麻伯的刀工自不必說。
切得齊齊整整，皮肉相連。
既凸顯出外焦裏嫩的色澤對比，又保留了鴨肉的賣相。
擺在外面一層的，幾乎每一塊，都是飽滿的鴨肉和烤的酥脆的鴨皮。
一點肥膩都看不着。
單從這方面來看，色這三分，也輕松拿下。
最後就剩下味道了。
但吳遠雖然還沒開始嘗，味這三分，卻已經提前給了。
畢竟色和香都能達到這個級别的，味兒又能差到哪裏去？
有了這九分，就值得黃海洋拜師學藝，打造成連鎖招牌，做大做強了。
很快，黃海洋把鹵碟拿來，一個辣口的，一個甜口的。
吳遠夾了兩塊，分别沾了辣口和甜口的，味道都很均衡，鹹淡适中，不膩也不柴。
接着又嘗了第三塊，什麽都不沾的，依舊很抗打。
吃得吳遠對黃海洋，連連點頭，表示認可道：“我看今天的考察，咱們就到這兒了。”
黃海洋興奮地道：“姐夫，你真這麽覺着？”
吳遠再次點頭。
随即追問道：“關鍵，你有沒有把握？”
話都沒有明說，但郎舅倆明白就成。
果然黃海洋也沒盲目樂觀，隻說：“我覺着可以一試，希望至少比麻貴大一點。”
麻貴吃得滿嘴流油，一臉莫名地道：“你們在說什麽，我怎麽聽不明白？”
吳遠也徑自道：“那我不管你了，拜師學藝，你自己搞定。”
黃海洋當即放下筷子，興匆匆地出去了。
也不知道倆人在門口說了些什麽。
吳遠也沒功夫豎起耳朵去偷聽。
反正等到一盤烤鴨吃到最後，面上的好肉都吃完了，就剩些不好啃的骨頭時。
黃海洋進來了，帶着一臉的得意。
一屁股坐下，也沒沖吳遠解釋什麽，直接拍了拍不明就裏的麻貴道：“麻杆兒，以後跟我混了。”
麻貴充耳不聞。
因爲他一直跟着黃大少混着呢，這話早挺習慣了。
沒覺着有什麽新鮮的。
黃海洋接着對吳遠道：“姐夫，有個條件，這烤鴨還必須叫麻家烤鴨。我覺着不是問題，就答應了。”
吳遠點頭：“沒錯，這不重要，隻要麻貴還跟着你。”
黃海洋緊接着還道：“對了，姐夫，我還把麻鴨的品種問出來了。得空我去農科院，告訴慧琴，讓她回去琢磨在村裏養這種麻鴨。”
這話相當于是在試探吳遠，允不允許自己去找許慧琴。
吳遠心裏明白，嘴上卻道：“慧琴是個淳樸的女孩，人也聰明，就是生在了農村。你可不許胡亂欺負人家。”
黃海洋立馬詛咒發誓般地保證道：“姐夫，有你給她撐腰，我怎敢欺負？”
眼瞅着事兒辦得差不多了，肚子也吃得半飽了。
吳遠遂起身道：“那回了吧。”
麻貴意猶未盡地道：“姐夫，這就走啊？”
黃海洋跟着起身道：“我姐夫日理萬機忙着呢，今天要不是爲我這事，能閑逛這麽半天？”
麻貴身上窮酸。
嘴上卻還是敞亮道：“那什麽姐夫，明兒我做東，請姐夫喝一頓。”
吳遠笑了笑，把兜裏的華子扔過去道：“下回吧。明兒這時候，我該在上海了。你跟着海洋好好幹，日後喝酒的機會多得是。”
麻貴手上愛不釋手，面上更是覺着有光道：“那沒說的，自家兄弟！”
從水西門離開。
吳遠徑自打了輛車，直奔金陵飯店。
那師傅以爲是來了個大單，心裏正暗自慶幸。
結果見着黃海洋也跟着上了車，臉色立馬拉了下來。
黃海洋起初還沉浸在事業即将開始的興奮之中，沒怎麽搭理司機師傅。
師傅見狀，嘴裏立馬開始不幹不淨起來。
聽得黃海洋當時就爆了：“嘴巴放幹淨點，信不信揍你？”
師傅一看這不是軟柿子，隻好忍了。
副駕這戰鬥力如何尚且不說，後排還有個人高馬大的呢。
如此到了金陵飯店，黃海洋看了眼計價表，把錢直接扔副駕上，頭也不回地離去。
跟着吳遠在金陵飯店裏正兒八經地蹭了頓飯，黃海洋家也不回地，就在套房裏，琢磨着拜師學藝和把烤鴨店做大做強的發展思路來。
遇到不懂的地方，就湊過去問看報紙的吳遠。
等到在酒店的便簽紙上寫寫畫畫地差不多了，黃海洋湊過來道：“姐夫，我怎麽覺着，你對省城好像很熟悉？”
吳遠笑了笑，嘴上給出個解釋道：“兩年多以前，我出來倒騰國庫券的時候，在省城逗留了好一陣子。”
“哦，”黃海洋哦了一聲，但心裏的疑慮卻沒盡去。
既然姐夫不願意說，那他就不問。
不多時，三點來鍾。
劉玲帶着劉慧，打外頭回來了。
一進門，劉慧就紅光滿面，意氣風發着，全然沒有重見舊人而傷心唏噓的樣子。
黃海洋也是個有眼力的主：“二姨，見到家裏那些老鄰居，指定都誇你呢吧？”
不等劉慧回答，劉玲就笑道：“可不是？你二姨今兒可得意呢！”
黃海洋跟着附和：“那是，我二姨現在渾身珠光寶氣的，一看就是貴氣十足！”
劉慧笑了一會，打岔道：“行啦，别拿你二姨尋開心。你們今天跑得怎麽樣，怎麽回來比我們還早？”
于是黃海洋就趁機把麻家烤鴨的事說了。
劉玲似乎也嘗過麻家烤鴨的味道，聞言沒什麽異議。
卻還提議道：“趕明兒，從你爸那拿兩條煙兩瓶酒，你提溜過去。你不搞拜師儀式，不用我跟你爸出面可以，但禮不可廢。”
黃海洋看了吳遠一眼，見他沒反對，就俯首帖耳道：“好嘞，媽。”
沒過一會兒，黃茉莉帶着楊落雁，以及倆孩子回來了。
一進屋，黃茉莉直接攤在沙發上道：“我的天哪，帶孩子太累了。我跟姐今兒就帶着倆孩子，逛了趟總統府和夫子廟，腿都走麻了。”
“平時我逛個街，逛上一整天，都沒這麽累！”
一瞧這情況，劉玲原打算在家裏做一頓飯的計劃也泡湯了。
就依了吳遠的提議，依舊在金陵飯店這邊随便吃點。