外面拉面館的那個熟油辣子，幹巴巴的，不好吃的原因很多。
其中最主要的就是辣椒沒有選好。
這種熟油辣子的辣椒要選非常辣的線椒，自然熟紅後，用碾子碾碎，用籮将粗的顆粒全部遮掉，剩下非常精細，幾乎和面粉一樣的辣椒面，然後要用滾燙的胡麻油去燙。
菜籽油……也就是油菜碾的油就差很多。
胡麻油有點像是花生油，天然帶着一股香味，而菜籽油明顯有股淡淡的苦味，若不調和的話，炒出來的菜就不好吃。
隴東這個年代，很多人都同時種胡麻和油菜，但菜籽都是賣掉的，不用來自己榨油，自己吃的都是胡麻油~
不過，胡麻這種東西産量非常低，一畝地搞不好就隻能打一兩百斤，所以逐漸被淘汰了。
等到很多年之後，基本已經絕迹，人們都開始吃菜籽油。
每每回憶起這些，李牧羊就深覺遺憾。
年齡大了，人就特别喜歡回想過去，總是覺得過去的東西都是好東西，但實際上，也可能很多僅僅隻是回憶給添了顔色和味道而已。
這就導緻很多時候，李牧羊機緣巧合，重新享受到過去因爲沒有能力享受的東西，依然感受不到幸福的滋味。
李牧羊将苜蓿芽連續洗了五遍，這才放到一個籮裏控水。
苜蓿芽是從地裏掐出來的野菜，裏面可能包含一些蟲卵什麽的，必須要反複沖洗，才能盡可能沖幹淨。
沖洗完後，還要稍微在鍋裏用開水過一遍，迅速焯水，然後才能用。
當然也不能焯水太久，否則就将菜燙熟了。
“滋啦~”
李香琴将滾燙的油倒進準備好紅紅的辣椒面的小碗裏，立刻冒出一股熱氣。
緊接着，整個廚房都是一股熟油辣子濃郁的香味。
這個味道本來是很嗆人的，但李牧羊卻貪婪的吸着，顯得非常享受。
他很久沒有聞到這麽正宗的熟油辣子的味道了。
好懷念啊。
前世妻子在世時，知道他很喜歡吃這個，就一直不會斷，隔幾天就會給他熟一小碗。
眼下，他再次聞到熟悉的味道，突然又十分想念妻子。
不行，等稍微閑下來，要趕緊去托人說媒，将妻子先娶回來再說。
這輩子，要是沒有娶到妻子，那他回來幹嘛，可就真正是回來個寂寞。
李香琴将熟油辣子搞好後，大鍋就空出來，她自己拿着蔥和蒜蹲在門口去剝，将廚房的位置讓給李牧羊。
李牧羊給鍋裏先少了加了一點水，燒開後将地然然丢進去煮熟，撈出來放到冷水裏泡着。
地然然是必須煮熟的，這種東西某種程度上，就是一種細菌的雜糅物，如果不煮熟的話，盲目吃掉的話，可能會帶來某種疾病。
無論是炒菜，涼拌，還是像李牧羊這樣包包子，都需要先煮熟再說。
将水倒掉，洗了鍋，又新加水，這次要加的水比較多，足足少半鍋。
苜蓿芽很蓬松，特别占地方。
水少了的話，菜本身就掩不住。
這次水就不是一時半會能燒開了。
因爲電還沒送進李家村，所以這個時候人們都還用的風箱。
風箱就是一種人工送風的木制家具，全靠人力拉，能送進來的風很有限，遠不如鼓風機風大。
啪沓~
啪沓~
李牧羊一邊拉風箱，一邊和妹妹說話。
“琴琴，你和劉曉剛的事情，你準備怎麽辦呢？“
李香琴本來剝蔥剝得很開心，突然聽哥哥說道劉曉剛，手微微顫抖下，停滞片刻，又重新剝起來。
“我也不知道。”
她搖搖頭，臉色很苦悶。
晌午剛碰到李牧羊的時候，她很委屈，所以直接哭得稀裏嘩啦，現在情緒穩定了，将悲傷藏在心裏，整個人就顯得有點壓抑。
李牧羊看他這個樣子，心裏一陣心疼。
當哥哥的，就是見不得妹妹受欺負，今天在集市上，已經觸碰到他忍耐的極限，當時就準備上門去找找劉曉剛，先将他捶個半死再說。
打女人不對，打妻子就更不對。
一個男人，還是個賭棍，有什麽資格在妻子面前耀武揚威，還打人，真是以爲娘家沒人了？
若不是妹妹當初攔着，他可就真的暴怒了。
但是，這件事很顯然不可能這麽輕松結束，他想了想，直接對妹妹說：“琴琴，要不就離吧。”
“啊？”
李香琴的手裏的蔥掉在地上，震驚地盯着李牧羊。
這年頭，離婚的人非常少，若不是日子實在過不下去，根本不會提到離婚的事情。
誰隻要離婚了，處處都是尴尬。
擡不起頭不說，更難的是沒有地方住。
因爲嫁出去的女兒，再回到娘家時，娘家的兄弟們也都分家了。
娘也跟着某個弟弟或者哥哥住。
那姑娘回去，其實就是一個親戚，哪有親戚一直住别人家呢。
兄弟們即使沒有意見，還有嫂子或者弟媳啊。
現在家家戶戶都緊張，多一張嘴，吃飯住宿都是問題，反正就是各種不方便。
而且，這個年代的女人，對孩子有種近乎盲目的責任感，有時候自己受盡委屈，但想着離婚了，孩子就沒了母親，要是丈夫找個後媽的話，還不知道虐待孩子呢。
也就堅持着忍着。
慢慢地，随着年齡增長，也就習慣了。
很多女人，看到丈夫死了，也沒有什麽悲傷，就是因爲從年輕的時候，她們的心就死了，剩下的時間不過是苟延殘喘而已。
别看李香琴大大咧咧，也說氣話要離婚，但冷靜下來再聽到這個事，還是本能的有些慌亂。
“真的行嗎……”
“爲啥不行？”
李牧羊将一根木柴填入鍋台下面，撥了撥火堆，讓火焰變得更旺盛一些。
“怎麽能離婚呢，我離婚了，去哪裏啊？”李香琴将蔥撿起來，低着頭喃喃地說。
她的心裏很亂，情緒很不穩定，手在蔥上撕了許久，也沒見将外面的表皮撕開。
李牧羊看着妹妹這個樣子，心裏泛起一股柔情，他輕聲說：“暫時回來哥這裏住呗，有哥在，還能讓你沒個睡覺的地方。至于男人嘛，根本不要在意，天底下的好男人很多，我們不要吊死在一棵歪脖子樹上。”
這是加更二。
(本章完)