據說苦瓜成熟的時候是甜滋滋的,不苦,沒有成熟的時候才發苦,是爲了保護裏面的種子。
唐溱溱對它沒多大興趣,隻把院廊架子下成熟的瓜果除了留種的全部摘下來。
架子上有三四條看起來沉甸甸的老絲瓜,表皮已經偏褐色,穩穩地墜在絲瓜藤蔓上。
還有看起來像個小棒槌似的黃褐色老黃瓜,發紅發黃底部有些炸裂的老絲瓜,更多的是葫蘆藤上一串串玲珑可愛的綠葫蘆。
它們是小亞腰葫蘆品種,在我國有悠久的種植曆史,上下有肚,腰還細,一般七八厘米左右,更小據說是豌豆大小,屬于極少見的珍稀“草裏金”。
自家院子裏種的蔬果都是自産自銷的,小葫蘆也隻是爲了自己把玩,唐爸有一手好畫工,尤擅工筆畫,畫的梅樹、竹子、喜鵲等惟妙惟肖,十分逼真,靈氣十足,他打算在葫蘆上繪畫,使它更有藝術鑒賞價值。
葫蘆算是“放養”狀态,并沒有多麽精心養護照料,和尋常蔬菜瓜果一般,幕天席地,日曬雨淋。
它們的個頭大小不同,有的表面還長有瘢痕,但外形都長得勻稱漂亮,把它們剪下來時,唐爸還特意囑咐要求留盡量長的葫蘆藤,有的狀似龍頭,很好看,這樣的葫蘆龍頭上纏上紅繩或其他吉祥小挂件,特别招人喜歡。
等唐溱溱把它們收好,把地面掉落的葉子清掃幹淨,唐爸已經手腳麻利地捉了一隻大公雞燒水拔毛哐哐剁好,由唐媽裝進鍋裏炖煮去了。
電壓力鍋裏正傳來一陣陣濃郁襲人的肉香,是排骨炖好了。
稍微放涼,挑揀出蔥姜蒜等調料,等下還要回下鍋,添些土豆等紅燒,才算成品被端上桌。
爐竈上清蒸着一大鍋海鮮——三隻唐爸巴掌大的大閘蟹,對蝦、皮皮蝦、海螺、鮑魚和蛏子。
再添一道素菜,一道涼菜,三人的中秋宴就已十分圓滿。
吃飯時,唐媽特意拿來三個月餅,本來打算一人一塊,吃了應應景,可肚子裏塞滿了各類海鮮肉食撐得仰歪歪直打嗝的唐爸和唐溱溱已然吃不下完整的一個月餅,隻好三人分吃了一個,是蓮蓉餡兒的。
“女孩子家家在外面可不能這麽吃。”唐媽沒忍住,還是提了一句。
懶洋洋倚靠在炕頭被褥上摸着肚子的唐溱溱連連點頭答應着。
“我知道啦媽媽。還不是您做的飯太好吃了,一不小心就吃多了~”
“好吃也不能這麽吃。下去溜達溜達,消消食,剛吃完飯不好躺着。”
“還有你,起來,一大一小真是有樣學樣……”
被一起從炕上攆下來的唐溱溱和唐爸對視一眼,無奈地笑着趿拉上拖鞋去院子裏奉命散步消食。
院子裏和門口的花正盛開着,雍容的大花芍藥和牡丹已經過了花期,但唐爸心愛的茉莉盛開了密密的小花,顔色有潔白的,有紫白相間的,香氣撲鼻,沁人心脾。
唐溱溱把腦袋湊近它深深吸了口氣,茉莉的香氣真的很難讓人不喜歡。
再看看旁邊的兩盆栀子花,和上次回來時一樣,都被唐溱溱完美錯過了花期。
唐溱溱湊過去忍不住輕輕戳了戳它倆的腰:“怎麽着,還想不想保住我心裏最喜歡的花這個地位了,好歹給我留一朵聞聞味兒也行啊。上次回來沒開花,這次回來還沒開,我要不開心了。”
聽着這簡直霸王條款的抱怨,兩株栀子花忍不住打了個哆嗦。
這是個什麽魔鬼人類,我們遵循着自己的花期開放也有錯?
那您想看倒是早點回來啊!
我們紮了根不能随意走動,您還不能嗎?
成功收獲兩枚大白眼的唐溱溱挑眉吐了吐舌。
就是故意的,略略略~
散了會步,感覺不撐得慌後,唐溱溱和唐爸端上小闆凳坐在院子裏刮葫蘆。
收獲的葫蘆想要長久保存,需要把它的水分曬幹,第一步是去皮,用勺子或其他趁手的工具輕輕刮掉葫蘆表皮,這一步也方便之後在上面進行烙鐵畫、繪畫、書法、雕刻等。
然後通風處進行晾曬,原本淺綠色沉甸甸壓手的葫蘆曬到好處之後,會變得金黃、輕便,質地堅韌,一晃還能聽見裏面葫蘆種子撞擊産生的“沙沙”聲。
相對而言,小葫蘆比大葫蘆更好保存。大葫蘆有時曬得受熱不均勻,上肚會産生開裂現象,就隻能切開做水瓢或尋常的裝飾物了。
有的小葫蘆上下肚一般大小,中間是細腰,特别圓潤可愛,許多人喜歡拿在手裏把玩,時間久了會包了漿變成紫紅色,另有一番鑒賞價值。
“老爸,我想拿兩個玩,”唐溱溱愛不釋手地擺弄着手裏的小葫蘆,越看越稀罕。
“拿着玩就是了。這麽多呢。”唐爸豪氣地一揮手:“喜歡明年還種。”
“嘿嘿嘿。”得償所願的唐溱溱笑得見牙不見眼,開心地将早已瞄準的幾個體态勻稱圓潤的葫蘆劃拉到自己懷裏。
“别忘了回去把它們曬幹了,濕的不好保存,”唐爸不忘叮囑,實在是現在的閨女笑得傻乎乎的,沒眼看。
“爸爸,家裏還有葫蘆種子嗎?我也種點。”被葫蘆迷住了心神的唐溱溱決定明年在自己的小院裏也種上葫蘆。
到時候就會收獲一堆福祿小可愛,沒事可以和姐妹們相約一起作畫,在葫蘆上來點可可愛愛的小塗鴉,不比其他擺件更有意義嘛。
唐爸透過紗窗和午睡醒來的唐媽遙遙對視一眼,朝不知情的唐溱溱方向努了努嘴。
哝,恁閨女,想一出是一出的勁頭兒又來了。
唐媽:?
晚上時一家子包了餃子,豬肉白菜餡兒和鲅魚餡兒,新鮮的大鲅魚去了骨和皮剁碎,摻上點剁碎的肥肉,加上各種油鹽調味料,再切點韭菜,一個方向拌勻,攪打上勁,包出來的餃子皮薄餡鮮,一咬滿口汁,說不出的美味爽口。
鲅魚餃子屬于魯菜系,北方沿海城市人們的最愛之一。自家吃的鲅魚餃子一般正常個頭,有些地方的鲅魚餃子和包子似的,巴掌大,吃一個就頂飽。
難以抗拒的美味導緻晚飯結束後,唐溱溱和唐爸父女倆又光榮地吃撐了。
這次收拾完餐桌碗筷,父女倆自覺地出門在院子裏溜達,這個時候不到七點,天色已經開始暗下來,夜色的掩映下,各類白天藏匿在菜園子角角落落的昆蟲們開始大搖大擺出現,嗡嗡、吱吱、唧唧,各自不相讓地亮起了嗓門,一時兩人耳旁熱鬧不已。
院子裏的太陽能燈光下,吸引來許多有趨光性的小飛蟲、飛蛾,撲棱棱地不時撞在燈箱上,而燈光陰影處,早已排排坐好了幾隻“守株待兔”的肥肥的大蛤蟆——大名蟾蜍的兩栖動物。
雖然它長得有些讓人不适,但它是個貨真價實的大寶貝,能提供我們藥材庫緊缺的藥材,不但是捕食害蟲的農業衛士,還集藥用、保健、美食于一身,被譽爲“蟾寶”,是經濟價值很高的藥用動物。
(本章完)