雖然從老爺子到亨利都想看看周易如何處理鵝肝，卻硬是沒人反對周易的話。周易的那一手面案功夫，讓他們無不深深期待，還真被血淋淋的場面壞了胃口，錯過這頓美味的鵝肝包子。
李秀芬替周易找出了幾屜用華夏黃竹制成的小蒸籠，就拉了老伴一把退出了廚房，也不知二老是在嘀咕什麽，不過都是一臉輕松的表情。
等到家人都離開了廚房，周易把房門關了，先把一塊塊還帶着血管巢的鵝肝洗幹淨了，然後才開始下刀。
此刻若是有人在他身邊觀看，便會見到在菜刀的刀刃處微微泛出一絲白霧，那刀刃還未接觸鵝肝，鵝肝的表層就被剖解開來，就仿佛是這柄菜刀多了一層無形而且鋒利已極的刀刃！
刀氣！
早在雲水山時，周易的九轉玄勁就已達到小成，可以淩空發出氣勁碎物傷人，等到主職業開啓，又吸收了性靈之光在丹田中，再加上他這段時間日日苦練子午樁法，早就擁有了借物傳勁的功夫，飛花摘葉亦可傷人，就更不用說凝淬刀罡、發出刀氣了。
要讓鵝肝完全沒有腥味，那就要切出附在肝上的巢狀血管，而且不能使血管在肝内破裂，否則無論如何清洗都難去除腥氣；可是面對鵝肝這種柔嫩嬌小的東西，就是華夏皇城南水宮那些刀法頂尖的大廚，也最多隻能保證在去除普通血管時不會引起破裂，對那些毛細血管就無能爲力了，亨利口中的那位巴黎頂級大廚路易先生也是一樣。
而周易今天卻是要化不可能爲可能，讓亨利這個賭賽的對手都要心服口服！他的最大緻勝法寶就是用借物傳功，以菜刀演化出的‘刀氣’。
刀氣一出。可透甲傷人。隔山打牛！周易随手揮灑，隻見刀刃處白霧缭繞，一道道刀氣無聲透入鵝肝。很快就将一條條主次、毛細血管逼住、凍結，讓其中的殘血都凝結成了固體，無法流出。
完成了這一步。後面的事情就簡單多了，隻要用普通手法剖開鵝肝，将其中的血管一根根挑出來、剝離掉就可以得到最爲純淨的鵝肝；而不像其他名廚，哪怕刀法再精緻、用料再講究，卻始終做的是帶有殘留血管的鵝肝，永遠無法消除其中的腥氣。
周易這做的才是天下第一、絕無一絲腥氣、想怎麽吃就怎麽吃的鵝肝，哪怕是用來做包子餡，食客也隻會吃到鵝肝特有的細膩香滑，卻不會感覺到任何異味。更不需要用什麽八角大料、柳橙水果的味道來壓制腥氣。
周易始終認爲，做菜的最高境界，就是還原菜色本身的味道。什麽柳橙鵝肝醬。那還是鵝肝麽？倒有一多半是在吃水果了。
将鵝肝中的血管一一去除後，周易先是用‘震字訣’震靡了鵝肝中本就不多的肉纖維。然後刀落如飛，随着一陣急促的‘答答’聲，這些鵝肝便被斫成了一堆肉靡；此刻用鵝肉慢火細炖的高湯也已經煨好，周易在炒鍋中放入提前精煉好的鵝油，将肉靡放入鍋中，拿起鍋鏟迅速翻炒兩下，然後放入精鹽和提前準備好的鵝湯，待到鵝肉開始變色，卻還沒有完全熟透的時候，便迅速盛出。
之所以如此處理，是因爲他自創的這款‘玻璃皮鵝肝小籠包’所用的面皮薄如玻璃，不能在籠内蒸太長時間，所以必須先把肉餡弄到七成熟；可是如果将肉餡完全炒熟，鵝肝的美味又無法滲入到包子皮中，所以這火候極難掌握，也隻有他這樣的高手才可能嘗試。
待到鵝肝餡料準備妥當，最後一步就是包包子了。因爲面皮極薄，周易以九級面點師的水準仍然要小心翼翼才行，幾屜包子就足足花去了他二十分鍾。直到蓋上籠蓋，見到蒸汽和包子香味從籠中升起，周易才擦了把汗，隻覺包這幾屜包子比迅速奔行一百公裏還要累人。
“好香啊，這就是華夏包子的味道麽？”
亨利能把路易大師的手藝學到個五六成，可見也是吃貨一枚，竟是第一個嗅到了包子的香氣，很快就陶醉在這股完美結合了面香和鵝肝香氣的美妙味道中。
很快周茂通他們也感覺到了這股香氣的不一般，一衆人等都暗咽口水，滿眼期盼地看着廚房的門，就連對周易手藝并不陌生的柳絮也無法例外。
“哇，周叔叔又做好吃的了，葉子要吃。”
卧室的門一開，還穿着睡衣的葉子一溜兒小跑沖了過來，也不用人招呼，就往餐桌邊一坐，自己給自己找了雙筷子，也加入了期待美食的吃貨大軍。
正所謂有吃不在年高。這丫頭的年齡雖然不大，可在周易身邊久了，也早就把胃口養刁了，這段時間在‘龍傲天号’上周易很少顯露手藝，可是把她饞壞了。
“呵呵，包子好了，大家趁熱嘗嘗吧。”
好在周易沒讓大家期待太久，過了一會兒，就從廚房内端出了熱氣騰騰的六屜包子，香噴噴地誘人食欲。
“周，你真是個偉大的人......”
亨利也顧不得燙，搶着把籠蓋打開，好容易等熱氣散去了，這貨瞪着兩隻眼睛直發傻：“周，包子在哪裏？”
“是啊，包子呢？”
連見多識廣的老爺子周茂通都看傻了，圍着籠屜上看下看左看右看，感覺每個‘包子’都不簡單。
隻見在籠屜中有十個顔色鮮紅的肉團，在那肉團外面，還裹着一層晶瑩剔透的肉汁，流動之間，越發襯托的那十個肉團如同紅寶石般美麗迷人；最奇的是那肉汁仿佛脫離是脫離了地心引力的影響一般，竟然不會散落在蒸籠内！
“這......這包子皮變成透明的了，就像玻璃一樣！小易，你究竟是怎麽做到的？”
要不怎麽說是整日裏尋溝覓壑，擅長在最陰暗處發現問題解決問題的婦科大夫呢，還是龐通的眼神兒好使。首先發現了周易這包子的奧秘。
“哇。好厲害啊！周叔叔做的包子太好看了，葉子好喜歡！”
“my god！這怎麽可能？周，這‘包子’真的可以吃嗎？”
亨利畢竟是老毛子。周家人吃飯都用筷子，他卻是刀叉，此刻這貨拿着個明晃晃的叉子直流口水。卻硬是不忍下手；也别說他了，就是周家人也是掂着筷子直打量，感覺十分的不落忍。
這哪裏是包子，簡直就是藝術品啊？而且這包子皮兒也太薄了，用筷子一夾還不得當場破了？
“呵呵，爸媽你們别光是看啊？先嘗嘗。”周易微笑道：“放心吧，這面都被我活透了，雖然看着薄，卻是沒這麽容易就破的。我來示範一下吧。”
說着抄起一雙筷子和一個湯匙，用筷子夾住了包子最上方的‘菊花’，輕輕一提。就見這團被湯汁包裹的‘紅寶石’離籠而起。懸在了空中；周易又用湯匙在下方一抄，穩穩接住了這個‘玻璃皮鵝肝小籠包’。然後送到嘴邊先咬開個小口，将湯汁輕輕吸入口中，再對着包子吹了幾口氣，等到溫度下降了一些，才一下送入口中，一面咀嚼一面點頭道：“唔，還不錯......大家快吃吧，涼了可就不好吃了。”
這會兒哪還用他讓，大家早就看得直流口水了，一個個學着他的樣子大吃起來，就連小葉子都成功吃到了。
“好吃，完全沒有鵝肝的腥氣，燙面和鵝肝的味道完美結合，尤其是吸入湯汁時，那股溫暖的芬芳就像是夢中才有的......”
周茂通連連點頭，這會兒他再不是雷煙火炮的周大軍閥了，已經被兒子的包子徹底征服，不但表情溫潤，而且還出口成章。可見美食的力量太大了，甚至能夠在短時間内改變人的性格。
“鵝肝原來是這樣好吃的，真比最上等的巧克力還要香濃、比最綠色的牛奶還要絲滑......”
李秀芬也不乏贊美之詞，怎麽說都是‘禦廚世家’的兒媳婦，說到品評食物，她也是很有兩把刷子的。
“最難得是那入口的瞬間啊，那彈力強勁的面皮，簡直讓人不敢相信這是透明的薄款，那略帶麥香的入口味道，很快就與鵝肝的味道交織在一處......啊，這是我吃過的最美味的包子了......不不不，這根本就是我吃過的最美味的食物......”
龐通感覺自己不能再繼續低調下去了，必須發表吃包子感言！
“日啖包子三百個，從此常做周家人啊......”
周倩倩也很風騷，立即與龐通夫妻唱和起來；區别不過是你來現代詩，我篡改古人佳句，反正都被周易這幾籠包子整得有些‘精神不能自理’了。
最低調的則是柳絮和葉子，柳絮是初登門的未來周家兒媳，自然是要低調再低調，小葉子則是低頭狂吃，隻求肚子痛快不求嘴痛快。周家人很快就發現了小葉子的精明之處，丫的一共才六籠包子啊，還被周易剛剛抽出一籠說要呆會兒給二姐嘗嘗，剩下的五籠就這一會兒功夫便被她狂吃了一籠多！明明小肚子都快頂到桌沿兒了，那小嘴兒還不肯停呢。
這一驚可是非同小可，當下由老爺子周茂通帶頭，大家是下筷如飛，吃到後來越來越是熟練，一夾一提一托一吸一入，啪啪啪啪啪啪啪.......五籠包子轉眼間就被掃蕩的隻剩下一籠了。
“nonono！周、親愛的爸爸媽媽，我還沒吃到呢，你們不能再這樣了啊......”
亨利急眼了，他掂着個叉子無從下手，眼看得滿空流光異彩，衆人吃得大快朵頤，他這心裏跟火燒一樣啊。
“呵呵，怎麽把你給忘記了，拿湯匙來。”
周易夾起一個包子，放在了他的湯匙中，亨利情急之下也忘了先破皮吸汁的過程，一下就将帶着滾熱湯汁的包子塞進了嘴中，頓時被燙的連蹦帶跳，好懸沒直接蹦到桌子上去。不過即使如此。這貨還是舍不得把包子吐了，愣是翻着白眼哈着氣硬生生地咽了下去，連連叫道：“周。再給我一個，再給我一個哇......”
可這會兒就剩下一個包子了，周易笑吟吟地夾起這最後一個包子道：“二姐夫。不知道你我的賭賽是誰赢了？”
“當然是你赢了，是你是你還是你！”
亨利兩眼通紅地盯着這最後一個寶貝包子，滿心都是包子那誘人的香味，哪裏還管什麽賭賽輸赢？當即一疊聲地回答道。
“好，那二姐你可别忘了我們的約定，明天就去餐廳，以後經濟大權都要由我二姐掌管！”周易哈哈一笑，将包子放進了他的湯匙中。
***
這一頓‘玻璃皮兒鵝肝小籠包’吃下來，讓亨利開始有些猶豫了。這個來自華夏的小舅子太讓人糾結了啊。不但酒釀的好，做的包子也是如此的好吃，要是自己把他‘賣’給戴高樂先生。他恐怕就要搬到酒莊去住了。今後自己可怎麽吃到如此美味的小籠包呢？
經過一番激烈的思想鬥争，亨利最後做出的決定。先暫時不帶華夏小舅子去戴高樂先生那裏，這樣他就可以多做幾頓包子給自己吃；而且他的廚藝這麽好，自己那間已經快要瀕臨死亡的餐廳也還要指望他來拯救呢，等到自己把包子吃膩了，餐廳也有了起色，再帶他去找戴高樂先生也不遲啊？
就是這個主意！亨利也不傻，不但當場發誓從今後要做個不隻是會送玫瑰花的好老公，還一把拉上了周易，說姐夫我要用心搞餐廳了，小舅子你的廚藝這麽好，你也不能見死不救吧？
這一番大道理砸下來，周易自然也不能拒絕，更何況二姐的餐廳不景氣，老爸老媽也難免要牽挂，自己幫着把餐廳搞好，既可以讓二姐從此放心做月子，又當是盡孝了，就算亨利不拉扯自己，自己也是要去的。
吃完飯後，周易把留下的那籠包子送到了二姐房裏，周菁菁今天胃口是相當的好，不但吃光了這一籠包子，還喝了兩大碗鵝肝洋蔥湯，見到女兒身體忽然轉好，周茂通老兩口都是喜出望外，兩位老人不知這是周易暗中用了手段，卻是把這份功勞記在了柳絮頭上，認爲這是未來兒媳婦帶來的好運，李秀芬甚至把周易拉到了一邊兒，開始問起他跟柳絮的婚期安排了。
“媽，哪有這麽快，我還沒向人家求婚呢......”周易對柳絮是肯定有好感的，否則就不會帶她來見雙親，可真到了談婚論嫁的時候，還是有些發怵，全能閑人系統也不是萬能的，該有婚姻恐懼症也得有......
“還求什麽婚啊傻兒子，人家姑娘肯跟你來法國，那就是願意把自己交給你了，這你都不懂啊？”李秀芬白了他一眼：“你得快刀斬亂麻才行啊，傻兒子！”
周易一愕，正想找個理由先搪塞過去，就聽嬰兒床内傳出了一個聲音：“你得快刀斬亂麻啊，傻兒子！”
“哇，剛才是誰說話呢！”
周菁菁一個激靈就從床上坐了起來，差點沒把老父親送來的第三碗鵝肝洋蔥湯打翻。
她感覺這聲音很熟悉，那音色特像剛滿一周的胖兒子。
“說話？誰說話呢......”
老爺子上了歲數，耳朵就有些不好使了，沒聽到嬰兒床内傳出的異響。
“是......是是寶寶在說話吧？”
周倩倩跟周易他們距離嬰兒床都挺近，從嬰兒床上突然冒出的這句她也聽到了，那奶聲奶氣的，除了剛滿一周的寶寶，就連小葉子也發不出來啊？
“寶寶？寶寶才剛生下來七天啊，七天的孩子能會說話，大姐你别整了......”
周易心中一驚。看二姐的氣色，恐怕明天就能跳下床出去逛街了，這還是自己怕她發覺，爲她輸入的性靈之光不多；可對寶寶他就沒有這麽多顧慮，當時可是輸了不少過去啊......
才七天的孩子居然開口說話了，莫非是性靈之光的作用？這可有些吓人，要不是亨利這會兒才剛走進來，恐怕大老外又得高叫上帝保佑了。萬幸的是柳絮跟葉子跑到大陽台上看塞納河的風光去了，不然葉子非得被吓壞了不可。
看着嬰兒床上黑發藍眼，皮膚奶白奶白的小外甥正笑嘻嘻地看着自己，周易心裏就是一哆嗦。心說活祖宗你可不能再說話了，你外公外婆可都有高血壓，舅舅還沒騰出手來幫他們治療呢，回頭再讓你給吓出個好歹來那就麻煩了。
“嗯，寶寶乖，寶寶不說話了，謝謝舅舅！”
不想周易的念頭剛畢，心中竟然響起了寶寶的話，而且小寶寶還沖他擠了擠眼，直接挑逗上他了......
“心靈感應？”
周易頓時呆住，萬萬想不到自己輸了些性靈之光後，不但讓寶寶智慧大增，居然還跟自己有了心靈感應。
這丫不跟他媽感應，也不給他爸感應，卻偏偏跟自己這個娘舅感應上了，這不是坑爹麽？
ps：老婆說電影快要放了，時間緊迫，今天就不一一感謝大家了，明天連精華一起補上：）