李浩然湊過來問道。
他本來是想回去練歌的，不過小小的好奇心讓他留了下來，反正這裏也沒什麽想象中的油煙。
前面做的那些，他也看不懂，不過看到楊正東手法靈活的給鴨子“按摩”起來，他還是忍不住湊過來。
程師傅這時也回來了，同樣的湊過來看着，其他的小廚師也湊過來，一臉的好奇。
“你要非說這是按摩也可以，這是讓鴨子身上每個部分都放松，方便腌制。”
楊正東也沒多解釋，他将醬油和鹽配成基本的料汁，澆在鴨子身上，然後又開始給鴨子做“按摩”。
“把這個鴨子放入冰箱，溫度4-6℃就可以，一個小時後拿出來，我再給你們做幾個别的菜，反正也是開始做了！”
楊正東把鴨子用保鮮膜封好，遞給了程師傅，後面的話是跟李浩然說的。
“我給您備料，都需要什麽東西？”
程師傅聽到楊正東要主廚，立刻來了精神，把後面這隻鴨子給到小廚師，趕緊湊過來問道。
“草魚、裏脊肉、豆腐、五花肉……這些常用的食材，店裏應該都有吧？”
說完之後，楊正東又問了一句。
“當然有！沒有也會立刻給您采購過來，我馬上去準備！”
程師傅說完就風風火火的跑了出去。
“這總廚還真沒什麽架子！”
楊正東愣了一下，笑着對李浩然說。
不過他沒注意到，過來幫廚的小廚師們一臉怪異的集體撇了撇嘴。
這程師傅可是出了名的“冷面金剛”，平時哪那麽好說話，今天這是抱着偷師的目的，才跑這麽勤快的，不然……
當然肯定不能說出來，不然以後還混不混了，讓“冷面金剛”知道了，估計得收拾死他們。
不是因爲說了他的壞話，而是因爲在楊正東面前損害了他平易近人的光輝形象！
“嗯，這師傅真挺不錯的，跑前跑後的，我看後背衣服都濕了！”
李浩然随口回應道。
“嗯，這家酒店看來管理挺好！”
小廚師們都快忍不住了，這程師傅在你們眼中，竟然還成了酒店标杆了！
那是你們沒見過他霸道的模樣，有次可是端着客人退回的菜，腰裏别着菜刀和客人理論去了。
因爲這個老闆從京城都親自跑了過來。
幹嘛？
當然是給客人賠禮道歉啊！
不過程師傅屁事沒有，他們整個廚房都給扣了當月的獎金。
程師傅氣喘籲籲的帶着食材過來，後面還有兩個小廚師拎着筐，看來帶的東西不少。
“這位大師，這些食材是我親自選的，您看合不合适，不合适的話我立馬讓采購到市場選新鮮的！”
程師傅抹了抹頭上的汗，一臉“舔狗”模樣的說道。
反正在小廚師們眼中，就是“舔狗”模樣。
“挺好的，辛苦程師傅了，也别叫什麽大師，我姓楊，是個老師。你叫楊師傅也可以，叫我楊老師也可以！或者直接稱呼小楊也沒問題！”
楊正東翻了一下這些食材笑着說道。
“您是老師？真是太不可思議了，那我就叫您楊老師，我也占個便宜，跟您學兩手本事……”
程師傅搓着手一臉讨好的說。
“沒問題，有什麽看不明白的盡管問，我做的菜也不是什麽秘密！”
楊正東無所謂的說道。
“謝謝楊老師！謝謝楊老師！這些處理食材的活我來做，您指揮着就行！”
程師傅喜出望外，沒想到人家光明正大的讓他學，還可以指點一番，頓時樂的嘴巴都要歪了。
他可是知道學廚師承是多嚴格的，不然也不會這麽多年，華夏廚藝界都沒怎麽進步。
就看處理鴨子的手法和步驟，還有那些熬制的湯料，他就知道這個楊老師了不得，肯定都是獨門秘方。
現在有這麽好的機會，人家讓他學還允許問，這機會要抓不住，他這麽些年的飯，那才是真的吃到狗肚子裏去了。
不就是舔嗎？
誰不會呢！
隻要楊老師喜歡……
讓他怎麽舔就怎麽舔！
“嗯，就按常規的方式處理就可以！”
這次他打算做地球上的川菜，昨天吃飯的時候，他發現除了孫媛媛之外，其他人多少都能吃辣，那就讓他們嘗嘗著名的大華夏蜀州菜！
趁着他們處理這些食材的時候，楊正東過去看了看正在風幹的鴨子，雖然正常來說，這個時間肯定是有點少的，但是條件有限，也隻能這樣了。
食材處理的也差不多了，不得不說這程總廚還是挺有眼色的，每種都處理的很細緻，起碼态度是絕對值得點贊。
今天楊正東打算做的是地球川菜中的經典菜，其實川菜經典的實在太多了，就是在藍星，蜀州菜也是樣式最多的，很多菜與地球也不差許多。
一樣樣的食材在他手中，像是表演一樣的被二次處理，然後炒煮蒸炸輪着番的進行着。
期間還過去把兩隻風幹差不得鴨子放進了烤爐，幸好這酒店後廚什麽都齊全，不然童瑤嘉想吃烤鴨，還真不一定能幫她實現。
設定好爐溫，安排了個小廚師盯着，他繼續去做菜，蒜泥白肉、夫妻肺片、酸菜魚、糖醋裏脊、開水白菜、毛血旺、東坡肉、回鍋肉片、麻婆豆腐、辣子雞……
洋洋灑灑十多道經典菜，就從楊正東的手中呈現了出來，别說一幫子廚師，李浩然看的口水都要流出來了，恨不得拿起筷子就開吃！
程師傅感覺腦子都不夠用了，剛開始還在旁邊提一些問題，後面隻顧着記了，哪還顧得上問。
反正對楊正東的廚藝他是佩服的五體投地，抽了個小功夫試探着問了下能不能拜師。
讓楊正東給婉言拒絕了，心裏忍不住有些失望。
不過他也知道，拜師哪有那麽容易的，别說他已經有師傅了，拜師需要師傅同意才行。
就是這楊老師表現出來的水平，人家也不可能随意的收徒弟。
世界上能發明新菜的廚子很多，但是一頓飯做的全是新菜式，這種廚子他還隻在傳說中聽過，說是鳳毛麟角也不爲過。
剛開始還以爲楊老師隻是廚藝高超，現在看來人家這本事稱一聲宗師也毫不爲過。
也不知道年紀輕輕這廚藝是怎麽練的？難道娘胎裏就琢磨怎麽做菜了？
等到衆女從房間出來的時候，飯菜已經擺上了桌，噴香撲鼻的脆皮烤鴨切成薄片平鋪在盤子裏，旁邊還放着蔥絲、黃瓜、大醬，看起來就有食欲。
一大盆的酸菜魚，散發着誘人的香氣，讓人忍不住食指大動。
蓋着紅紅辣椒的毛血旺、晶瑩透亮的蜜汁錫紙烤鴨、誘人的東坡肉和糖醋裏脊……
“哇！大姐夫真排場，這麽大一桌好吃的！”
劉莎莎驚呼一聲沖了過來，趴在桌子上看着菜忍不住直流口水……
“這可跟我沒關系，這是正東親自下廚給你們做的，把人家的廚師都給驚了，一分錢沒花，還不停的感謝正東讓他們長了見識！”
李浩然抱着胳膊一臉郁悶的說。
他今天才發現有錢有勢有時候也不好使，後面那王經理來了之後，和那個程總廚不停的圍着楊正東轉，反而把他李大少給晾在了一邊！
“七姐夫，不錯哦？要不把我也收了吧？隻要天天用這些養着，做妾咱也願意吖！”
劉莎莎聽到是楊正東做的，忍不住跑過去抱着他的胳膊故作可憐的說道。
“去一邊去！正東，你覺得我怎麽樣？姐這身材人家都說能生兒子！還能生十個……”
“滾邊，田小昕，你真是臉都不要了，做妾也輪不到你啊，正東，姐可是惦記你好久了！”
“張傑，你就别摻和了，做妾還是我這種溫柔似水的合适，你連暖床都不會瞎貼什麽……”
“喬雪，你個悶S娘們……”
楊正東一臉無奈的向李浩然求救，沒發現這貨早就拉着孟珍珠坐下，給他介紹起來這些菜了。
真是有異性沒人性！
咱們好歹也是一個廚房呆過的感情！
看了看孫媛媛，誰知道孫媛媛隻給他回了個安慰的眼神兒，就拉着童瑤嘉坐桌子上去了。
這媳婦兒也學壞了！
“我說，你們要是再不去吃，一會兒這些菜就被别人吃完了！”
楊正東指着已經坐在桌子旁邊開吃的幾人。
“呀！放下我的魚！”
“我的鴨子……”
“快走！”
一時間。
桌上雞飛狗跳！
筷子與碗齊飛！
鴨子共肥肉一色！
“哈……好麻！好辣！好爽！”
“這白菜是假的吧？怎麽這麽好吃！”
“這個肉太好吃了，吃起來一點不膩！”
“這魚是我這輩子吃過最好的！”
“這鴨子才好吃！”
“這雞丁好吃！”
“……”
衆人七嘴八舌紛紛評論着，童瑤嘉用面皮包起片好的鴨肉，小口的放進嘴裏，馬上就是眼前一亮。
“瑤瑤，這鴨子可比前門那家好吃多了吧？”
李浩然笑着問道。
“嗯嗯！确實好吃！”
童瑤嘉吞下嘴裏的鴨肉，立馬又拿起一張，把各種東西夾進去，筷子也不用了，手拿着就大口吃了起來。
房間竟然詭異的沒人再說話了，除了楊正東，其他所有人都大口的吃着，有的被辣的一個勁兒倒吸涼氣，也沒人舍得停下筷子。
“笃笃笃！”
楊正東正要拿起筷子嘗嘗，就聽到了響起敲門聲。
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