“青蟹現在價格太便宜,養殖的話拿去賣可能隻賺個辛苦錢,真不如出海打魚。”
張澤想了想,用盡量委婉的話來打消金母把錢投進養殖場的想法。
目前金家幾個兄弟,也就金三寶算是翻身了,其餘幾個也就是能混混日子,存不下多少錢。
要搞養殖場,估計金家會想辦法從金三寶那裏弄錢,很可能到時候場面搞的很難看。
金母聽後臉上的笑容不由收斂了一些:“既然不賺錢,阿澤你還去養這個?”
張澤聞言隻好無奈的繼續解釋:“那是因爲我的海鮮舫以及朋友的酒樓每天都需要穩定的提供青蟹,野生的青蟹大小參差不齊,很難每天收到大量合适的,所以隻能自己養了。”
不賺錢倒也不可能,不然南沙那邊也不會有人入場搞養殖了。
張澤主要是想要靠黃油蟹鎮場子,打造自己海鮮舫的特色,讓以後人們提起黃油蟹,第一個想到的就是他的海鮮舫,所以目前他并不在意黃油蟹貴不貴。
隻要好吃,讓人念念不忘就行。
這玩意數量稀少,注定隻有小部分人能吃到。
現在是有點身份的人能吃到,以後就是有錢人才舍得吃了。
“那阿澤,以後你也收我們家的青蟹呗?”金母舔着臉說道。
“這收不了,我的養殖場弄的挺大,到時候青蟹估計還得另外想辦法賣。”
這件事張澤不可能答應,自己一百畝地出産地青蟹就已經夠多了,哪需要額外花錢從别人那收。
不能因爲金母是自己好朋友的母親就妥協委屈自己,這不純純大冤種嗎?
而且從金母說出這樣的話後,這人以後就沒必要打交道了。
之前還覺得金母是個厲害的人,操持家務,還能把這麽多孩子養大,爲人也熱情大方。
現在看來,那些隻是讓他看到的,實際上就是個沒啥大局觀,私心又重的農村婦女而已。
她都不想想,說出這句話,金三寶知道後會怎麽想,這不得拿着一瓶白酒在他面前幹了道歉?
說完之後,張澤也不管金母變得難看的臉色,離開她家回去。
當天晚上快飯點的時候,金三寶就回來了,通知林虎過來把魚獲賣出去後,他正準備去弄點肉,晚上找金帆他們喝酒去。
回到家,卻發現自己媳婦的臉色不太好。
“怎麽了這是?”
“媽今天過來了,開口就是跟我要一千。”陳蓮想到金母借錢的原因就胸口疼。
要是金母身體不好看病或者想吃點好的買件衣服什麽的,她二話不說就拿錢。
但從她這裏把錢要過去給她大孫子辦養殖場,這她怎麽可能會答應。
别人他們家現在日子好了,但都是金三寶辛辛苦苦賺回來的。
這年代出海的風險多高,他們家攢下幾千塊可不容易。
而且家裏六個孩子,吃喝拉撒讀書等等全都要錢,陳蓮自然不願意把這錢給金母。
“媽怎麽突然跟你要錢了?”金三寶一臉懵,他還不知道原因。
“還不是因爲伱那大侄子.”陳蓮把來龍去脈說的清清楚楚,還扯到了張澤,說他看好養殖場,所以金母才下定決心辦個養殖場。
“不可能,絕對不可能!阿澤根本不會這麽對媽說,他當初辦養殖場的時候就跟我們說不賺錢了,辦養殖場完全是爲了給海鮮舫和酒樓供貨而已。”
金多寶當即站了起來,他壓根不信張澤會如此說話。
因爲他們幾個當初就問過了養殖場的情況,那時張澤跟他們說,等五六年再搞完全來得及,到時候才會賺錢。
陳蓮跟着點頭,語氣委屈:“我也是這麽覺得,而且我們都分家了。哪怕是借錢,那也得大哥他們家自己過來,哪有讓媽過來的道理。”
“我們每個月給媽的養老錢可是一分不少,她拿去給大孫子一家花,我有說什麽了嗎?”
金三寶聽完後也氣憤不已,他那大侄子好吃懶做,可這張嘴甜啊!
經常能把金母哄的開開心心,所以金母就特别偏愛他。
本來他就對金母的偏愛有意見了,現在更過分到直接來他家要一千塊?
“媽下次還來,你就讓她來找我?”
“什麽來找你?阿寶,你回來了,媽正好找你有事呢!”倒是也巧,他話剛說完,金母就找過來了。
金三寶見到自己母親過來,倒也沒有立馬質問,而是詢問道:“媽,你找我什麽事?”
金母看了看三兒媳,然後笑着跟自己兒子說道:“不知道阿蓮跟你說過沒,阿聞想辦養殖場,但還缺點錢,所以媽替他過來跟你借點。你是阿聞的三叔,現在日子也好過了,那得幫一把手。”
金三寶聞言歎了口氣,就像金母說了,自己畢竟是三叔。
但凡大侄子是個勤勞肯幹的人,他這錢借也就借了,不要利息等有錢了之後再還都行。
但正因爲知道大侄子是什麽樣的人,他才明白這錢根本不能借,那跟白給沒有任何區别。
“媽,養殖場現在不怎麽賺錢的,你還是讓阿聞先跟着大哥出海吧!實在不行,我問問阿澤,把他帶上船隊也行。”
“去什麽船隊,阿聞暈船你又不是不知道?”
“我看是嫌出海辛苦吧!他到底暈不暈船,你們真能不知道?”聽到母親把暈船拿出來說事,金三寶臉色當即就拉了下來。
兒子語氣不好,金母也惱火了,說話聲音也大了起來。
很快,金三寶家裏就傳出了兩人的吵鬧聲以及陳蓮的勸解聲。
村子就這麽大,哪裏有熱鬧就往哪裏湊,很快就有一大群人聚集在金三寶家門口看熱鬧。
金母見來了這麽多人,倒也沒傻到倒地哭嚎道德綁架兒子。
再怎麽說金三寶都是她兒子,還是目前最有出息的一個,若是因爲大孫子跟他鬧僵了關系,她以後的日子可就沒現在那麽好了。
所以最後她過去關上門,也不跟兒子繼續吵了。
當然,金母最後也沒拿到錢。
而此時的張澤,正在教自己老媽怎麽去弄黃油蟹。
“媽,你看這個青蟹,它腿彎處都變成黃色了,說明裏面全都是黃油。這種螃蟹我出海後吃過兩次,發現直接蒸它的腿腳會斷,裏面的黃油流失後吃起來的味道跟原本差不了多少。”
“但先把它放冰水裏冷靜十分鍾,再拿去蒸的話腿腳就不會斷,可以鎖住黃油。”
“吃個螃蟹,還這麽麻煩?”張母有點嫌棄。
家裏窮的時候張澤不是沒弄到過青蟹,好吃是好吃,但啃着也麻煩,所以她是不怎麽喜歡的。
不過兒子都這麽絮絮叨叨的囑咐了,她也隻好照辦。
将幾隻用繩子綁好的青蟹拿進廚房,然後從冰箱裏弄了些冰塊。
現在天氣熱了,張澤之前弄了些冷飲,加了冰塊後喝起來透心涼,因此現在冰箱内都會備着一些冰塊,這會剛好可以拿來用。
把青蟹放進冰水裏冰死,然後放在旁邊清蒸,張慧紅也順勢把最後一道菜給燒好。
一家人出來吃飯,剛才寫作業的張武看到桌子上有大青蟹,眼睛一亮:“哇,有大青蟹,哥你好久沒弄青蟹回來了。”
張澤笑道:“你也沒跟我說喜歡吃啊!”
“龍蝦和螃蟹我都喜歡,魚的話有些不喜歡。”張武迫不及待地把手伸向了最大那青蟹的鉗子,小孩子嘛,最喜歡吃鉗子,肉多。
張澤拿出來的青蟹都很大,不過最大的兩隻,一隻是膏蟹一隻是肉蟹。
青蟹蒸熟後張慧紅就已經把鉗子敲開了,張武輕輕松松的就把殼給弄掉,一口咬了下去,滿滿的幸福。
但這次青蟹的味道,卻讓他大爲震撼:“哇,這蟹肉太好吃了,感覺比以前的都要好吃。”
聽到這話,張澤心裏倒是有了個數。
看來培育後的效果确實很好,隻是比以前好吃一點,張武未必能感覺的出,但差距巨大才會讓他如此驚奇。
“媽,書瑤,阿晴,你們嘗嘗這個,這個是母青蟹被太陽暴曬後,紅膏全部化作了黃油,味道比一般的青蟹要好的多。”
聽到張澤如此說,其餘幾人都把手伸向了黃油蟹。
張母打開蟹殼,看到裏面竟然是奶黃色的,神情一愣:“這看起來跟小昭南拉出來的倒是挺像。”
“噗~”剛喝了口絲瓜蛋湯的張澤頓時就噴了。
張晴更是嗔道:“媽你怎麽這麽說,原本我還挺想吃的,現在你一說我哪還吃的下。”
“吃不下就别吃,來,書瑤,這個給你。”張母把打開的黃油蟹遞給了童書瑤。
她笑着接過:“謝謝媽。”
童書瑤天天給娃換尿布,習慣了之後對顔色方面的接受能力倒是更強。
她看了看全部被黃油覆蓋的青蟹,輕輕聞了聞,頓時一股濃郁的膏香味充斥鼻間,讓她胃口大開。
用筷子撈出一點蟹肉以及黃膏,品嘗了下後她露出了非常驚訝的表情:“這黃油蟹,味道竟然這麽好?”
“你們趕緊嘗嘗,這膏香味太濃了,感覺比阿澤之前帶過來的龍蝦石斑魚都要好吃。”
“真的?”原本已經不想吃的張晴意動了,顧不上張母之前說的惡心,拿起了另一半。
張武好奇的看着自己親姐,見她吃了,便問道:“姐,好吃嗎?”
“也就一般般吧!你就吃你的大鉗子去,這些不好吃的姐姐來吃。”張晴對着弟弟一本正經的胡說八道。
張武哪是那麽容易忽悠的,而且剛才童書瑤的話他也聽到了,當即大聲道:“你肯定在騙我,我不管,我也要吃。”
說着他就要伸手去拿另外一隻黃油蟹。
結果直接被張晴按住腦袋,給按回了座位:“媽跟哥都沒吃呢,你吃别的。”
“憑什麽。”
“憑我是你姐!”
弟弟再次被姐姐鎮壓,張澤在旁邊看的津津有味。
張母最後看不下去,把黃油蟹拿起來分給了小兒子一半,剩下的本來想給他的。
不過張澤以自己出海吃過爲理由給拒絕了。
想吃黃油蟹他确實随時可以,犯不着跟家人搶。
一頓飯吃完,張澤在客廳逗着剛醒來的兒子。
小娃娃被他逗的時不時就響起一陣“咯咯咯”的笑聲,幾個月過去,小昭南倒是長得越來越可愛了,皮膚更是白皙,讓人忍不住摟在懷裏狠狠的rua。
不過老父親張澤可不舍得這麽折騰兒子,平時他連抱都控制着時間,盡量讓孩子多躺着。
抱多了容易影響孩子骨骼的生長,躺着是最好的。
過了小會,孩子餓了,被童書瑤抱進房間喂奶。
這時張母也收拾好了碗筷,來到他身邊問道:“阿澤,你那個黃油蟹還能不能弄到一些,若是還有的話,下次給阿倩也送點過去。”
家裏的孩子是孩子,嫁出去的孩子依舊也是。
張倩已經嫁出去幾個月,現在更是懷上了孩子,所以張母沒事也經常過去看看。
“媽,阿倩都懷上了,這黃油蟹可不能吃,對寶寶不好。”
童書瑤懷孕的時候就沒給吃過螃蟹,倒是有營養的各種魚類吃了不少。
對于自己的妹妹,張澤私底下當然也吩咐過一些不能吃的東西。
“不能吃嗎?”張母倒是不知道孕婦不适合吃寒性的螃蟹,畢竟這年代也就吃吃大閘蟹,而且窮人家庭也買不起。
“那有的話還是弄上兩隻吧,給季聽家送去,讓他們嘗嘗。”
“行,以後有的話我再帶回來。”
張母這話也就說說,張澤明白她的意思,有的話就讓親家也嘗嘗好東西,維護好關系女兒才能過的更好。
繼續在家裏住了兩天,等到海鮮舫極品海鮮庫存告急,他才不緊不慢的準備出海。
等張澤來到村裏,才從比較長舌的村婦口中得知了金家的情況。
去找金三寶,不過人已經出海了,所以具體什麽情況他得出海找到船隊才能知曉。
現在船隊數量才七艘,新船其實剛下水不久,船長都還在培養。
張澤倒是又定了七艘船,不過得等到下半年後才能落水了。
今天是個晴朗的日子,他準備好魚餌之後啓動多魚号出發,去大海上繼續搞經驗,先把空間升到四十五級。
(本章完)