“來,你看看這行不行?”宋勤生将剛做好的銅鍋拿給她。
不得不說,古代的能工巧匠還是很多的,做出來的樣子跟她畫的八九不離十。
“剛好,我的底料也做好了,試試看。”
蘇婵把銅鍋拿到廚房仔細用鹽水清洗,又用開水燙過。
讓廚師準備了些肉和菜,就差蘸料了。
麻醬她還沒做好,但牛油鍋配油碟是最合适的,提味兒又護胃。
她将香油加入蒜末,花生碎,醬油,香菜和一點點醋調好。
“準備一盆木炭,端到食廳。”
家丁不知她在搗鼓些什麽,不過老爺都吩咐了,人家說什麽就辦什麽。
“這底下的空檔是放炭的?”宋勤生好奇的打量着。
“恩,把水倒進去,兩邊隔開的格子,一個放菌菇底料,一個放牛油底料,水開了就可以往裏面放吃的了。”
蘇婵口中解說着,手裏也沒閑着,将凝固的牛油掰了一塊兒放進去。
“你是說要邊生着火邊吃?”宋勤生睜大眼睛看着她把燒紅的木炭放進去。
“剛好也冬天了,吃點火鍋很暖和的。”
一切準備就緒後,蘇婵夾起一塊肉片,放在菌菇湯裏幾秒:“宋老爺嘗嘗。”
宋勤生端起調料碗,試着吃了一口。
明明都是油,卻并不膩口,蘑菇的清香讓肉都變得爽口了起來。
“這,就這樣煮一下居然也能這麽香?”宋勤生可謂是大開眼界。
“我看這個應該更好吃。”宋勤生本來就是個重口的人,牛油鍋明顯更有食欲。
“本來也是要讓您嘗嘗的,不過要少吃一點。”
宋勤生學她的樣子,把肉夾在筷子上,幾秒鍾就熟了。
别說,這種邊吃邊做的吃法還真挺稀奇。
他蘸了一下,一口下去,眉頭就擰了起來。
“咳!”宋勤生忙掏出手帕吐在了上面。
“太辣了嗎?”蘇婵是按大衆口味調的啊。
“好苦。”
“什麽?!”蘇婵忙拿起筷子,自己涮了一下放進嘴裏。
真的是苦味…而且還是中藥味。
蘇婵掃過周圍的人:“這底料被人動過手腳了。”
“誰?!我不是說過了蘇姑娘在廚房的時候誰也不準靠近嗎?!”宋勤生厲聲道。
“沒有啊,除非蘇姑娘喊我們,不然沒人去的!”
家丁也冤枉啊,紛紛搖頭表示沒去過。
蘇婵冷靜了一下,很容易就想到是誰了。
可以随意進出,又有這個膽子和動機的,怕是整個宋府就那一個人吧?
蘇婵歎口氣:“看來宋老爺家的小祖宗對我十分不滿啊。”
“小祖宗?”宋勤生詫異道,“你是說,小璐?”
“我剛做好的時候,宋小姐來過一趟,很快就被丫頭叫走了,到底是不是,宋老爺一問便知。”
宋勤生其實心裏已經信了七八分了,這丫頭平時就被自己慣的很是任性。
而且最近也經常跟自己抱怨,口口聲聲對蘇婵很不喜歡。
“叫大小姐過來。”
宋璐穿着一身火紅的棉襖,領口袖口是順滑潔白的狐毛,襯着整張小臉圓潤又嬌俏。
“怎麽了爺爺?”她進來就親切的挽住宋勤生的胳膊。
宋勤生把她的手拉開,臉色嚴肅:“小璐,爲什麽要去廚房搗亂?”
宋璐眼珠子滴溜溜亂轉,就是不看宋勤生:“什麽搗亂?我沒有,我才沒去!”
“已經被人看見了你還狡辯?除了你就沒人接近過了,這中藥是你加的吧?”
宋璐一撇嘴:“啊?我很小心的,這都被看見了?是哪個出賣我?看我不揭了他的皮!”
蘇婵忍不住一扯嘴角,這丫頭刁蠻是真刁蠻,沒心眼兒也真是沒心眼。
宋勤生無奈道:“你怎麽這麽不懂事?知道這是蘇姑娘做了多少回才成的嗎?把别人的心血随便糟蹋,爺爺這麽教過你嗎?!”
宋璐一撇嘴:“不就是一鍋料嗎?什麽大不了的東西咱們家沒有。”
“宋璐!”宋勤生提高聲音道,“你給我認真聽!”
宋璐被吓了一跳,睜着大眼睛看向宋勤生,爺爺從來不跟自己這麽大聲講話的。
“爺爺對你好,不是爲了讓你是非不分,驕縱無禮的!”
“你兇我,嗚嗚,你果然就是跟她好不喜歡我了!”宋璐哇的一聲哭了起來。
下人們立在旁邊都不敢說話,還是頭一回見老爺朝小姐發脾氣。
氣氛一時沉默又尴尬了起來。
看着宋璐哭的委屈,宋勤生也懷疑自己是不是太兇了。
倒是蘇婵夾起一塊肉悠閑的涮起來:“宋老爺何必這麽苛刻,反正宋小姐不需要别人的喜歡,不需要其他人對她的尊敬,隻要有宋老爺在,有宋家在,有吃有喝有人伺候,就算所有人都讨厭她又能怎麽樣?”
宋勤生詫異的朝蘇婵看過來。
隻見她朝自己眨了眨眼,一臉的狡黠。
“你胡說!誰讨厭我了?他嗎?還是她?他們明明都對我很好!我好多朋友!”
蘇婵笑道:“那是必然的,如果我是宋家的小姐,有錢有地位,我的朋友也多。”
“你……”宋璐一拽宋勤生的袖子,“爺爺你看她!”
宋勤生摸了摸她的頭頂:“哎,怪我把你護的太周全。”
蘇婵吃的津津有味:“這樣吧,明天你敢跟我出去轉一圈嗎?就穿我這樣的衣裳,不要跟任何人說你的身份名字,要不要試試?”
“你想幹什麽?”宋璐一臉的警覺。
“你不敢啊?”蘇婵挑眉。
“我就是想看看,不擔着宋家小姐這個名頭,你到底能有幾個朋友。”
“我怎麽不敢了?”宋璐哼了聲,“去就去!”
看着宋璐跑出去,宋勤生才道:“這樣行嗎?”
“有自信是好事,自大就不好了。”蘇婵笑道。
宋勤生歎了口氣:“都怪我,她爹娘去的早,我老是覺得虧欠她。”
“您的做法可以理解。”蘇婵放下碗,“但我就想安穩掙錢,可不想時時被這麽個小祖宗找茬。”
蘇婵從宋府離開去菜場轉了一圈,買了一袋子土豆,雇用馬車拉回去。
做底料的時候,從菜譜上翻到了粉條的做法。
吃火鍋怎麽可以少了粉條呢,她正好先回去試試,看能不能成。