一盤清蒸桂魚,一鍋山藥排骨湯,讓江氏私房菜的管事們品出了美食界的新高度。
洪嬸百感交集的道:“這些天你就躲在宅子裏鑽研這些調味?沒有好好吃飯、好好睡覺吧?”
江山笑了笑道:“安公子應該比我更辛苦,聽說他昨日回來了?人呢?”
話音剛落,兩道身影……不,三道大小不一的身影一前一後進來了。
看到來人,江山險些沒把嘴裏的湯噴出來,“你你你……你怎麽把自己搞成這副鬼樣子了?”
安景原本瓷白的俊臉直接變成了銅鍋級别,他黑着臉負手走到江山旁邊,看了看,又默默的拉開椅子坐到了洪嬸旁邊。
跟江山坐一塊兒,他會被笑死的!
傅啓源則抱着江淮在江山旁邊坐了下來。
江山立刻把面前的湯碗推到傅啓源面前,“你嘗嘗。”
傅啓源喝了一口湯,又喂江淮喝了一口湯,江淮直接上手抱着碗往嘴裏倒。
“甚是鮮美,這便是雞精?”
江山含笑着點頭。
原來它叫雞精啊!
洪嬸給安景盛了一碗湯,樂呵呵的道:“安公子,這湯可真鮮,我從沒喝過這般鮮美的湯!”
安景臭着臉喝了兩口,朝江山翻了個白眼,道:“今日本公子請你們嘗嘗最正宗的渝州火鍋,保證香掉你們的舌頭!”
江山抿唇笑道:“你們都該感謝安公子,是他大老遠從各地收購回來各種辣椒和香料,我才能做成這樣正宗的火鍋底料,安公子功不可沒!”
安景嘴角翹了翹,剛想喝湯,湯碗沒了。
江淮一手扒着他的湯碗,小腦袋埋在碗裏喝的那叫一個香。
江山嫌棄的拿帕子替他擦了擦嘴,道:“你也太霸道了吧?你喝了安叔叔的湯,他怎麽辦?”
江淮一雙黑亮的葡萄大眼在桌上轉了轉,伸手指了指那盤魚,“魚魚,吃!”
安景笑道:“淮兒也知道安叔叔喜歡吃魚?真乖!”
傅啓源淡聲道:“淮兒隻是不喜歡吃魚。”
安景睨了傅啓源一眼,沒理他,用筷子夾了一點魚腹肉遞到江淮嘴邊投喂。
江淮吸了吸小鼻子,沒什麽興趣的别過臉。
清蒸桂魚淋上一點醬油,口感特别鮮甜,江山想也沒想的夾了一塊魚肉放在自己的湯碗裏,遞到傅啓源面前。
此處無聲勝有聲。
傅啓源僵了僵,微微低頭看向懷裏的江淮,道:“我不愛吃淡水魚……。”
“切!慣的什麽毛病!”安景切了一聲,把江山碗裏的魚夾了過來,一口吞了。
傅啓源眸光微沉,卻沒說什麽。
江山沒以爲然的道:“晚上吃火鍋吧,多備點好菜,讓夥計們都嘗嘗,回頭找個黃道吉日,我們現場直播!”
童氏私房菜開業将近三個月,對江氏私房菜的影響不可謂不大。
除了高仿江氏私房菜的風格和經營模式,還有一點是江山也無法比拟的,那就是裴家二子的官系網。
裴大人請同僚吃幾頓飯,送幾張優惠券,飯桌上酒過三巡,一切盡在不言中。
渝州與古陽縣不一樣,遍地都是關系網,“裴通判”三個字帶來的上層關系還是很可觀的,至少江山以前經常看到的那些富貴面孔,已經有一陣子沒有登過江氏私房菜的門了。
傅啓源剛到渝州請同僚吃的那頓飯不在江氏私房菜,而在聚賢莊。
江山的主意。
“渝州的水很深,你剛到這裏,在沒立住腳以前還是不要太張揚,畢竟你爲官我爲商,你無需爲了我動用你的官職和權利,我也不是菟絲花,不想活在你的庇佑之下。”
江山說這句話的時候,傅啓源眸子裏流淌着江山看不懂的情緒。
他拉着她的手沉默了許久,才幽幽歎道:“我都聽你的。”
這幾個月江山沒有任何動作,眼看着業績一天天下滑,可把一衆管事的急壞了。
直到江山悶頭研究出火鍋底料、醬油和雞精,一個個又都滿血複活了,摩拳擦掌、躍躍欲試,心情竟然比江氏私房菜開業前還要激動。
當宣傳單發到童氏私房菜的老闆手上時,童老闆伸出肥膩的手指不屑的彈了彈,揉成一團扔了出去。
店鋪的掌櫃見狀,忙迎了上來,讨好的說道:“東家,我已經吩咐夥計,不讓他們把傳單帶到咱們店裏,也不準他們在門口給客人發傳單,剛才那幾個小鬼已經被趕走了!”
童老闆冷哼一聲:“随他們發,他們搞的動靜越大越好,到時候咱們有樣學樣照着做就是了,倒是省了不少心思!”
掌櫃哈了哈腰,“東家高見呀!”
童老闆樓上樓下轉了一圈,跟一些用餐的達官貴人們打了聲招呼,志得意滿的去了後廚。
明日姐夫過壽,他要提前一天表個心意,不然明天姐夫的眼裏就看不見他了。
他花了不少錢訂了一隻最大的鬼蟹,晚上要用這隻鬼蟹招待姐夫。
“鬼蟹在哪呢?我看看!”
見是東家,衆人紛紛見禮。
後廚的管事抹了把汗,爲難的說道:“東家,今天沒買到鬼蟹,我們派人去了城邦物流的四個調度倉儲,都沒有鬼蟹!”
“不可能!”童老闆面色沉了下來,一甩衣袖,道:“我問過城邦物流的管事,他們說隻要提前預定,要多少都有!我三日前就預定了,怎麽可能沒有鬼蟹!”
管事的臉皺成了苦瓜,“東家,城邦物流這些天運送到渝州城的鬼蟹全部被江氏私房菜訂走啦!别說您提前三天預訂,提前五天預訂的都沒有!那江氏定了……定了一百隻鬼蟹!”
“多少!”童老闆眼珠子睜的滾圓。
管事伸出一隻手指,“一、一百隻!”
“一百隻……!我們開張這麽久才賣了幾十隻,他們定那麽多鬼蟹幹什麽?賣的掉嗎?這麽熱的天,那鬼蟹能活那麽久嗎?”
管事抹了把頭上的汗,點頭道:“誰說不是呢?可城邦物流的管事就是這麽說的!”
童老闆的臉色很難看,他背着手原地轉了幾圈,道:“沒有鬼蟹就換大海蝦,要最大的那種!去,多弄幾隻!”
管事的脖子往後縮了縮,腰彎的更厲害了,“東家,大蝦也、也沒有……。”
(本章完)