有烤肉的時候,順便再喝口冰爽的啤酒。在炎炎夏夜裏,沒有什麽比這個更舒爽的了。
菜剛剛上來,夏思雨就迫不及待的要加肉。薄言趕緊阻止:“你等等,這個得等火燒起來,鍋熱了再放。”
夏思雨有點驚訝:“你來過這裏?吃過這種烤肉?”
薄言搖頭:“沒有。剛剛我看導航這家店的時候,順便看了評論。評論區說的。”
等火升起來,烤盤上開始冒出白煙,薄言才把肉給下了。剛一下肉,油花和汁水,在烤盤上亂竄,香味一瞬間就撲面而來。
香氣襲來的那一刻,不隻夏思雨,旁邊的攝影師也偷偷的咽了下口水——爲了拍他們,他今天到現在還沒吃晚飯。但是節目組有規定,不能在工作的時候和嘉賓有什麽接觸,也不能接受嘉賓的“好意”(賄賂),so-sad。
夏思雨原本還想說什麽,現在聞到香味,立馬覺得DNA動了。等肉一面變了色,她就忍不住催:“好了沒?”
薄言搖頭:“再等等。表面焦了,立面還沒熟。”他淡定的又翻了一面,再撒上孜然和辣椒面:“可以吃了。”
他剛說了個“可”,夏思雨就迫不及待的摘了口罩,伸了筷子。
燙,超級燙,剛剛從烤盤上弄下來的,味道都沒嘗到呢,隻覺得燙嘴,她隻能不斷的呼呼,試圖把肉片吹涼,然後才吞了下去。
香,真的香,一方面是氣味很香,但是味道更香。肉腌制的很入味了,又很嫩,恰到好處,鹹淡适中,洋蔥和大蒜也減輕了肉的腥味,隻提取了肉香。
再吃一口,配菜裏面還有一點小的蔬菜片,吸取了一點點的蔬菜清香,也減輕了油膩。這樣的大火烤肉,竟然一點不膩,滋味真的很好。
吃完烤肉,再喝一口啤酒,啤酒泡沫豐富,清爽的很。
夏思雨吃了一口,還不忘看向旁邊的攝影師:“你也來嘗啊。”
攝影師搖頭,他舉着小的攝影機,在這樣的店拍還是有點顯眼的。不時有路過的人看到,好奇的往他們這邊掃來。夏思雨趕緊勸:“先吃,待會兒再拍,現在人多。而且你這樣拍,萬一被人發現就糟了。”
還好這年頭,做自媒體,做美食博主的人不少,再來個拍的也不奇怪。但攝影師還是不敢跟他們一起吃,隻是在一邊看着,連水也不敢喝他們的啤酒,隻能喝他們自己帶的水。
見他不吃,夏思雨也不再勸說,自顧自的大快朵頤了起來。夏思雨向來是不在乎在鏡頭前做表情的,她之前的醜照,幾乎都是這麽給媒體們照下來截圖。不過攝影師到底還是放過了他們,沒有一直拍下去:不是他心慈手軟,是電量不夠。
誰知道夏思雨和薄言逛個街,一路逛到了去吃宵夜,逛了好幾個小時?他電池沒帶夠,隻能悻悻然的放下攝影機。
夏思雨其實已經吃過晚餐了,剛剛雖然有點饞,但補了第一盤子肉以後,她的進食速度就慢了下來。
不饞了之後,她還有閑工夫和薄言開玩笑:“我知道爲什麽要等盤子熱了才放肉——跟煎牛排似的,那個什麽美拉德反應。”
美拉德反應也叫作褐變反應,最顧名思義的說法,就是肉放在140度以上,肉會快速的變色,能增加食物的風味。烤牛排的時候,就得先把鍋子燒的滾燙,再把肉放下去,把外皮煎的焦褐,迅速的鎖住汁水,這樣裏面還是嫩的。
也就是關于食物類的,夏思雨才能記得這樣的專有名詞。
薄言笑了笑:“差不多吧。不過,這樣的反應過度,也有可能産生一種毒素,會緻癌。當然了,抛開計量談毒性都是耍流氓,偶爾吃幾次沒事的。”
煙霧升騰,夏思雨坐在這邊,吃着烤肉,喝着啤酒,看着對面的他,不知不覺想起了之前拍《少年2》的時候,薄言也跟她去過一家蒼蠅館子烤肉店。夏思雨說:“我記得之前我們……”
還沒說完,攝影師擡頭看了她一眼,夏思雨馬上轉口:“那時候拍《暴風雨》,我和你還有商菲兒還有王導,晚上一起吃燒烤的事。”
其實就那麽一次,是夏思雨想吃孜然羊肉了,薄言特意點了這道菜,還買了一堆的燒烤過來,打發劇組的成員。當時絞盡腦汁不想讓劇組的人發現他們的關系,也不想讓夏思雨知道自己的心事。但是現在想起來,買了一堆燒烤回來挨個敲門請劇組的成員吃東西,有點傻。
但,傻就傻吧,人生總得有這麽一次經曆。也總有一個人讓你原本聰明的大腦當機,讓你暈暈乎乎,像是發燒感冒,又像是在做過山車。
夏思雨半杯啤酒下肚,還不忘吐槽:“我記得那時候,我特别讨厭你。之後還讨厭了很長一段時間。”
她和薄言粉的仇就是那時候結下來的。現在他們正主都已經和好了,但那會兒的讨厭也是真的。
可正主好了,粉絲還在鬧騰,這也是沒辦法的事。
但這句話已經分不清楚是她在錄制節目,澄清他們兩個的過去,還是真的有感而發,畢竟夏思雨這貨酒量不太好。
兩人沒點多少東西,一是爲了省錢,二是畢竟大晚上的,他們是藝人,有保持身材的需要。還好這種小巷裏來吃的都是當地人,價格不貴,這麽兩盤肉加兩盤素以及兩瓶啤酒,不到八十。
吃完了烤肉,兩人并一個攝影師慢慢往回走,路過剛剛的酒吧區,果然此時已經開始了笙歌,駐唱歌手的聲音已經傳出來了。路過一家,夏思雨皺了皺眉:“這歌,我上去唱都比他好聽。”
不不不,那還是人家好聽點,雖然也常跑調,但不像你,連調都沒找到。
一曲唱罷,歌手切了歌,再次彈唱,竟然是他們前幾天跳的那支舞曲《She》。兩人相視一笑,薄言看着她,低低的跟着哼:“She-may-be-the-face-I-can't-et……”
月色很美,而她更美。
(本章完)