177.第177章 行業變化 管理

第177章 行業變化 管理

和興隆縣的酒廠一單大生意談好,剛簽訂了長期合作協議,燕長青第二天又帶着人出發了。

這次去的是本縣的一家酒廠。

該酒廠是真正的小酒廠,屬實有點奇葩,新酒廠也有幾年了,不打廣告不宣傳,純靠口碑做生意。

賣散酒,瓶裝的也有,包裝突出一個簡單,價格不高,也是秉承那一套酒香不怕巷子深的一套。

家族生意,除了本家人就是親戚,連個外人都沒有,靠的是成本低,反正這年頭隻要多少掙點,生活就能很不錯,也一直經營了下來。

燕長青這次就不用親自出馬,讓廠長去談的。

萬廠長和這家小酒廠的秦廠長見了面,寒暄了幾句就說明了來意。

秦廠長有些遲疑:“我們小酒廠,生産的量不大,也供應不了太多給你們的。”

萬廠長在燕長青的授意下,表示不嫌棄:“多少都行,如果你們敞開了生産,一個月總能有個十噸八噸的吧?”

酒的生産量其實彈性很大,小作坊的話,一個酒竈一個小發酵池,可以發酵一次大概七八天出一次酒,一次一百多斤,一個月産酒幾百斤。

可隻要稍微增加幾個發酵池,不停出酒,一個小酒竈一月生産幾噸也不是問題。

秦家酒廠不是小作坊,他們的産量更是随時可以提高。

但是考慮了一下,他們賣點摻水的散酒,多少灌裝點瓶裝酒供應周邊的農村地區,賺的不多,但是勝在穩定,也沒想過改變,一時有些遲疑。

主要是萬廠長這邊給的價格不高,小酒廠又不像大酒廠那樣,生産起來能做到不浪費,成本那麽低。

萬廠長也不介意,留了個電話:“如果将來有什麽情況,可以随時打電話過去,我們那裏收購原漿酒。不過最好快點,不然可能有什麽變故。”

……

接下來萬廠長就這樣跟着燕長青,馬不停蹄地把周邊幾個縣的小酒廠都走了一遍。

有的一聽說可以收購,喜出望外,當場就簽訂了合同,保證都是剛出鍋的酒,半點不摻假。也不用來收購,直接送貨上門,就算賺的少點,畢竟也是賺。

無非是花點力氣,大不了多雇幾個人,反正這年頭一兩塊錢雇個人幹一天活都有人搶着來。

心黑點給幾毛錢一天,也能有人來。

有一家姓楊的酒廠,甚至直接表示,隻要你保證貨到付款,不拖欠俺們的錢,俺們還可以擴大生産,伱要多少俺們給你生産多少。

也有和秦家酒廠一樣有些遲疑的,覺得賺的不多,又要改變現在的生産模式,需要考慮一下。

萬廠長一律留了電話,告訴他們願意出售原漿酒的時候,可以再去談。

……

看似一行人跑了幾天,收獲不是很大。

但是幾個人都相當淡定,回到酒廠就照常加緊生産自己的酒,畢竟這才是根本。

燕長青則是和以前一樣,平時熊孩子來玩就加入,沒事還給幾個村的老人們看看病,關愛一下老人,突出一個尊老愛幼。

過不幾天,秦廠長和那些原本不想改變,嫌棄利潤低的廠長老闆們,火急火燎地跑來了:“你們這還要酒不?我們賣酒!”

萬廠長相當淡定地和他們談了一系列的條件。

首先價格上比原來還低了些,其次在品質上也提高了要求,同時還要求了他們如果想私下銷售散酒,需要如何如何做。

比原來那些直接答應供應酒的老闆,條件要苛刻的多。

即使如此,這幾個小酒廠的老闆,因爲某個原因,還是捏着鼻子答應了下來。

……

話說自從燕長青幾個人離開後,一連兩天,秦廠長總覺得有些不對。

好歹是生意人,他覺得那位萬廠長的表現有些不對,有些“拿捏住”了自己一樣,似乎笃定自己會找他們賣酒。

是不是有啥不對的地兒?

這麽一想,就開始四處打聽起來。

結果等打聽到消息,當時就覺得屁股下面被火燎了似的,完全坐不住。

因爲最近上頭要發正式文件,消息已經确定,要整頓酒類市場。

其實從去年年底就有新聞上說過,當時隻算是吹吹風,但是吹過風之後,也沒了後續,很多人也不在意,該怎麽樣還怎麽樣。

可惜,有時候的風,那可不是胡亂吹的。

而且這一次的整頓,名字還叫做清理整頓。

明确表示,要把一些不正規的小酒廠,小作坊清理取締掉,還直接禁止了個體工商戶釀造配置含酒精的飲料。

而且加強了酒類生産企業的管理,原本在生産的,也必須有生産許可證才可以從事酒類生産,還嚴格規定了取得許可證的條件等等。

衆所周知的是,假如上面說嚴格是一,往下走就開始變成一點五,層層下傳之後,到了最下邊可能已經變成三,甚至變成四或五都不稀奇。

所以秦廠長腿上長了發動機似的,風一樣跑到相關部門,去打聽辦理許可證的時候,人家直接說告訴他,别忙活了,到了這會兒,準備的再齊全,現在也批不下來了。

而且人家還順便好心提醒了他一句,這個關口,小心爲妙,回家早點把生産釀造的東西收起來,别當那隻風頭上的出頭鳥。

槍打的就是出頭鳥。

上頭說整頓,下邊多少都得有點反應吧?

抓幾個典型上報一下,也體現出了咱們辦事的雷厲風行。

……

所以現在的情況就是,事先已經把手續辦齊全的酒廠,現在就可以得意洋洋了,那些資質不全的小酒廠再敢來自己面前蹦跶,打個舉報電話就讓他立刻關門沒商量。

而像秦廠長這種情況,目前到處都是。

如今辦事沒那麽多認真遵守規矩的,和駕照性質一樣,現在一直到未來十來年,都是駕校求着人去,給錢就給證,服務态度好的不得了,甚至都不用去,把駕照給你郵寄到家。

即使如此,就現在桃樹鄉市場裏面,也隻有燕長青勸說的幾個人,去辦了駕照,燕長青沒直接說的人,也隻有一小部分,願意費個事兒跑過去辦個證。

那點錢對他們來說真是小事兒,就是有人覺得麻煩,懶得弄。

很多小酒廠也是如此,當初不管怎麽說就是不樂意辦,現在倒好,哭着求着去也辦不下來了。

所以現在想生産的話,那就隻能偷偷摸摸的,至少不敢大張旗鼓,畢竟沒人願意當被打的那隻出頭鳥。

但是風險很大,風頭上被抓的,沒幾個能落得了好的。

還有個辦法,就是找挂靠了。

把自家牌子摘下來,換個名義,算是給人家幹活的,以後聽人家的,讓咋幹就咋幹。

但是老牌酒廠都不需要他們,目前附近地區也隻有那個新冒頭的步步高酒廠,願意收購原漿酒,願意給他們個名義。

所以不管萬廠長現在開什麽條件,隻要讓他們的生意能繼續做下去,他們就算再不樂意,也得答應。

還得答應的快點,不然人家不給他們這個機會,他們隻能回去關門。

……

萬廠長一連忙碌了幾天,拿着幾個合同相當滿意,這下穩了。

多了這幾份合同,酒廠就不會因爲供貨商太單一被拿捏,以後可以放心大膽的幹了。

對那些小酒廠,燕長青可沒覺得自己是大魚吃小魚,他是救了好幾家小酒廠,隻要他們堅持老老實實給自己供貨,過個幾年,他們還是有機會挂自己牌子的嘛!

實際上燕長青曾經的印象裏,根本就沒這些酒廠的名字。

也就是說,這次整頓,他們唯一的選擇就是關門,而且将來的機會也不是想抓住就能抓住的。

因爲上面接下來還會因爲假酒問題,再次整頓酒類行業市場,然後整個九十年代,轟轟烈烈的各類名酒品牌,開始了大浪淘沙式的洗牌,一部分開始逐漸落幕,有的幹脆消失的無影無蹤。

不過這和他無關,他就是個順風撿漏的小角色,管不了那麽多。

他甚至還能拿着這件事,警告市場那些做生意的,看看懶得辦這個證辦那個證的都什麽下場。

市場是會逐漸規範的,早做準備有備無患多好。

不過他也就是一說,随着小酒廠大酒廠的酒運過來,讓他的調配工作量大大增加,最近他都顧不上“尊老愛幼”了,更别說去管别的。

不過幸好馮一貴那邊,随着鋪貨充足,接下來隻要穩步供應就可以,給了他一段穩定現階段狀況的時間。

實際經營了,他才知道當初自己的想法多不靠譜。

那些老酒廠都經營管理多年的,一旦上了春晚廣告,還忙的手忙腳亂,甚至出了大問題直接倒下去的。

他這個沒當過管理者的人,還想着玩‘蟄伏’那一套,再直接一鳴驚人,真的是想太多。

……

等酒廠很快捋順了生産管理的工作,燕長青就再次輕松了下來。

高端酒的廣告沒打出去,目前全靠經銷商那邊,順便給來進貨好日子的客戶介紹一下。價格還是有點太高,讓很多終端銷售客戶有些遲疑。

一個沒多大知名度的商标,價格直接沖着茅台的價格幹了上去,就算名字吉利,一時半會兒也沒人敢進太多貨的。

不過燕長青比原來更不着急,低端酒怎麽了,實際算下來,他的利潤比課本上說的,能讓資本家冒着絞首危險去做的“百分之三百利潤”還高。

全靠技能等級高,而且現在的情況和他預想的也差不多,别的技能到了二級,進度條基本就穩的空軍佬的抄漁網一樣,不知道多久才動一下——有可能還是虛假的動靜。

可是釀酒技能就不一樣了,忙碌幾天下來,看一看,進度條還是照樣向前走。

真的是完全靠數量來堆積。

而進度條動一點點,就意味着酒廠的利潤,會高一點點。

因爲更高的釀酒技術調配技術,讓他可以用更少的自釀酒,去調配更多的從别的酒廠采購的原漿酒。

原漿酒的價格才多少,還不如包裝的價格高呢!

這年頭生産技術跟不上,稍微高檔一點點的包裝,價格比生産成本都高。

看看廢品收購價格就知道,在燕長青記憶裏,到高中的時候,街頭拉着闆車收廢品的價格依舊還挺高的。

普通酒瓶價格二分到五分不等,稍微好點的就過了一角錢,啤酒瓶當時最低也有二三毛,高的時候三四毛,易拉罐一毛,牙膏皮也二三分,畢業賣廢紙還三四毛錢一斤(印象價格,如果錯漏,概不負責)。

說白了還是生産力不足,一時半會誰也沒辦法,價格高也隻能按高着的來,總不能自己再弄個技能去造紙箱造玻璃,忙得過來嗎?

……

時間過得飛快,轉眼已經又是深秋。

燕長青在車間裏把機器維修檢查完,确定沒問題之後,揮了揮手:“好了,繼續生産吧!”

再一扭頭對着會計說道:“記下來,維修成本五千八。這破機器也就是我改造過,不然早該賣廢鐵了。”

維修成本也算生産成本的,原本不起眼的小酒廠,就靠着那一個洗腦廣告,銷售額在短短幾個月已經達到了幾百萬,負責管賬的會計都吃不消了,又招了幾個實習生跟着一邊學一邊工作。

走出車間,燕長青又對萬廠長交待道:“冬至到了,準備宰豬包餃子吧!吃上面别虧了工人,咱們問心無愧就行。”

萬廠長點點頭,臉上有點慚愧:“那個,派出所的人都快到了,真的要把人交給派出所嗎?”

燕長青點點頭:“都打過電話了,不交人的話,不成了耍着派出所玩嗎?”

……

酒廠又多了不少新工人,今天有個新工人手腳不幹淨,知道酒廠的好酒價格高,就生出了歪心思。

萬廠長的決定是罰款——他做出決定,一來是原本酒廠規章制度就不健全,而且原來的老工人,基本都是有些關系的;二來他原本在的企業裏,一般都不會開除人,罰款通告就很嚴厲了。

不過報到燕長青這裏,直接就讓給派出所打電話了。

這年頭遍地都是想打工掙錢找不到門路的人,燕興旺搞個建築隊,願意當小工的都成群結隊,甚至還扯着八百裏打不着的親戚關系,要進工程隊幹活。

那工資還不如酒廠給的多,活還又髒又累,吃的更不用說,那老頭能和燕長青比大方嗎?

工程隊和酒廠現在招的人,已經都是正兒八經的外人,附近稍微有點關系的,早就有活幹了。

燕長青再大方也不是無限制的,也管不着那些,他就隻負責指導一下,告訴别人怎麽幹就行,幹不了的,那沒辦法,該不留的還是别留了。

對比一下周圍大小企業就知道,酒廠現在的待遇有多好了。

就連國企裏也不可能像酒廠這樣隔三差五的殺豬吃肉,來了這裏還不願意安分工作的,留着惡心自己呢?

(本章完)

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