一杯牛奶下肚，趙文多也知道了自己被安排上的任務。
牛奶會賣不出去？聽見的那瞬間，不由産生的疑問。緊接着，就想起了這并非是幾十年後。現下的人們，還沒有這方面的意識。知道這是好東西，可要日常常備，還是做不到。
趙文多當下也不去糾結這個問題，腦海裏開始搜索，出來的都是奶制品，什麽奶片，奶粉，奶酪，這些都可以長時間存儲，可以解決奶滞銷的燃眉之急，留出足夠的兜售時間。
問題是，這些制品無一例外的工序複雜，有的還需要相應的機械設備，不太适用眼下這種狀況。
思來想去，倒叫她想到一種飲品——奶茶。
牛奶和茶葉，這兩種中西方飲品典型的代表，融合起來會撞出極爲驚豔的味道。
最主要的是，制做起來并不是太複雜。隻要掌握了其中的關竅，一般人都可以進行操作。
既然想到了，那就開始着手準備。
對于趙文多，崔玉珍那是迷之相信。要不然也不人巴巴的跑過來，尋求幫忙了。再困難的事，找三姑娘就能解決。不光是她，娘家人也是這意思。
她提出的意見，那必須得舉雙手贊成，大力支持。
第二天一早，半桶新鮮的牛奶就送了過來。
需要準備的東西并不算多，趙明玉從鎮街商店捎回來的茶味、紅糖，這是唯二需要外購的材料。地瓜澱粉，家裏就有現成的，直接拿出來就可以用。
整個工序并不算複雜，無論是煮茶加糖加奶，還是糖水和澱粉，搓出珍珠圓子過涼，都很簡單易上手。隻在配比上需要花點心思。
基于無經驗這一點，趙文多每次煮的都不多，按着投放的數量分别都做好了筆記，反複操作，試驗了六次，最終得出成果。
這六次不同配比的奶茶，分别盛裝好，額外又放了份加珍珠版的，端出來讓大家品嘗。
評委有四位，趙明玉、李翠珍、崔玉珍和趙文男，再加上她共計是五個人。人數不多，含概面卻挺廣，男女、中幼，隻除了個老，其他的都齊全了。
趙文多在裝奶茶的大碗裏放了勺子，誰要喝哪一種，自己分别去盛，每人手裏都一個杯子。
“一共是六種，味道有所區别，傍邊的是珍珠，可以放也可以不放，根據個人喜好。”主要是測奶茶的口味，珍珠都是一樣的作法，不需要特意區分。
煮制過程中，這香氣就漫進了屋裏，幾人都已經等候多時了，迫不急待的品嘗起來。
崔玉珍随便挑了個碗盛了半杯，一口下去，不由得發出贊歎：“太棒了。”翹起了大拇指。
李翠珍舀了個離她最近的碗，先是鼻子聞了聞，光是香氣就知道不能差了。舌頭輕舔了舔，淡淡的甜味，随即一股清香漫了上來：“嗯，這味道真好。”
趙文玉比較細，先是看了一圈兒，才選擇6号碗裏的奶茶，慢悠悠的喝了一口，奶茶混和的特殊香味，瞬時間充斥着他的味蕾，嗯——，猛睜的眼睛都亮了：“這真的是牛奶嗎，太不一樣了。”他對牛奶的認知，僅限于養身體時喝過一陣子，那味道說不上多好，不是特别喜歡，隻當作藥湯來喝，至少不會發苦。
如果不是事先知道主料是牛奶，光這味道，一下子真的是想不到。
“哇，好好喝啊，我從來沒喝過這麽好喝的東西。”同三個大人相比，趙文男這小孩子的表現就顯得額外直接，奔放。捧着杯子，寶貝似的圈在懷裏：“三姐，你再多做一些，這點都不夠喝呀。”
“放心，還有這麽多，夠你喝了。”趙文多摸了下她的小腦袋，轉向三人道：“别隻喝一種，挨個都喝一遍，挑出最滿意的那個數字出來。”
她這一說，三人開始認真起來，每樣都試了一遍，最後連珍珠都加進了杯子裏。
“嗯，這個是什麽——哦對，珍珠，軟軟彈彈的還挺好吃。”崔玉珍是聽見趙文多先前說的話的，以爲今天的主角是這叫奶茶的飲料，對這個說可加可不加的黑圓子，沒太上心。6号的大碗裏都嘗完了，看見它才想着加兩粒試試，這一吃倒是格外的好。
小孩子總是勇于嘗試新鮮事物，趙文男已經先一步舀了半勺子，拿了羹匙送進嘴裏：“……唔，好好吃——”嘴小倒騰不開，半口奶茶順着嘴角溢出來，被她察覺後，一吸溜給抽了回去。
半點兒都不舍得浪費，也間接的說明了對嘴裏這口東西的喜愛程度，非同一般。
“都喝好了嗎，哪個數字更好？”趙文多單看幾人先前的表情就知道，這些奶茶做的很成功，區别隻在于哪個會更好些。
六個碗裏的都很好喝，卻要從中細品出最優的那一個，幾人有點兒犯了難，打起精神又比較了一番，最終得出結論。
“6号，我選它。”崔玉珍最先表态。
緊跟着是李翠珍，她在2号和6号之間徘徊，這兩個都深得她心，選擇起來很困難：“這兩個都好喝，一個清淡些，一個濃郁些，半斤八兩吧。”
“我選2号。”趙明玉最先喝的就是6号，濃郁的香味讓他很是驚豔。可要說最喜歡的卻是2号，偏清淡口更适合他的口味。
趙文男看大家都在表态，她也舉起了小手：“我來說，我來說，這個碗裏的最甜最好喝。”
小丫頭不看數字，隻記住了碗，上面清晰的貼了個張紙片兒，寫着大大的‘6’字。
看來，這2号和6号，半對半，打了個平手。
這也代表着大多數人的口味，偏清淡些和濃香型。實在比不出大小，倒也好辦，煮制的時間，控制奶量即可，并不費多少事。
“既然都得出結果了，那幹脆就下午就拿出去，左右今天沒出攤兒，連着甜水一起帶過去試試水，看看怎麽樣。”李翠珍爲了嘗奶茶，上午都沒去壩上，就等看結果呢。
趙文多想了下，倒也行，珍珠她用鍋簾兒一下子做了兩百多粒，奶還剩下一半兒，煮出來差不多能出個十來份，不算多，拿出去試水正合适。
“那我也跟着一起去，幫幫忙，順利看看行情。”崔玉珍現在比哪個都着急，就盼着能賣的好，那樣的話娘家的牛奶可就找着銷路了，不用再發愁沒有買家了。
趙明玉也沒有意見，起身出去打井水。
這些天賣到工地上的甜水，用的都是新房子院裏的水井。房子正在裝修，找的是臨村的木匠，帶着兩個幫手，打炕、吊棚、粉牆、走電等，一連串的活，全都包了出去。
水井是房子上梁第三天請人打的，專門打井的幾個人，幹了七個全天才收整利索。
手壓的水井，要先用些水當引子，擠出管裏空氣，才能成功抽壓上水。抛開最淺表的一部分水，後壓上來的水都帶着地底層的冰涼。勾兌好後，拿着薄鐵皮桶裝着，運到地方，鐵皮桶外都沁了一層的水珠。
煮好的奶茶放涼，盛在鋁缽裏放到大盆剛壓出的井水中冰上一會兒，然後取出來，拿着方蓋蓋好和甜水一起運走。
中午剛吃過飯，正是休息時間。工人們三三倆倆的聚在一起侃大山、下像棋、打撲克，堤壩上的棚子、地攤兒，也迎來了一波購買小高峰。
李翠珍的甜水，在這裏也算是小有名氣，主打個物美價廉，很有一小批的回頭客。
攤子一擺上，就有人晃悠過來。
“大姐上午怎麽沒過來，我們幾個找了一圈兒都沒見着。害得我們沒甜水喝，去買了幾個冰棍兒吃，當時倒是涼快了，卻是越吃越渴。好容易才堅持到中午吃飯。”
食堂裏是有水供應，隻是被太陽曬的溫吞吞，一點兒也不好喝。哪有這甜井水涼快解渴。關鍵是還不貴，五分錢的價格，可比吃雪糕冰棍劃算多了。
對于自己的忠實顧客，李翠珍向來有耐心，解釋道：“上午家裏臨時有點事兒，就沒過來。這不，特意多帶了兩樣水，讓你們嘗一嘗。”
說着，拿了個小碗，舀了一勺奶茶，端給來人：“大兄弟，你喝喝看這個怎麽樣？”
男人口渴了，隻是想買杯甜水，不想手裏直接被塞了隻碗，有别于甜水的紅紅綠綠，白色帶着點淺褐色：“這個、這個是什麽？”從來沒見過，驚訝的同時帶着幾分的好奇。
崔玉珍跟旁邊接過話，解釋道：“這個叫奶茶，用牛奶做的，可是好東西，喝了長——”她剛想說喝了長大個，可看着男人挺高的個頭，還有三十多的年紀，這話直接給咽了回去，轉了個彎，變成：“——喝了長力氣。”
幹體力的活的工人，這句倒是應景兒，比長大個好多了。
“是牛奶啊——”男人一聽，有些遲疑，那玩意兒平時喝就喝了，這幹完活，又剛吃了飯，喝着就覺着粘乎乎的，不那麽爽快。
李翠珍跟了句：“跟一般的牛奶不一樣，你嘗嘗就知道了。不花錢，免費的。”
“哦，是嗎。這可是你說的，不要錢。”男人是個力工，工資雖然領的力工裏最高檔，一天十塊錢。可是，這有便宜不占王八蛋。白給的當然是好了。
男人不再猶豫，端起杯子‘噸噸噸’三兩口喝盡。
這牛飲似的喝法，讓人看的是直乍舌。李翠珍關心的是他的反饋，趕緊問道：“怎麽樣啊？”
男人咂了咂舌頭，道：“嗯，不錯，再來一杯。”太華麗的詞語他不會說，隻是覺着這帶着奶香味兒的飲料，挺好喝。這一小杯沒喝過瘾，還想再來一杯。
隻他這一個動作，就比多少個贊美的形容詞都要說明問題。
崔玉珍暗下裏把手一拍：成了。沖着李翠珍直遞眼色，太好了，真的有人喝。
李翠珍動作麻利的給盛了個滿杯，什麽也沒說，隻臉上帶着微笑的看着男人依舊是三下五除二的解決掉。
“大姐，多少錢？”男人喝完長舒了口氣，這又香又滑的水兒喝的真叫個舒暢。他可不認爲，這東西是可以随便喝的。第一杯免費，再叫可就得花錢了。賣家大姐不好直說，不代表他就可以裝糊塗。喝人東西不給錢，他可不是那不講究人，幹不出那埋汰事兒。
就知道他是個心裏有數的，李翠珍笑着伸出一根手指頭：“一毛錢。”
男人一愣，似乎沒想到加了牛奶的飲料竟然這麽便宜，比甜水隻多了五分錢，随即掏出錢拍到擺放的桌台上：“往後就喝它了。”抹身往回走。
崔玉珍直沖他背後道：“大哥，回去幫着宣傳宣傳，你來給便宜哈。”
男人頭也沒回的擺擺手，示意知道了。
頭一遭反響不錯，兩個女人都挺高興，滿是期待的等着下一單生意上門。
因爲這是個常擺的小攤子，大家都知道這裏有甜水賣，三三兩兩的都往這邊來。
男人剛才回去，那奶茶的消息還沒有傳開，來的這些人都是奔着瓦涼瓦涼的甜井水。
有了先前男人的反饋打底兒，李翠珍也不急着推銷，隻裝了一杯的樣品擺在兩個水桶前面，每一次盛甜水就都能瞅見它。
一些人粗心隻顧着喝甜水解渴了，多沒多擺也不去留意。倒有那心細的會開口問上一句：“這個是什麽，白白的裏頭還放着黑色小圓球球？”
這個時候，李翠珍就把杯子端起來，給人講解了：“這是剛才做出來的新飲料，叫奶茶，裏頭的是珍珠——”
崔玉珍跟旁邊幫襯，反複的就是那兩句：“加牛奶了，好東西，補身體長力氣。”
“這個什麽珠珠茶的多少錢？”問聲的大多都是樂于嘗試新鮮事物的小年青。
“一毛錢。”
這個定價是幾人事先商量好的，指紮長的環璃杯，近一半兒的都是茶水，真正的奶并沒有多少，本錢粗步合計在四五分錢左右，跟着面食類差不多都是半對半的利潤，甚至要再高一點。
從成本上來講，要比井水爲主料的甜水高上幾倍，可從得到的利益上來說，卻是要多出兩成。綜合算下來，當然是賣奶茶更爲劃算。
最主要的是，幫着崔家解決了牛奶不好賣的問題，算是雙方都得利。隻看，這銷量如何了。
(本章完)