可是這幾年吃了紅薯的紅利，年年被大隊評爲先進村莊，每一年申請肥料和種子總是會比其他村子要輕松很多。
就在辦公室的牆上，挂滿了先進村莊的獎狀，蘇大牙每次去大隊裏面開會的時候，都會被書記表揚。
那種榮譽感極大的滿足了蘇大牙的虛榮心，現在紅薯達不到之前的産量，交上去的糧食變少，大隊上面已經開始詢問蘇大牙原因了。
蘇大牙也隻能把産量減少的問題也說了上去，書記也隻是歎了口氣，沒說什麽。
作爲莊稼人，看天吃飯已經是他們骨子裏的東西。
“就這個東西能提取紅糖？你該不會是在騙我吧？”大牛看着蘇寒拿過來了黑黑的菜頭，有些不太相信。
不隻是他，蘇大牙也不太相信。
蘇寒看了看他們，知道自己的話完全不能夠讓人家信任。
“這邊有鍋，我現場給你們做出來，不過需要去找個紗布，要不然這甜菜汁不好過濾。”蘇寒看着隔壁簡陋的廚房，淡淡的說。
他臉上的表情十分自信，看得兩個人都有些激動。
大牛手腳快，很快就從家裏面把過濾的紗布給拿了過來。
辦公室的院子裏，有一個很久不用的小磨盤，蘇寒清洗幹淨之後，把甜菜切成小塊，用磨盤把它磨碎。
很快就收獲，到了一大盆的甜菜汁。
紅彤彤的看着十分的瘆人，如果不是知道這玩意兒就是用甜菜頭弄出來了，遠遠看過去真的非常想人血。
蘇寒直接把甜菜汁放在大鐵鍋裏面熬，時間一點一滴的過去，慢慢地看着原本像水一樣的甜菜汁逐漸的變得粘稠。
等到了後期，蘇寒在邊上不斷地攪拌，蘇大牙和大牛兩個人一點都不敢離開，慢慢地看着這奇怪的甜菜，隻變成他們熟悉的紅糖。
等到了挂在鍋鏟上面，滴下來的弧度成三角形，就說明這鍋糖漿已經快熬好了。
再熬了一段時間，鍋裏面的紅糖變得更加粘稠，蘇寒找到一個大碗，邊上刷了油，然後就把紅糖到了進去。
因爲要快速凝固，蘇寒直接把晚飯到了水井裏，也不知道過了多久，把碗拿起來，就看到已經凝固好的紅糖。
把碗倒扣，紅糖很容易的就脫落了下來，展示在兩個人面前。
蘇大牙敲了一塊，放進嘴裏。
甜絲絲的味道，确實和他們平時吃到的紅糖一模一樣，隻不過明顯能嘗到一絲苦味。
就這個品質來說，算不上特别好，但是對于處在農村的大家來說，就是這種瓶子算不得特别好的糖，隻要價格足夠合适，他們都會買不少。
像家裏邊的媳婦兒坐月子，或者養身體的時候，都會喝這個紅糖。
這些年經曆過災荒，除了他們村子裏邊兒運氣比較好，糧食夠吃。
其他村子大多都吃不飽飯，大家都有很明顯的低血糖和營養不良，經常能聽到在田裏邊兒幹活，幹着幹着就暈了。
這會兒都會沖一碗糖水，然後給他灌進去，沒過多久醒來了又能繼續幹活。
所以糖在很多人眼中都是好東西，甚至聽宣傳說，糖是戰略性資源！
“真的是糖，甜的，莎莎的，和我媳婦兒坐月子的時候，我娘買的一模一樣。”
幾棵甜菜頭，就做出了這麽一大碗的糖，看樣子這些糖足足有一斤多，在供銷社要賣七八塊錢。
“紅糖，不種紅薯和改種紅糖，沒準真的可以。”蘇大牙喃喃自語。
蘇寒回去之後，蘇大牙拖着年邁的身體，讓大牛帶着他去了集體大隊。
集體大隊的書記已經不是王書記了，新來了一個李書記，李書記也是個特别好說話的人，不過平時做事的時候有點和稀泥。
蘇大牙并不是那麽喜歡他，隻不過今天這個事情，還是要和李書記商量一下。
到了集體大隊，剛好李書記吃完飯，看到兩個人騎着自行車，覺得有些奇怪。
“蘇大隊長，你這是怎麽回事？糧食不是交完了嗎，你今天過來有什麽事情。”
蘇大牙：“李書記也是這樣的，我有件事情想和你說一下，是件非常重要的事情，能不能找個安靜的地方說。”
李書記，看着兩個人臉色凝重，還以爲出了什麽大事，臉色也不太好看。
它本身就是下調過來的，本來隻求任職期間不出大事，很多時候就算是知道做得不對，更多的時候都會選擇和稀泥。
他這樣的處理方式，作到了在職期間無功無過，做不了什麽大功績，但也沒有什麽錯誤的地方。
等到了時間自然而然就會被調走。
蘇大牙到了辦公室把制糖的事情說了一遍，李書記想得比較多。
就算糖做出來了，還有賣給誰，現在又不能做買賣，隻能讓國家幫忙銷售，這種事情費時費力，還不一定能有好處。
李書記思考了很久，還是沒有同意。
“蘇大隊長，我知道你們村子是好的，但是這麽大的事情，還是要多想想才好，不要因爲一時的沖動而做錯事。種紅薯就挺好的，紅薯也是好糧食，不要好高骛遠。”
蘇大牙看着李書記，隻聽見了冠冕堂皇的理由。
什麽話都沒說，隻是點了點頭，讓大牛帶着他走了。
到了門口，大牛首先就憋不住了。
“叔，這李書記什麽意思，我們制糖賺到了錢之後，村子裏面的人過得更好，這不挺好的，爲什麽要拒絕？”
蘇大牙看着一臉生氣的大牛，歎了口氣。
“你呀還是太嫩了，這李書記一看心就不在我們這。”
大牛撓了撓頭，有些不理解。
“李書記，他不就是我們的書記嗎，怎麽會說心不在我們這兒。”
“之前的王書記，那才是真心的爲我們好，不怕麻煩不怕困難，就是爲了讓我們過上好日子，這個新來的李書記，你看看他這些年做的事兒，就知道爲什麽了？”