉家磊他們的情況,還有要買的數量。
“你們這合作社辦多久了?”方站長問。
“剛辦好,這也是第一次來進貨,所以不敢進多,想先試試情況。”
葉家磊說的自然而然,一點看不出說謊的迹象。
葉家明反而有些緊張,繃着嘴巴,心裏直打鼓,害怕被戳穿了。
“你們能穩定要貨嗎?”方站長又問。
“沒問題。我們對自己的鹵味還是有信心的,不愁銷路。”葉家磊自信道。
“好,年輕人有自信挺好。”方站長也不多問了,而是道,
“要是你們長期要貨,那咱們就簽個簡單的供應合同,也是對咱們雙方的一個約束。”
葉家磊欣然同意。
雙方很快地簽好了協議,協議上也沒規定買什麽,價錢,斤兩之類的。
靈活性非常大,約束性自然小。
通過商議,葉家磊他們可以五毛錢一斤夠買豬頭,豬肝豬大腸則是四毛錢一斤。
因爲食品站還要供應給别的地方,方站長就給葉家磊他們三十個豬頭,其餘的都是豬肝豬大腸。
豬頭有大有小,平均下來一個十二斤多點,這些豬頭就一百八十多塊錢了。
再加上五十斤的豬肝豬大腸,就有兩百塊錢左右了。
跟着去提貨的時候,葉家磊看到了不少活雞活鴨,還有殺好的雞鴨,都是一整個的。
“方站長,咱們這的雞鴨能不能像豬一樣分開賣?就是把鴨頭鴨脖子,鴨翅子都和身子分割開。
這樣市民買鴨子買雞肉,也能一斤半斤的買,不必一下子掏出四五塊錢買一隻整雞整鴨,那樣沒多少人舍得買雞鴨吃。
分開賣,讓更多的人買得起,讓更多人吃上肉,方站長也是幹了利民利國的一件好事啊。”
“小夥子很有想法啊,這個法子倒可以試試。”方站長聽的愣了下,品了品,覺得這樣分開賣也不是不行。
就是讓殺雞殺鴨工作人員的麻煩點。
“要是方站長您同意這麽賣,那能不能将鴨嘴鴨脖子鴨翅子鴨胗,雞爪子這些賣給我,量不多的話,不超過兩百斤,有多少我收多少。”
葉家磊立刻說道。
“你買這些回去,也是要做鹵味?”方站長問。
“嗯,雖然鹵這些東西的人不多,但我們嘗試過,味道非常好,我想銷路不會差。”
葉家磊肯定地道。
“行,明天就這麽分開試着賣,我給你留着。”
方站長也爽快,現在什麽都缺,根本不用擔心分開會賣不出去。
之前不分開,是沒人提出來要分開賣。
有人提了這建議,想想也覺得可行,那自然就要試試了。
葉家磊大喜,沖方站長連連道謝,
“真是太感激您的支持了,等明天我們鹵味做好了,給您送幾斤嘗嘗味,您可别嫌棄。”
“那我就等着享口福了。”方站長笑笑,沒拒絕。
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順利地從食品站拉了一堆生豬頭等離開,還敲定了鴨翅這些東西,葉家磊心情有點飛揚。
葉家明心情也很好,沖葉家磊豎大拇指,
“老三,你平時和大哥一樣悶,可沒想到,你談起正經事,那說話是一道一道的啊,今天俺是開眼了。”
“是我們幸運,碰見了方站長。”葉家磊說。
在公家當幹部的,能這麽好說話,還能誠懇地接受一個鄉下小夥子的建議,這樣的好領導可能并不多。
當然,葉家磊是希望領導都是這樣的。
葉家明也就是感慨兩句,也不多讨論,依舊興奮地道,
“那咱們趕緊買了鐵鍋和壇子這些東西回家吧,這麽多肉,要咱們忙活到晚上的了。”
葉家磊點點頭,驅動牛車走快一些。
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到了家,全家人都開始忙活起來。
不管是清理豬頭,還是清理豬大腸可都不是個簡單的活!!!
豬頭不僅要弄幹淨上面的豬毛,還要将豬頭剁開,挖掉豬腦,割下雙耳,挖去眼圈,切除豬鼻子,再将豬舌頭缷下來。
就光剁開豬頭,就是力氣活,家裏沒專門的剁骨刀,就用砍柴的斧頭剁。
這當然是葉家磊他們三兄弟的活了。
顧夏她們這幾個娘子軍則是燒豬毛,清理大腸。
孩子們也加入清理大軍的行列。
不過,他們主要是弄豬毛,大腸都嫌棄臭。
小敏捏着鼻子,皺着小臉,沖顧夏說,
“媽媽,咱能不要這個嗎?太臭了。臭的我晚上都要吃不下飯了。”
“行,咱明天就不要豬大腸了,不讓它們臭小敏。”顧夏笑着應了。
其實她自己也有些受不了這味。
這味道不熏陶一段時間,是人都受不了。
她也看出來婆婆還有大嫂二嫂也是勉強再幹,也很痛苦。
既然葉家磊能耐地把鴨翅等東西都找到貨源了,那就沒必要弄豬大腸了!
八個大人,再加上春桃盼娣這兩個小大人,十個人忙活了快三個小時,才将豬頭這些東西泡到清水裏了。
最好泡上個兩小時去腥味,然後開始鹵。
泡着去味的時候,趙五嬸帶着春霞過來了,還拿着喜糖。
春霞今天相親非常順利,人家媒人說了,小夥子對春霞很滿意,想趕緊定下來。
春霞對男方的相貌工作和家裏條件也滿意,這親事就訂了。
多說一嘴,春霞說的對象是鎮上的,男方是吃商品糧的,家裏就他一個男孩,有三個姐姐。
就這條件真是非常好了,春霞能說這門親,也是五嬸和男方的媽媽,拐着十八裏彎的有點親戚關系。
本來趙五嬸是忐忑的,怕人家看不上。
可因爲春霞今這麽一打扮,人頓時出挑靓麗了,人家小夥子一眼就相中了她。
兩人全程紅着臉相看完,喜事就成了。
(本章完)