馴鹿肉荠菜、魚肉蒲菜、鹿肉老鴉蔥，這三種帶肉的餡兒是卿卿的最愛，而淩遲則最喜歡野韭菜蝦仁兒餡。
“瞧見沒，一個餡兒裏一個大蝦仁，可惜啊，大冬天的沒有鳥蛋，不然還可以炒些金黃噴香的鳥蛋放進去...”
在淩遲的記憶中，野韭菜和野蔥那真叫個YYDS。
他孩提時期在村裏當熊孩子那會兒，甸子上到處都是這些玩意，和小夥伴們一玩兩三天都不帶回家的，隻要帶盒火柴就成。
河裏的魚，樹上的鳥，洞裏的兔子大眼賊兒，窩裏的鳥蛋野鴨蛋，全是他們的口糧。
簡簡單單的野鴨子蛋炒野韭菜，野蔥炖河魚，烤大眼賊烤鳥...真就天天吃都吃不膩。
那會兒感覺自己賊快樂，過的是神仙一樣的日子，長大之後賊懷念...
然後他看看周圍，emmmm，這種神仙日子看來要特麽過一輩子了。
瞅着淩遲吃一個韭菜餡餃子都要哔哔老半天，喜新厭舊的水友們早不耐煩了。
淩遲無奈，
“好好好，就知道你們惦記着灌血清和阿蘇納呢，嗯，反正你們也吃不着，我就勉爲其難替你們嘗嘗吧。”
【？？？】
【你特麽真就不準備當人了呗？】
【好一個勉爲其難】
【好想捶這個沙雕主播一頓啊，按在地上暴揍的那種】
【↑，你最好别真的和主播碰面兒，主播可是特麽有熊的力量！】
【hhh，到時候别說按在地上暴揍了，主播把你按在地上爆X，再X再爆你都無力反抗】
淩遲撚着一段切好的灌血清，圓圓的腸衣裏包着煮熟的“血清”，這東西熟了之後就不是雞蛋清一樣的透明色了，而是...變成了熟蛋清。
咳咳...
白嫩如同果凍一樣的血清微微透着老鴉蔥和花椒芽的綠意，夾在筷子上顫顫巍巍，一口吃進肚子裏，冰涼沁透，血清的清香與淡淡的肉香纏綿的好像一首詩，然後，腸衣的油脂二次浸潤口腔，油脂與清淡完美交織。
“emmm，味道其實有點出乎意料，有點淡淡的血液的味道，但是味道沒有那麽重，吃起來就像是布丁，裝在血腸裏的布丁——整體來說，非常清淡，味道很單純，讓人沒那麽容易忘記的單純的香。”
【這玩意挺有意思的】
【這個東東應該會好吃】
【emmm，試過了，沒法想象到底是個什麽味道，純動物蛋白的布丁？】
【有點詭異...】
“然後，阿蘇納。”
淩遲說，
“你們之前看過全程啊，這裏面有狍子的心、肺、裏脊肉，雖然沒有熊油隻能用野豬油炒，但也稱得上是原汁原味的，沒得說，就一個字，山林和原野的味道，野性十足，帶着點腥味兒，但是腥的通透，腥的提神醒腦。”
“其實即使對那個年代的鄂倫春來說，狍子的心也是很珍貴的，因爲一隻狍子可以有很多肉，但卻隻有一顆心，做成阿蘇納可供全家人食用，并且，據我所知，有很大一部分遊獵遊牧民族都相信作爲這些擅長疾馳奔跑的山林精靈的心髒，它有很強的藥效，如果族裏有年輕人體虛、或者心絞痛之類的，就會以狍子心入藥，做一道烤狍心黃精湯，據說狍子的心髒性味甘溫，解郁補心的功效很是強大。”
【奇怪的知識增加了】
【身體不好，對症下藥，請問狍子哪裏可以搞到？】
【....啊這】
淩遲狂翻白眼及時打斷，
“就知道你們要說什麽，狍子心用不着，用羊心替代就行了，功效大差不差的，黃精羊心湯也叫養心湯，某種程度上和川芎雞湯一樣出名，想嘗試的人可以打開某寶了，我的建議是用山羊的心，據說功效最好。”
【主播都已經學會搶答了】
【都怪你們這些人，動不動就給主播算計着要吃多少年窩窩頭】
【感覺主播頂得上半個赤腳大夫】
【哈哈哈哈】
面對明顯不可能吃完的一餐，小卿卿終于表現出了挑食的意思。
比如她喜歡阿蘇納卻不吃灌血清，偏愛塔拉哈但不吃野雞煨岩耳...
“什麽赤腳大夫，我隻是愛吃好吃而已，”淩遲挑起一片岩耳，說，“之前介紹過了啊，這麽一小片岩耳就要生長10年左右的，按照咱華夏的理論，這麽丁點大的小東西卻需要那麽漫長的生長周期，那指定是有什麽特殊的地方，指定有營養，指定适合炖湯...”
“呃，事實上，沒錯，這玩意的營養價值确實很高，古代一般作爲貢品，認爲它能清熱、降火、潤肺、生肌、童顔——童顔知道什麽意思吧，就是讓人年輕。”
“吸溜~”
淩遲喝了一口湯，清清爽爽的岩耳煨野雞，下肚後五髒六腑似乎都像是被一顆小太陽暖洋洋的烘着，十分舒适，整個人千萬毛孔同時打開，在呼吸一樣。
“養顔什麽的我不知道，我就知道這玩意吃了是真的上頭，清湯火鍋什麽的，要是涮上一點這個，那可真是太鮮了，既有菌菇的清鮮，又有木耳和香菇的木香和厚重。”
“然後，這個菜...”
淩遲指着一盤子顔色古怪的生肉，對着鏡頭不懷好意的笑了笑。
【主播一笑，生死難料】
【來了來了，終于到了喜聞樂見的黑暗料理環節】
【啧啧，這個才是我最想看的】
【痛苦面具準備！】
【主播真的拼啊，這玩意真的要生吃？】
淩遲舉着盤子，
“嗯，沒錯，我想諸位有些人已經看到了，我之前做的時候特意沒介紹，專門留到現在。”
“這個呢，是狍子的腎，裏裏外外都用雪仔細的搓洗過，然後片成薄片——嗷對，這個是用生茱萸、老鴉蔥、野韭菜加上鹽和虎杖酸汁調出來的蘸水，裏面還有一點點生的狍子血。”
【嘔...】
【我要開始笑了哈哈哈】
【這難道就是鄂倫春版的‘撒撇’嘛】
“這玩意大補啊兄弟們，補什麽不用我多說了吧，這是來自古老種族鄂倫春的神奇補藥，鄂倫春人相信狍子的心和腎都有很高的營養價值，如果獵到狍子了，會趁着鮮活時把心髒和腎取出，在幹淨的雪中搓洗過，分而食之，很鄭重、很正式、很儀式的那種明白不，隻有對這次狩獵有巨大貢獻的人才能吃到這種美味，其他人隻能眼睜睜的看着，畢竟一隻狍子的心和腎就那麽丁點兒大小，還真不夠幾個人分的。”
【我靠...茹毛飲血啊...】
【這可太強了，我甯願看着】
【這得多腥啊，不行不行，我看不下去了】
【哔哔了半天，你倒是吃啊，吃了記得把味道說詳細一點，我好跟别人吹牛逼】