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第41章 香噴噴的肉包子(加更三)

第41章 香噴噴的肉包子(加更三)

“哥~”

“我知道這個事你一下子很難接受,俗話說,甯拆十座廟,不毀一樁婚,哥也不想讓你這樣,可問題是,劉曉剛那個人,他不是個東西,他也沒有未來……”

“噗噗騰騰~”

這時鍋裏的水燒開了,李牧羊起身将苜蓿芽全部倒進去,用筷子快速攪開,蓋上鍋蓋。

“……哥是覺得,家裏有沒有錢,都還好說,日子慢慢過嘛,都會過的好起來。但如果人品有問題,那是真的不能待下去了。”

鍋裏的水又開了。

李牧羊将一個篦水的篩子端過來,用爪籬将苜蓿芽全部撈到裏面,放在鍋沿上控水。

“……人打人,隻有打和不打,沒有一次和很多次。他今日敢打你,就可能有下一次,這次用拳頭,下次可能就會動刀子。

控制不住自己情緒的人,無論是男人還是女人,總有一天會讓将心底的惡意全部放出來,到時候會釀下大禍。”

李牧羊将篩子端過去放到案闆上,端起鍋,将裏面的水倒進旁邊廢水桶。

鍋一端起,一股火焰陡然升起,竄出半米多高,廚房也被火焰映照成紅色。

重新放回鍋台,李牧羊在裏面倒了些清水,一邊用抹布擦洗鍋,一邊接着說:

“我們當哥哥的,肯定不希望看到伱被欺負,現在是他們還不知道,要是被人都看到你現在這個樣子,還不知道要怎麽鬧呢……”

說到這裏,李牧羊突然想起裏兩個弟弟,頓時頭大了。

“你想想,要是小風和牧雲看到你的臉,不将劉曉剛打殘能過得去……”

李家的兄弟們各有各的性格。

大哥李牧天性格偏懦弱,習慣于忍受,不到萬不得已,他是不會生氣的。

二哥李牧地則是喜歡計較得失,事情有利,他就會沖在前面,要是事情沒有什麽效益,他一般是能推則推。

六弟李牧雲則是那種莽漢的性格,遇見事情,什麽都不管,隻要對方沒有理,他就直接敢上去幹人,先将對方幹趴下再說。

最小的弟弟牧風則是很聰明,又特别陰狠,凡事他總是想得比别人都多,不出手則已,一出手肯定要将對方徹底拍熄火,搞的沒脾氣。

相對來說,李牧羊的性格是所有兄弟們的集合,糅合各種兄弟們優缺點。

他性格穩重老實,輕易不會找人麻煩,但同時也不是那種傻白甜,内心深處其實自有自己的“狡黠”,别人要欺負他,也是非常不容易。

同時,若是将他逼急了,他就會豁出去和對方幹到底,這又有點像是牧雲和牧風。

不過話說回來,什麽都沾點,那就是什麽都不強。

所以他在衆多兄弟裏,反而是最不起眼的一個,每個兄弟都覺得他和自己不一樣。

李香琴如何能不知道兄弟們的性格呢。

聽到李牧羊這樣說,也是一臉愁容。

李牧羊卻笑道:“你不要發愁,車到山前必有路,你先好好想想,反正這事情早點解決爲好。我到是希望劉曉剛不要來這裏,否則我很難保證,不會揍他一通。你從小到大咱達和娘都沒碰你一指頭,誰給他劉曉剛的膽。”

“哥~”

李香琴很感動,又要哭啦。

“快剝蔥啊,你看我這邊菜都準備好,就差剁肉了,你剝幾根蔥還沒剝好!”

“哦。”

李香琴臉一紅,低頭加緊速度将蔥剝好,拿去給李牧羊,順手将蒜臼拿過去,又坐在門檻上剝起酸來。

隴東人吃包子,蒜汁必須要有。

紅紅的辣子,蒜汁,粗,味精,鹽,外加一些小芫荽(香菜)拌起來,熱騰騰的包子出鍋後,先是咬一口,然後朝裏面灌兩勺子蒜汁,那滋味……

不能說好吃,簡直是美滴很。

李牧羊不再繼續聊妹妹離婚的話題,他覺得點到爲止就好。

他眼中妹妹還是妹妹,其實她已經也不小了,二十五六的人了。

都是兩個孩子的母親,肯定有自己的想法和處事模式。

當哥哥的,隻能建議,也沒辦法一定要讓她做什麽。

他從壇子裏将準備好的肉拿出來,先将上面的油用刀割下來。

本來買的就是五花肉,上面也沒多少油。

這個年代,人們吃肉還喜歡吃肥肉,瘦肉反而不是那麽搶手。

一來是人們很少吃肉,肥肉吃起來更有味道。

二來是因爲這個年代的肥肉确實香。

主要原因還是這個年代的豬都是慢慢長成的膘,所以吃起來很瓷實,味道就很香。

而後世很多豬肉都是幾個月出欄,肥肉是真的肥,除了膩歪,幾乎沒有多少香味。

李牧羊将豬肉割掉後,身下的肉全部切成小方丁,一部分肥瘦相間的留作包包子,肥肉多點的準備攔臊子。

臊子也是一種隴東乃至陝北人們很喜歡吃的東西。

就是将肉丁放進油鍋裏,倒上辣椒,各種調料,熬熟。

以前人們沒有錢,很多人家隻有過年的時候才能買幾斤肉,所以就會将肉攔成臊子,灌入罐子裏,來年遇見開心的事情,就會用勺子挖一勺子出來吃。

臊子可以吃面,也可以吃饅頭。

如果吃面的話,可以将臊子直接化進面的熱湯裏,就相當于是鍋肉湯面。

有種比較出名的面叫“臊子面”,大概是這種做法。

如果吃饅頭,就在熱饅頭的時候,将臊子放在鍋裏随着饅頭一起熱好,出來後可以夾饅頭吃,也可以用饅頭蘸着吃。

對于日常很難吃到葷腥的人來說,每一口都是美味無比。

如果家裏人多,肯定不能每個人都吃到過瘾,大多數情況下,隻能是大家一個人吃一個夾着臊子的馍馍,小孩子們多半是舍不得吃,往往都是放到最後,等飯吃完了,才小口将馍馍一點點吃完。

“滋啦啦~”

肉丁在鍋裏被火烤得滋啦作響,火光下,李香琴看到李牧羊臉上帶着暖暖的笑意,她的心情又很快好起來。

從小到大,她最喜歡五哥,就是因爲從五哥身上,她總是能感受到溫暖,那種非常牢靠,沒有任何負擔的關心,就像早亡的父親一樣。

下午還有兩更,來點票票吧,同志們!!

(本章完)

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