回到船上,張澤去船艙内把烤架桌子凳子這些都搬出來,随後選了些蔬菜和牛羊肉,等會烤串。
食材處理到一半,金三寶先開船湊了過來,将一個竹筐搬到了他這邊。
張澤伸頭一看,裏面有不少生蚝和扇貝,其次還有兩隻一斤出頭的青龍蝦,幾條小黃魚以及剛才他提到的那條尿壺魚。
“東西不少啊,看來晚上不需要弄主食了。”
金三寶嘿嘿笑道:“那必須的,你昨天說一起出海,我們幾個就計劃好晚上燒烤的事情,所以早上把網放下後就連忙去趕海。”
“不錯不錯,那你們繼續去收網吧,這裏我先準備。”
這些生蚝扇貝以及小部分蛤蜊都濕漉漉的,顯然之前一直放在水裏清泡着,肚子裏的髒東西差不多吐了個幹淨。
不過金三寶離開後張澤還是先收進了空間,放空間内再養養,他先處理其它的食材。
小黃魚這些先殺好,随後就輪到了尿壺魚。
拿起尿壺魚,張澤來回打量了下,随後拿起刀從魚兩側臉頰凹痕這裏下刀。
尿壺魚的處理方式跟普通魚類不同,它的魚頭骨很硬,也沒多少肉,所以頭部是不留的。
而滿肚子的尿液被一層薄膜包裹,需要直接從頭部這個位置一起抽出來。
稍微弄破一點,那恭喜,你會嘗試到夜壺不小心倒到手上的感覺。
然後,張澤不小心多用了點力.
“嘶~”
一股尿騷味直接熏的他頭皮發麻,他連忙來到船尾直接在海水中快速把這條魚給清洗幹淨,并且将内髒和頭部全部扔掉。
把簡單處理後的尿壺魚扔在一邊,張澤拿起水管把剛才一路撒下來的不知名液體沖洗幹淨,空氣中的那股騷味頓時消散一空。
隻是這魚,他就有些不忍直視了。
原本還想嘗嘗魚背的,可現在,他晚上下不了口了。
但浪費可恥,張澤拿起水管把魚沖洗幹淨然後拿到廚房。
他自己不吃,但沒準金三寶他們就喜歡這個味呢?
就好比榴蓮、臭豆腐以及螺蛳粉,喜歡的人那是真喜歡啊!
哼着小曲,張澤惬意的在甲闆上走來走去,把晚上燒烤的食材都準備好。
不知不覺中太陽已經下降到海面上方一點的位置了,把海面映照的跟天空一樣的橙黃,遠處金三寶的漁船正在向他這邊行駛而來。
沒過多久,他們三人便把船靠了過來,停下後用纜繩将船給并在了一起,他們三人順便從船舷爬了過來。
“來來來,食材都準備好了,炭火也已經燒好,你們想吃什麽自己烤,我去看看魚蒸好了沒。”
張澤招呼了一聲,随後就走進船艙廚房。
剛才見他們往這邊開的時候,他就把尿壺魚拿去清蒸,這會他們到達,魚也差不多剛好蒸熟。
鍋蓋一打開,大量水汽頓時冒了上來,随後就是一股特别的味道。
有點像臭豆腐的那股味,但又多了一點騷氣。
張澤面露古怪,将盤子端出來,把切好的蔥花蘿蔔絲放上去,在魚的兩側倒上自己調制加了一點蚝油提鮮的醬油汁,然後燒起熱油往上面一澆。
滋滋滋,那股特殊的味道更濃了,但醬油汁的香味也飄起,又馬上把這股味道掩蓋了下去。
做好之後,張澤立馬把廚房的窗戶都打開。
端着魚出來的時候也不忘記将廚房門關上,免得這股味道污染了餐廳和客廳。
“魚來咯,大家快嘗嘗!”
張澤端着魚出來,烤架上也已經擺滿了東西。生蚝扇貝以及竄好的羊肉直接擺滿,陳旭東和金帆在一起忙碌着。
金三寶有點無所事事,就站在一邊等吃的。
見張澤端着魚出來眼睛一亮,當即拿起筷子湊了過去:“可以啊,這魚的賣相不錯,這魚肉白花花的真好看。話說魚頭哪去了?”
“這魚的魚頭沒肉,我跟内髒一起直接扔了。”
“這樣啊!”
金三寶點點頭并不在意,同時筷子已經夾起了一塊魚肉。
将魚肉往醬油汁内沾了一下,剛準備吃的他神情一頓,鼻子嗅了嗅:“什麽味道?”
張澤一直盯着他的動作,哪知他即将要吃的時候突然停下。這會聽到他的問題,連忙說道:“這魚有點特殊,味道有點重。不過跟水果攤上那榴蓮一樣,雖然臭但吃着香。”
“榴蓮啊!”土生土長的南廣人,金三寶自然吃過這種南邊才有的熱帶水果,畢竟蓮花山上就有些榴蓮樹。
雖然不多,但有半數左右的村民都吃過這種水果。剩下的那一半倒不是吃不到,而是不喜歡那味道。
金三寶對榴蓮這種水果就挺喜歡,甜啊!
所以這下他沒有再遲疑,直接把魚肉送進口中。
剛咬下去,他的神情再次一頓。
随後他嚼都沒嚼直接吞了下去,臉上露出了“驚喜”的神色:“不會吧,這什麽尿壺魚肉竟然這麽好吃,賣那麽便宜不應該啊?阿帆阿東,你們趕緊來嘗嘗。”
“好吃吧,賣這麽便宜确實不應該!”張澤哪不知道他在憋什麽壞水,偷偷對他比劃了大拇指的同時,遞上了一瓶剛從冰箱内拿出來的汽水。
“确實好吃!”金三寶連連點頭,同時也趕緊打開汽水喝了兩大口。
見金帆和陳旭東都忙着沒空過來吃,他直接端起魚拿着筷子,動作快速利索的給兩人各自喂了一大口魚肉。
金帆一嚼,直接帶上了痛苦面具。
想要吐地上,想想是張澤的船這樣不好,于是連忙來到船舷邊再吐。
“呸呸呸,這什麽魚,一股的尿騷味。”
張澤頓時一臉驚奇,打趣:“卧槽,阿帆你喝過?怎麽會知道是尿騷味?”
金三寶哈哈一笑:“阿帆小時候還真可能喝過,當初他可是掉茅坑裏了。”
“呃~”張澤頓時有點反胃,突然有點後悔自己幹嘛要去調侃。
農村那旱廁,一般人踏進去都需要莫大的勇氣。
金帆聽到自己小時候的囧事被曝光,頓時有點惱羞,上去就要對金三寶動手。
兩人一追一跑,一時間就跟個小孩子似的,壓根不像娃都好幾個的人。
隻是玩鬧了小會,他們突然停了下來,随後一臉的驚愕。
包括張澤,他也是如此的表情。
因爲陳旭東在燒烤的時候,時不時拿起筷子吃點尿壺魚的魚肉,一邊吃還一邊點頭,似乎很好吃的樣子。
“阿東,你不覺得這魚肉太騷嗎?”
“騷嗎?我倒是覺得挺香的.”陳旭東神情淡定,一邊說一邊吃。
張澤頓時倒吸了口涼氣,這是個狠人,看來以後得注意點,不能惹啊!
四個男人一起動手,一頓燒烤大餐一直到晚上八點半左右才落下帷幕。
吃完,再收拾收拾,時間就已經九點多了。
金三寶幾人離開去釣魚,他們的漁網已經重新放了下去,不過要等到明天起來的時候再收網。
張澤見已經這麽晚了,便開船去尋找深海魚的釣點。
釣淺水的延繩今晚就不放下去了,石斑魚這類活躍時間也就晚上六點到十點之間,也就這個時間段放下去的收獲才能最大化。
他也不是明天就得回去,多待一天也沒什麽。
很快,張澤就找到了兩處合适的深海魚釣點,把四根釣深海魚的延繩給投放下去。
延繩放下去後,他想了想,索性熄火放下船錨,晚上就在這裏釣深海魚了。
拿來魚竿,安裝到基座上,随後綁了五個鈎。
釣深海魚還是得串鈎更有效率,大多數深海魚都比較集中,若是魚群好每一竿至少都有兩條以上,跟珊瑚魚還是有一定差别的。
綁好魚鈎後還沒結束,這次他拿出了一個小籠子,也就是專門釣深海魚的打窩籠。
這籠子是他自己用鋼絲弄的,初級電焊技能就可以搞定,面對百來米的水壓也不會有問題。
這籠子随着魚鈎下沉,裏面誘餌散發的味道可以聚集大量的深海魚。
普通魚餌配合這個打窩籠,相信效率能夠更提一步。
張澤沒有南極蝦,所以就拿來幾隻出海前購買的大蝦,剁成兩段放進去,然後把打窩籠的蓋子蓋好。
挂上普通魚餌扔進水中,等魚鈎到底了收回幾圈,然後等待魚餌咬鈎即可。
等了小會,魚竿竿稍就開始劇烈的抖動了起來,有魚咬鈎了。
不得不說釣魚佬看到這種情況本能的就想擡竿,張澤手都已經抓住魚竿,但最後還是忍耐了下來。
這才動了一下,一條魚可滿足不了他,得再等等。
稍微等了十來秒,魚竿顫動的幅度越來越大,張澤知道差不多了,于是趕緊轉動搖炳收線。
他不确定上鈎了幾條魚,這單純從魚竿抖動的情況來看也看不出來。
但不管怎麽樣,多等了十來秒,那就有可能不止一條魚,另外最先上鈎的那條也來不及掙脫。
“咯吱咯吱~叮叮當當~”
魚竿和上面的鈴铛相互交映,張澤搖炳轉動的稍稍有點費力。
深海魚可沒那麽好釣,同等重量的魚,那股拉力卻比潛水魚要更強,并且強的多。
重量也是如此,明明釣上來的時候魚不大,但釣的時候份量卻足足的。
幾分鍾後,三條魚出現在海面,側躺着奄奄一息,魚胃都吐到了嘴巴口。
三條魚,兩條黃色一條紅色。
紅色的最大,是紫紅笛鲷,也就是紅友,看樣子大概有十來斤。
黃色的是什麽魚張澤一時間沒有認出來,估計又是種他不認識的。
南海大多數可以食用的珊瑚魚他都認識,但深海魚認識的卻不多,隻認識一些比較常見的。
這兩條暗黃色的魚并不大,一條大概也就三十多公分,重量在三斤左右的樣子。
三條魚都不算很大,張澤直接抓住魚線給提了上來,随後一一收進空間内。
【成功釣獲曰本紫魚一條,重量2.86斤,經驗+15。】
曰本紫魚?
張澤總覺得這魚有點熟悉,突然,他眼睛一亮,這不是黃尾姬鲷嗎?
也叫散午,是一種魚肉非常鮮嫩的深海魚,市場價值極高。
張澤确實沒有釣過,但之前去酒樓賣魚的時候有幸見過别人賣。
當時酒樓是以八塊錢一斤收購的,主要這魚在南廣附近海域并不多。
兩條魚加起來六斤出頭,能賣将近五十塊錢,這就有點誇張了。
空鈎上挂好魚餌,張澤繼續釣魚。
這次時間久了點,花了十分鍾,因爲份量更足。
但收獲卻更喜人,這次竟然直接滿鈎,釣到了五條深海魚。
一條長尾濱鲷,一條深海石斑,也就是七帶石斑魚。
剩下三條都是黃顔色爲主的魚,張澤剛開始還挺興奮,這一竿收入爆炸啊!
哪知仔細一看,這三條黃顔色的魚竟然是黃尾東,也叫黃尾梅鲷。
魚如其名,尾巴成剪刀狀,并且是黃色的,同時背鳍這一片也是黃顔色,咋一看跟黃尾姬鲷倒是挺像。
這兩種魚名字就差了一個字,但價格卻天差地别。
就跟火點魚和石蚌魚一樣,就差了個黑白兩字,價格就一個天一個地。
黃尾東市場上不少見,價格也就四毛左右。
深海魚種類還是挺多的,張澤時不時就釣上一些自己都不認識的魚。
好在有空間,雖然沒有詳細介紹,但起碼讓他知道了這些魚的學名,等回去後問問人就行。
釣了差不多一個來小時,空間内也多了三十七條魚,總重量一百零三斤,這效率杠杠的。
但張澤這會卻選擇休息,因爲他的手臂已經有些酸累了。
這一刻,他無比懷念後世的電絞輪,釣深海魚的必備神器。
就今天這種魚情,他擺上兩根電絞,一個小時或者能破百條。
當然,魚是越釣越少的,前面能釣這麽多後面就未必了,不可能出現五個小時釣五百條的情況,除非遇到那種超級龐大的魚群。
休息了會,感覺手臂恢複後,張澤挂上魚餌繼續。
魚餌在鉛墜的帶動下很快就到達了海底,張澤習慣性的收回一點魚線。
哪知才剛剛收回了一點,打算讓魚餌離底的時候,魚竿突然就劇烈抖動了起來。
有大魚咬鈎了,這動靜比之前五條魚咬鈎還要大。
但看魚竿彎曲的樣子也還好,魚并沒有到達超标的程度,估計可能有三四十斤。
隻是在深海,魚竿反應更大一些而已。
(本章完)