周易微笑道：“也就是說，你承認僅靠化驗無法證明是我偷了周家老鹵？仇市長、胡大隊，既然如此，我們可以先把化驗結果抛在一邊，隻談這鹵水的味道。 我也是周家後人，雖然沒做廚師，卻最愛研究食物烹調之術，所以我做出的鹵水和先祖傳下的老鹵幾無分别，這也是可以理解的事情;鄉親們雖然都是做鹵肉的老手，卻畢竟不是專業的美食家、評委，僅憑他們品嘗的結果，就把我父子定罪，這恐怕也太兒戲了吧？”
“這¨…”
仇副市長一愣，沒想到周易繞了一個大圈，先是把化驗結果否定了，又提出品嘗者的專業資格不夠，倒是讓他無法反駁。
“呵呵，說得有道理！仇副市長，我也認爲僅憑幾名老鄉的品嘗結果就将人定罪實在是有些草率了¨…。”
随着笑聲，大原市公～安局長胡萬年走進院來，身後還跟着一名中年人，大概四十五六歲的樣子，白白淨淨的，身上沒什麽官氣，倒是有着讀書人的儒雅之氣。他沖仇副市長點了點頭，笑道：“仇市長好。”
“哦，是淩教授啊，您怎麽來了？”
仇副市長是個業餘美食愛好者，平時的愛好就在這一張嘴上，所以也經常和美食圈兒的人交往，自然認得這是大原醫科大的淩沖教授。淩沖是學醫的，愛好的卻是美食，這其中也有一個故事。
據說他當初執教外科，經常爲學生上解剖課，久而久之就落下了職業病，再也吃不下肉食，成了個素食主義者;後來還是遇到一位神秘的名廚，爲他妙霊手烹饪了一道紅燒肉，才治好了他的偏食，從這以後，他就成了個堅定的‘美食研究者’，出版過許多有關食文化的書籍，已經是大原市鼎鼎大名的專業吃貨了。
“周家鹵肉也是我最愛的食物，聽胡局長說，這裏出了鹵水被盜的案子，我自然要來看看了。”
淩沖笑着對周家人點點頭，又看了周易一眼：“這位小同志說得沒有錯，對食物的判斷，往往是非常主觀的事情，如果隻是普通人品嘗，難免會出現偏差。不過這種偏差也要建立在相當實力的基礎上，如果這位小同志不是偷盜鹵水的賊，那就是手藝非常高明了，我倒是要嘗一嘗呢¨¨¨”
周易過生日之時，因爲曹一刀和何瘋子這兩位廚界大能的原因，北六省美食圈内有不少人都到場了，其中就有山陰的幾位美食界大能。可淩沖卻是個‘半路出家’的，并沒有得到邀請，因此并不認識周易，此刻他隻是好奇而已，想要看看周易究竟是在狡辯，還是真有手藝，能吧鹵水做到周家祖傳老鹵的程度。
“胡局長，是你請來的淩教授？”
仇副市長皺了皺眉，有些不悅地看了一眼胡萬年。他跟淩沖還算半個朋友，對淩沖倒是沒什麽意見，隻是胡萬年事前連個招呼都不打，突然帶了個美食專家過來，讓他感覺很是不舒服。
“是啊仇市長，這個案子關系到咱山陰的‘地方名牌’，我又怎麽敢怠慢呢？不過淩教授是個大忙人，我也不知道請得到請不到，所以事先就沒跟您打招呼，請到淩教授後就直接趕過來了，實在是有些唐突，您該不會怪我吧？”
胡萬年先是看看周易，輕輕點了點頭，這才笑着對仇副市長解釋。這就是老官場了，不像他侄子胡牛那樣年輕毛燥，一套太極拳打出來，仇副市長心裏再不高興，也說不出什麽來，隻能點頭道：“胡局長做的很好啊，我怎麽可能怪你？淩教授啊，您來的正好，我正想找個專業美食評委來鑒定這兩樣鹵水呢，您的到來那就是雪中送炭啊。 ”
“呵呵，那我就不客氣了，我也急着要見識一下呢。”
淩沖看看周易，年輕人有股子書生氣，這就給了他良好的第一印象：“你就是嫌疑人？”
“淩教授，我叫周易。”
“好好好，基本情況我都了解了。
如果你真的沒偷，卻能做出可比拟周家老鹵的鹵水來，那可就是天才了，讓我來嘗嘗看¨…”
說着，淩沖向周大柱讨了杯溫水，先用筷子蘸了些周家老鹵放入口中，搖頭晃腦地品嘗了一會兒，連連道：“好鹵，好鹵…¨”然後用溫水漱了口，又品嘗起周易做的鹵水來。
“嗯…。好，果然也是好鹵啊！”
合着兩家的鹵水他都誇，卻沒給出個結果。
仇副市長看看他道：“淩教授，結果怎麽樣？”
“仇市長，您也是半個專業美食家了，不如您也來嘗一嘗？”淩沖猶豫了一下道。
“好，我也正想嘗嘗看。”
仇副市長其實早就動心了，隻是堂堂市長當着衆多鄉親的面去品嘗鹵水，實在有些不合身份，這會兒有了淩沖的提議，剛好就坡下驢。
“嗯¨…”品嘗完兩方的鹵水後，仇副市長也是半天沒說話，隻是看着淩沖。
“很難分辨是吧？”
淩沖微微一笑：“不怕大家見笑，我也很難做出決斷。這兩種鹵水剛入口時似乎完全一樣，可仔細品嘗，卻似乎是嫌疑人周易做出的鹵水後味更加綿長、更勝一籌…。可是再品品，似乎又是周家老鹵更好些，而且要說這個年輕人做的鹵水能勝過周家先祖傳下的老鹵，也似乎不太可能¨…總之，我的水平有限，實在做出正确的判斷，倒是愧對胡局長和仇副市長的信任了，慚愧啊，慚愧。”
靠！
鄉親們聽得直想翻白眼心說您說了這麽多，原來也是個蒙事兒的啊？仇副市長卻是神色凝重，他雖然隻是半個美食家，卻也有着同樣的感觸，就像淩教授說的那樣一時難以決斷，太糾結了。
現在沒法兒确定周易的鹵水是贓物，是該先行抓捕周易父子，而後慢慢取證;還是灰頭土臉的撤回專案組？仇副市長有些猶豫起來。多年宦海沉浮的經曆，讓他養成了善于發現危險和規避風險的本能，他直覺地感到今天很不對勁！先有胡牛和自己唱反調、後有胡萬年帶着淩沖親自趕來，還有這個叫周易的年輕人面對自己堂堂一位副市長，也未免表現的太過鎮定了…。
再次看了看胡萬年叔侄仇副市長終于做出了決定：“淩教授的感覺和我一樣，我們都無法得出準确的結論，無法證明嫌疑人的鹵水是‘贓物’。我們是x産黨人、國家幹～部，不會放過一個壞人，也不會冤枉一個好人，所以我宣布，聯合辦案暫時中止，等待公～安機關進一步搜集證據後再進入司法程序…。”
“老狐狸…¨”
胡萬年暗罵一聲，仇副市長的警醒讓他頗爲失望，這貨居然沒有因爲這個案子完全走到周易的對立面，更是讓他感覺有些美中不足。
可上級領垩導既然發話了，他也不好說什麽，隻得附議道：“仇市長說得很有道理我沒有意見。”
“仇市長，基本證據已經存在，我認爲就應該把周易父子先行拘留然後再進一步取證，這才是正确的程序啊…¨”
周勝利畢竟是年輕氣盛，不知厲害，還抱有萬一之想。
“勝利，不要多說了。”周天青人老成精，這會兒也感覺出味道不對了連忙出言呵斥孫子。
“呵呵，仇市長我也認爲這件事情不應該就這樣輕易了解。”
周易微微一笑道：“大原市公～檢法聯合辦案，弄出了這麽大的聲勢，我和父親的名聲可是壞了。所以我們必須要一個交代，山陰省這麽大，總有能分辨這兩種鹵水的高人在吧？實在不行，那就從京都、從全國尋找美食專家來品嘗鹵水，如果需要經費的話，我可以出錢！”
“怎麽？你願意出錢聘請專家，來品嘗鹵水？”仇副市長在官場混了這麽多年，主管政法工作也有段時間了，還真是第一次見到這麽不依不饒的‘嫌疑人’。周易的提議讓他爲之一愣，一時間竟不知該如何回答才好。
“仇市長，小周同志的心情是可以理解的，要不…。咱們就聘請幾位美食專家來？”
胡萬年心裏都快樂開花了，心說老仇啊老仇，這會兒你知道厲害了吧。你想中途抽身？這位小周先生卻不是好惹的，人家還不幹呢。
“仇市長、胡局長，去京都聘請美食專家就不必了。據我所知，在大原就有一位高明的美食家，雖然他的名氣不顯，卻是真正有水平的，而且獨愛鹵肉。如果讓他來品嘗鹵水，一定能做出準确的判斷。”
淩沖本來不想多事，可身爲一名專業吃貨，這個鹵水案确實讓他無比好奇。
“哦？”
仇副市長頓時松了口氣。在本市尋找專業美食家，總比到京都甚至是到全國去找要好得的多了;畢竟還在自己的一畝三分地兒，如果結果證明周易父子是被冤枉的，自己也能控制局面，不至于産生太過惡劣的影響：“淩教授，不知道你說的這位專業美食家叫什麽名字，我認識他麽？”
“呵呵，您可不認識他。
因爲他是個出家人，是個和尚…。”
和尚，還獨愛鹵肉？這位淩教授沒喝高吧……（未完待續）