第258章粉包

第258章 粉包

片刻。

沉戎從地窖拿來微熏後的蚺肉和鳥蛋。

蚺肉剁碎成肉糜,鳥蛋敲碎,再攪拌均勻裝在碗中待用。姜蔥蒜切成末,同樣用碗裝着。

這邊,長夏帶着猿黑把野菜洗淨。

用粉篩裝着瀝水,野菜同樣要切碎,帶回等攪拌好的鳥蛋一起炒熟。家裏沒有新鮮的肉,隻能用煙熏後的蚺肉代替。想吃鮮肉粉包,需要外出打獵。

“沉戎,你看着點猿黑,我來炒素餡。”

熱鍋,加油。

将野菜和鳥蛋一起倒入鍋中翻炒。

待六七分熟的時候,加鹽、醬油等調味,再舀出放碗裏備用。等粉團醒的差不多的時候,肉餡和素餡已經全部準備好。

揭開醒着粉團的木盆,用手摁壓幾下粉團。

粉團已經富有彈性,不過跟長夏之前的猜測差不多,沒有酵母粉和老面,粉團柔韌性一般。但是不影響制作成粉包,最多口感上有差距。

長夏掰下一小團粉團,用碗裝着。

這份粉團打算留着做老面,以後再醒粉團的時候,就有能夠發酵的引子了。

“沉戎,你把這個碗放去地窖。”長夏道。

沉戎牽着猿黑,端着碗去了地窖。

長夏反複揉着粉團,然後撕下成一個個小粉團,開始做粉包。肉餡和素餡是分開用粉篩裝着,等下蒸的時候也分開,這樣就不怕拿錯或吃錯。

其實,自家人吃。

素餡肉餡都可以,長夏之所以分開,完全是習慣使然。

果粉很細膩,顔色純白。

做出來的粉包也很可愛,一個個長夏拳頭大小的粉包,還沒有蒸看起來就格外不一樣。

“長夏,蒸籠洗好了。”沉戎從地窖回來,将長夏要用的蒸籠洗淨。這蒸籠是用藤條編織的,看上去很别緻。與竹子編織的竹籠顔色近似,沒有那麽緊緻罷了。

長夏看着粉篩裏擺好的生粉包,讓沉戎把洗過的蒸籠用幹的青布擦幹淨。上次蘇葉婆婆給她的青布,長夏用的差不多了,想做衣服什麽的,估計要等跟鳥族交換以後才可以。

在蒸籠裏墊上一層青布,将生粉包整齊擺放在蒸籠裏面。

一籠素餡,一籠肉餡。

疊了五層之後,粉篩裏面還剩餘一半沒有放進去。

瞧着,應該還有五籠。

蒸籠每一籠長夏放了十五個生粉包,也就是十五個包子。長夏本來打算把這個叫包子的,但是又想了想,索性直接叫粉包,意爲果粉做成的包子。

嗚嗚——

猿黑手上拿着沉戎給的平蘋果。

眼睛直愣愣盯着蒸籠,乖巧坐在竈台旁邊。許是初生牛犢不怕虎的緣故,跟其他巍山猿忌諱火不同,猿黑并不會害怕火,反而覺得火很溫暖。

“長夏,要吃嗎?”沉戎手上拿着兩個洗幹淨的平蘋果,問長夏要不要吃?

長夏點點頭,答道:“吃。”

洗手,接過平蘋果啃了起來。邊吃邊贊歎,家裏野果不多,夠吃幾天,這時節能吃到野果不容易。

畢竟這季節河洛部落領地沒有野果成熟,不過暮霭森林其他獸族領地應該有成熟的野果。因爲蘇葉婆婆曾經給長夏帶來過能吃的新鮮的野果,聽說離卡納聖山較遠,那些新鮮的野果也是由虎族送去卡納聖山巫師殿。

時間一點點流逝。

很快,蒸籠開始散發出一股難言的香氣。

“好香!”沉戎吃完野果,跟長夏坐在竈台旁。聞着蒸籠散發出來的香味,好奇道:“白果碾磨的果粉還能蒸着吃?”

“你剛才不是看着我做的粉包嗎?”長夏輕笑着,又道:“你在西陸沒吃過這樣類似的食物?”

“沒有。”沉戎輕搖頭,西陸更多吃的是用各種香料烹饪出來的肉,身份越貴重,吃的食物香料越多。

說實話,沉戎并不覺得那些用濃重香料烹饪出來的食物有多好吃。沉戎能擁有一手高超的烤肉技巧,全是磨砺出來的。畢竟他不怎麽喜歡用香料烹饪出來的食物,他不知道吃的是食物,還是香料?!

香料香味重,聞起來好聞是不假。

但是,真的吃進嘴裏,那又是另外一種感受。

長夏看着沉戎回憶之後,露出吃屎一般的表情,頓覺訝異。

此刻,蒸籠中的粉包已經蒸熟。

她起身,讓沉戎把蒸籠從鍋裏端開。把蒸好的粉包從蒸籠裏面拿出來,等下還要蒸第二籠。

“嗚嗚!”猿黑聞着味,猛然跳起表達着想法。

長夏輕搖頭,溫聲道:“小黑,粉包還很燙。你想吃,要等粉包變涼一些才行。”

沉戎用幹淨的木盆,把蒸熟的粉包放進去。

一個個白白嫩嫩的粉包,拿在手上分量十足。光看着沉戎都覺得他能吃下一大盆……

長夏把騰出來的蒸籠再次裝滿,讓沉戎把蒸籠又一次放進鍋裏開蒸。這邊動手拿碗倒了些許醬油和醋果,可以用來蘸着吃。當然,這是長夏的習慣。

吃面食,習慣性鼓搗點醬油和醋什麽的。

“能吃了嗎?”沉戎放好蒸籠,轉身,看着兩大盆的粉包,跟猿黑一樣很是激動。

長夏拿過一個肉餡,輕輕咬了一口。

“吃,你嘗嘗味道喜歡不喜歡?”

這邊猿黑見長夏沉戎都開始吃,急得不行。

可惜,長夏怕他燙到嘴巴,掰開一個素餡的包子,放在碗裏涼着,沒有給它吃。

蚺肉是煙熏之後的,肉粉包沒有很濃的肉汁。

一口下去,果粉的軟糯和蚺肉煙熏後獨特的口感,一瞬間全部在舌苔上綻放,那感覺像是置身森林,惬意遊弋着。蚺蛇不愧珍物之名,蚺肉明明已經煙熏過,口感卻沒受半點影響。

吃着,長夏覺得越吃越餓。

果然地窖中的蚺肉該想法子,盡可能都儲藏一些時間。

今後,要是再吃不到這麽好吃的蚺肉粉包,長夏一定會想念的。吃過一個蚺肉粉包,長夏這次拿的是野菜鳥蛋粉包,這個野菜鳥蛋粉包嚴格意義上不能算是素餡。

一口咬下去,野菜的鮮嫩和鳥蛋的蛋香瞬間充盈整個口腔。這股味道與剛才的蚺肉粉包截然不同,沒有那麽大的沖擊力,帶給人的感覺同樣強烈無比。

“沉戎,好吃嗎?”

“好吃極了!”

嗚嗚——

猿黑急得不行,抱着長夏的腳踝嗚嗚直叫。

這兩人光顧自己吃,都不管它了?聽到猿黑的嗚叫聲,長夏沉戎回過來神,忙把碗裏的粉包遞給它。

(本章完)

追書top10

熊學派的阿斯塔特 |

道詭異仙 |

靈境行者 |

苟在妖武亂世修仙 |

深海餘燼 |

亂世書 |

明克街13号 |

詭秘之主 |

誰讓他修仙的! |

宇宙職業選手

網友top10

苟在妖武亂世修仙 |

苟在高武疊被動 |

全民機車化:無敵從百萬增幅開始 |

我得給這世界上堂課 |

說好制作爛遊戲,泰坦隕落什麽鬼 |

亂世書 |

英靈召喚:隻有我知道的曆史 |

大明國師 |

參加戀綜,這個小鮮肉過分接地氣 |

這爛慫截教待不下去了

搜索top10

宇宙職業選手 |

苟在妖武亂世修仙 |

靈境行者 |

棄妃竟是王炸:偏執王爺傻眼倒追 |

光明壁壘 |

亂世書 |

明克街13号 |

這遊戲也太真實了 |

道詭異仙 |

大明國師

收藏top10

死靈法師隻想種樹 |

乘龍仙婿 |

參加戀綜,這個小鮮肉過分接地氣 |

當不成儒聖我就掀起變革 |

牧者密續 |

我得給這世界上堂課 |

從皇馬踢後腰開始 |

這個文明很強,就是科技樹有點歪 |

熊學派的阿斯塔特 |

重生的我沒有格局

完本top10

深空彼岸 |

終宋 |

我用閑書成聖人 |

術師手冊 |

天啓預報 |

重生大時代之1993 |

不科學禦獸 |

陳醫生,别慫! |

修仙就是這樣子的 |

美漫世界黎明軌迹