第796章 奶糖vs薄荷糖

第796章 奶糖vs薄荷糖

說着。

兩人動手打發第二遍,接着第三遍。

“長夏,這奶糖吃着真費勁啊!”暖春吐槽道。

長夏活動着手腕,點頭道:“是啊!确實費勁,薄荷糖簡單些,就是薄荷糖味道太刺激,我不是很喜歡。”

“薄荷糖,什麽薄荷糖。”暖春機警望着長夏,催促道:“長夏,快跟我說說薄荷糖是怎麽回事?”

“把糖融化掉,将薄荷葉煮水和糖水/糖稀一起熬煮,煮好的糖涼掉剪開,就成了薄荷糖。”長夏解釋着。薄荷糖做法簡單,沒什麽技術性難題。長夏以前沒說,主要是薄荷糖太刺激,她不愛吃。

暖季,精神容易困倦。

午後吃一顆薄荷糖,能提神。

“長夏,薄荷糖要什麽糖?我去地窖拿。”暖春道。

長夏家地窖别的不多,唯獨糖很多。

自家部落的楓糖和茅草根糖,還有大地部落送來的紫菜糖。楓糖剩着不多,楓糖漿不耐放已經吃完了,茅草根糖倒是有許多,各種口味的都不少。紫菜糖更不用說,大地部落熊族每次過來都會給長夏帶,一來二去,長夏家地窖堆滿了紫菜糖。

“拿原味的茅草根糖吧!”長夏想了想,答道。

奶油很快就能打發好,接下來要做奶糖。

這空閑,做點薄荷糖倒也行。

“暖春,家裏沒有薄荷葉。”

思及,長夏猛然想起自家窯洞沒有薄荷葉。當初在巍山瀑布密林采摘的薄荷葉,全被長夏用來煮了薄荷水,自然就沒有帶回白湖窯洞。

暖春聲音從地窖傳來,說:“我家有薄荷。”

暖春喜歡在涼茶裏面加薄荷葉,喝起來更清爽。所以她家窯洞一直都有囤積薄荷的習慣,長夏一說薄荷糖,暖春就激動了。長夏不愛薄荷糖,暖春愛啊!

暖春極愛薄荷的味道,她煮的涼茶一定會添放薄荷葉。

甚至,就連暖春家的涼白開都是放薄荷煮的。

一聽。

長夏拍了拍自己的腦門。

她忽然想起暖春酷愛薄荷的事。

之前,長夏還吐槽過幾句。說薄荷又不是貓薄荷,暖春也不是貓咪,怎麽就那麽喜歡薄荷的氣味。

很快。

暖春從地窖搬來原味茅草根糖。

“長夏,你熬糖,我去去就回。”暖春迅速道。

話沒落音,暖春她人已經沖到了窯洞庭院。瞧着,像是急得不行。

長夏伸出去拉人的手,直接抓了把空氣。

想了想,找出凫部落給的石鍋,開始熬糖。

想着最近天氣熱,長夏拿出兩個石鍋熬糖,打算多做些薄荷糖。待會兒,讓暖春給部落送一些過去。

思及。

長夏朝地窖走去。

準備拿一點紫菜糖。

地窖紫菜糖最多,部落也囤積着不少紫菜糖,更重要的是大地部落紫菜糖更多。

如果紫菜糖加薄荷水能做出薄荷糖,且味道不差。

大地部落的糖能多開發些其他味道,有利于熊族打開思路。别死磕紫菜糖,還可能研究一下水果糖什麽的。

等暖春過來,長夏抱着一罐紫菜糖回到廚房。

長夏放下糖罐,看着氣喘籲籲地暖春,無語道:“暖春,你跑這麽快做什麽?我又不會偷吃。”

咳咳!

暖春清咳着,微窘。

她能說是急着想吃上薄荷糖,這才跑這麽快的嘛。

“你又去地窖拿了什麽?”暖春問道。

無視長夏的吐槽,直接轉移話題。

“紫菜糖,我想試試紫菜糖和薄荷水做的薄荷糖。這要是能做好,就把這事告訴大地部落熊族,讓他們多動動腦子,争取做出更多口味更好吃的糖……”

說着,長夏露出期待的笑容。

聞言。

暖春同樣眼前一亮。

長夏這想法可以啊!

今後,大地部落熊族在白湖商業區的商鋪,要是能擺上不同口味的糖果,那他們豈不是都有口福了。

“長夏,你快說該怎麽做,我來做。”暖春興奮道。

還等什麽——

直接動手幹啊。

汩汩——

糖融化成糖稀,一陣濃郁的香甜氣息充盈整個廚房。

将煮好的薄荷水加了進去,小火。

拿着木勺輕輕攪拌,直至鍋中的糖變得粘稠。

長夏将提前準備好的模具擺放好,将熬好的薄荷糖倒了進去。沒有糯米粉,長夏往模具裏面撒上一層果粉。果粉很神奇,能制粉還能做面食。

這會兒。

被長夏用來做糯米粉用,自然也行。

最多,影響薄荷糖的口感。

除此外,倒也沒其他不好的。

“長夏,能吃嗎?我聞到一股濃郁的薄荷氣味,有點嘴饞。”暖春咽着口水,詢問道。

長夏噗嗤一笑。

這樣的暖春,讓她想起南風。

“糖還沒有變冷變硬,味道應該有點差别,你試試。”長夏點點頭,讓暖春先嘗嘗薄荷糖的味道。

這一鍋薄荷糖是用原味茅草根糖熬制的。

聞着氣味,薄荷糖的味道應該不會差。

暖春撚起一小塊薄荷糖喂進嘴裏,清涼的薄荷氣息瞬間充盈整個口腔,同時還帶着茅草根糖的香和甜,“長夏,這個薄荷糖超級好吃,比其他的糖更好吃。”

長夏笑着搖搖頭。

暖春本身喜歡薄荷的氣味,薄荷糖讨得她的歡喜,長夏并不吃驚。說薄荷糖比其他的糖更好吃,長夏不置可否。

她拿起小塊薄荷糖吃進嘴裏。

薄荷的清涼氣息瞬間彌漫整個口腔。

長夏眯着眼睛,點點頭道:“味道還行,有點嗆。”

她,果然還是不太喜歡薄荷的味道啊!

“把模具送去地窖,再做第二鍋。”長夏道。

薄荷糖做法簡單,長夏沒打算多做。試做兩鍋給部落送過去,要是族人喜歡的話,在家自己也能做。

得趕緊把薄荷糖做好,做奶糖。

“好嘞!”暖春應着。

很快地,第二鍋薄荷糖做好。

這一鍋是用紫菜糖做的,這鍋薄荷糖味道和第一鍋不同,薄荷氣息更濃郁。當即,就赢得了暖春的喜愛。

薄荷糖做好,送去地窖等待變冷變硬。

接下來的重頭戲是奶糖。

長夏選擇的糖,依舊是原味茅草根糖。加水将糖融化,不停地攪拌再加入奶樹汁液、奶油,大火燒開,再用小火慢慢熬制,等煮到濃醬的程度,收火。

跟薄荷糖不同,奶糖散發着濃郁的奶香氣息。

哪怕暖春酷愛薄荷,也不得不承認奶糖比薄荷糖更誘人。

光聞着這股奶味兒,就讓獸人垂涎不已。

“可惜沒有堅果什麽的,不然可以撒上一點。”長夏道。

(本章完)

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