聚福酒樓的爆火!
一切都沒能出乎魏寒的意料。
當天下午他在藥房摸魚的時候,就已經聽來往的病患閑聊起了酒樓的火爆,傳聞聚集的客流把周邊街道都給堵了,一時間震驚整個青山縣。
要不是許悠然聰明,直接調集镖局镖師維持秩序。
第一天的熱鬧非得演變成一場大亂子不可。
對此魏寒倒是沒什麽想法,隻知道自己的财政危機應該已經解決,隻要許悠然不是利欲熏心之輩,那麽接下來一段時間的氪金就不愁了!
“錢沒到手呢,先别開心!”
“晚上去試試就知道了!”
魏寒小聲低語一陣,心底早有計較。
他才不會蠢到忙活一個月再去找人結賬。
待會就得上門去試探試探,不然忙活一個月白給人擺一道,估計他會氣得吐血的。
而且現在的魏寒也缺錢,找她預支收益不過分吧?
傍晚時分!
萬家燈火亮起,各大酒樓正是最熱鬧的時候。
聚福酒樓的熱度稍稍減少,外來客流已經不再增加。
酒樓裏隻剩下許多意猶未盡的酒客尚未離去。
魏寒背負雙手,踱着步子踏入大門。
剛進門,迎賓小厮就忍不住眼睛一亮。
“喬管事,您來了?”
“嗯!”魏寒點點頭道反問:“生意還行吧?”
“行,當然行了!”小厮滿臉紅光又略顯疲憊,聲音沙啞的道:“您是不知道啊,今天可把我們累得夠嗆,一桌桌的客人往裏擠,咱們酒樓幾十年都沒這麽熱鬧過,上上下下全是人,許多客人排不到位置都罵罵咧咧的,這可都是您的功勞。”
“辛苦了!”魏寒拍拍他的肩膀,又問道:“掌櫃的在哪?我尋她有點事!”
“在賬房,小的給您領路。”
小厮熱情的給魏寒帶路。
一路上遇到的員工,無不對他客客氣氣。
這不是巴結,這是大家打心底發起的尊敬。
後院一棟二層木制小閣樓内,許悠然與侍女綠兒,正盯着幾個賬房先生在點賬算賬。
聽到有腳步聲過來,許悠然沒有搭理!
綠兒本來略顯警惕,可是鼻尖一嗅之後卻迅速放松了下來,繼而小聲提醒:“小姐,喬管事來了!”
“哦?”
許悠然驚喜的擡眸,正好看見魏寒的身影。
她連忙快步相迎,隔着老遠就盈盈一禮道:“喬先生,多謝你力挽狂瀾,救我們酒樓于水火之中,今日可真是讓人大開眼界了。”
“許掌櫃客氣,這些都是大家的辛勞,與我沒多大關系。”魏寒提醒道:“一開始大家圖個新鮮追捧一二不稀奇,酒樓還是有許多缺陷的,比如人手不夠、廚子還得招募、新菜還得研究等等。”
“菜品方面在下自會管控,其他方面還得掌櫃的自行處理好,否則很容易口碑變差,被競争對手抓住機會抹黑。”
許悠然聞言倒是點了點頭。
這些隐藏在繁榮下的缺點她自然看得出來。
就算魏寒不提,她也能處理的好。
“喬先生是來關心經營情況的吧?”許悠然巧笑着說道:“賬房先生們剛剛已經粗略算了一遍,我們今日截止到現在爲止,已經接待了超過241桌的客人。”
“其中上下三層大廳一共42張桌,午餐晚餐共接待客人174次,每桌客人消費都在1兩多到2兩的價錢。”
“21個單間一共招待67批客人,他們消費大多在5兩到20兩一桌,偶爾有幾位不差錢的貴客會消費到百兩以上!”
“初步估計,咱們今日的總收入應該能達到1300兩左右!比之以往我們聚福酒樓的流水,可謂是翻了七八倍不止了!”
這個數字讓周圍人都忍不住暗暗咂舌。
要知道銀子的購買力還是很強的,一兩銀子足以換一千文錢,一文錢就能買兩張烙大餅,這個數字是許多窮人一輩子都賺不來的。
可是魏寒對此卻并不意外。
甚至他清楚這個數字還遠不是極限。
“咱們酒樓缺乏一批上檔次的頭牌菜,掌櫃的能搞到妖獸肉嗎?”魏寒又問道。
“你想做妖獸滋補藥膳?”許悠然想了想,說道:“我們镖局與城外各大獵獸堡都有不錯的關系,偶爾他們獵殺到妖獸,也能弄過來一丁半點,但是主要還是看運氣。”
“嗯!”
魏寒對此倒是表示理解。
妖獸這東西比尋常猛獸要兇殘得多。
據說沒有煉血境以上修爲,多少人靠近都得死。
“能弄到就多弄點,以後有挑剔的貴客上門,倒也能有拿得出手的菜品。”魏寒随口叮囑一句後,說道:“今天還有最後一件事,在下急着用錢,希望能預支兩千兩,不知掌櫃的可否答應?”
“兩千兩?”綠兒驚得瞪大眼:“咱們這麽多人忙活一天,累個半死,扣除各項支出和材料都賺不到兩千兩,你張張口就想拿這麽多?”
“預支而已,不過分吧?”魏寒不在意的反問。
綠兒不服氣的還想再說些什麽。
許悠然卻擺擺手制止了她,說道:“喬先生爲咱們酒樓做了這麽多的事情,理當分潤利益,預支銀兩又算得了什麽?我信得過他,馬上讓賬房取銀票過來。”
“是!”
綠兒恭順的答應着。
不一會兩千兩銀票就交到了魏寒手中。
他随手收起來之後,心中已經得到了自己想要的答案——許悠然确實是個聰明人,也願意遵守合作條約。
這讓魏寒的心情好了不少,看向她的目光也多了一絲欣賞。
“掌櫃的乃女中豪傑,在下佩服。”魏寒拱拱手,認真嚴肅的道:“希望你我的合作能一直順遂下去,以後賬期我不會再查,一個月結一次即可。按規矩我占總收入的兩成,其中一半麻煩你幫我換成糧食與舊棉衣,派人發放給城中災民吧。”
“嗯?這?”
許悠然與綠兒都有些震驚。
她們看向魏寒的眼神不免多了一絲探究。
這麽大一筆分成,竟要分一半給災民?
“先生不是在開玩笑?”許悠然小聲提醒:“這可是每個月數千兩的分紅。”
“無所謂,錢隻是個數字。”魏寒灑脫一笑:“在我窮困潦倒時确實隻能管好自己,若是富裕些,順手救幾個人倒也無傷大雅,畢竟以前我也是災民,嘗過挨餓的滋味,更吃過百家飯。”
“先生大氣,小女子佩服。”
許悠然巧然嫣笑了起來。
她原本還擔心與魏寒的合作會有諸多變故。
那麽現在她卻不太擔心了,因爲如此有魄力的男人,絕不會被蠅頭小利而拉攏就背信棄義。
也許他們之間的合作,還真的能長長久久下去呢。
(本章完)