秦淮河畔是著名的煙花柳巷,明末清初之時,有八個花魁最爲有名,被後人稱爲“秦淮八豔”。
如果按照正史,秦淮八豔現在已經全部都從良了。
隻不過查大俠沒有嚴格考證,大筆一揮,卞玉京、柳如是、董小宛、李香君四人都還在秦淮河。
褚青山和柳如是關系極好,是水太涼大人的“同道中人”。
狄光磊對柳如是沒什麽興趣,反而更好奇董小宛和李香君。
好奇李香君是因爲李香君是“秦淮八豔”之首。
好奇董小宛是因爲董小宛廚藝驚人,想買過來當廚娘。
隻不過這段時間不是在練功就是想着怎麽坑人,沒時間去秦淮河,因而一個都沒見過。
近些時日閑來無事,去看看也無妨。
傍晚,狄光磊換上儒袍,手拿折扇,去往董小宛所在的怡紅院。
不要問董小宛爲什麽在怡紅院,作爲諸天萬界第一連鎖青樓,别說董小宛,便是師妃暄在裏面都不奇怪。
“昨晚花燈報,今早喜鵲叫,原來是狄公子大駕光臨,那幾位花魁娘子想公子想的都瘦了。”
狄光磊可是一擲千金的大财神,老鸨子笑的都快把嘴咧到後腦勺了。
“公子今晚要哪幾位作陪?”
“我今兒爲什麽來,别人不知道,你還不知道麽?”
說着,狄光磊把董小宛的請帖遞了過去。
董小宛這種級别的,無論給人彈琴唱曲還是請人吟詩作對,都要先讓老鸨子過一遍眼。
“您這……是吧……”
“不壞你規矩,拿着吧!”
狄光磊遞過去兩錠金子,轉身上樓,去往董小宛的閨閣。
董小宛的侍女早已在門口等候,見狄光磊到來,立刻上前迎接。
進入董小宛的閨閣,狄光磊立刻嗅到一股香氣。
不是女兒香,不是胭脂香,而是飯菜香,非常濃郁的飯菜香。
閨閣會客室的木桌上,擺着八盤菜。
一盤蜜汁火腿,一盤清蒸風魚,一盤酒釀雪蛤,一盤油焖松蝦,一盤香煎油鲳,一盤烘兔酥雞,一盤下飯鹹菜,一盤虎皮肉。
秦淮八豔,才華以柳如是爲尊,容貌以陳圓圓爲尊,董小宛最爲世人稱道的,便是這絕妙無雙的廚藝。
即便是見多識廣的狄光磊,也是嗅着飯香到了飯桌前,似乎沒看到那個秀麗絕倫的美人。
董小宛輕咳了一聲,笑道:“奴家見過狄大俠。”
“别别别,我又沒做過什麽爲國爲民的大事,當不起‘大俠’的稱呼,我表字‘學淵’,姑娘稱呼我‘學淵’即可。”
“江湖人不是都喜歡别人稱他們爲‘大俠’麽?”
“大俠是人品,是修養,是犧牲小我成全大我,是做出來的,不是吹出來的。
北宋時期的蕭峰蕭大俠,南宋末年的郭靖郭大俠、黃蓉黃女俠、楊過楊大俠,都是鐵骨铮铮,爲國爲民的英雄豪傑,可稱之爲‘大俠’。
那些喜歡聽人吹捧的,大多是沽名釣譽的阿貓阿狗,我最是看不上他們。”
董小宛道:“奴家才學淺薄,對于那些大俠的故事一概不知,還請公子告知一二,小宛感激不盡。”
“你聽沒聽過一句話?”
“什麽話?”
“飯涼了就不好吃了,小宛做了這麽多菜,若是放涼了就太可惜了,我能不能先吃兩口。”
董小宛第一次見到說話這麽直白的,笑道:“家常小菜而已,不值一提,公子請慢用。”
狄光磊也不客氣,拿起筷子,先夾了一筷子鹹菜開胃。
這些鹹菜都是董小宛親手腌制的,黃者如蠟,綠者如翠,各色野菜都有絕妙風味。
狄光磊味蕾大開,連吃了三口,又夾了一隻松蝦。
松蝦被炸的又酥又脆,仿佛不是蝦子,而是龍須酥心糖。
筷子不停,每一道菜都嘗了兩口。
火肉有松柏之味,風魚有麂鹿之味,雪蛤如桃花,油鲳如鲟魚,烘兔酥雞如餅餌,一匕一脔,妙不可言。
最最有名的虎皮肉,狄光磊留到了最後。
虎皮肉又稱“董肉”,董小宛的“董”。
皮呈皺紋狀,肥而不膩,香甜可口,油亮光滑,紋似虎皮,軟爛醇香。
一片肉下肚,狄光磊覺得自己羽化飛仙,登臨仙境。
狄光磊二世爲人,兩輩子的年齡加起來超過五十。
但不管是物質豐饒的現代,還是萬邦來朝的大唐,都沒吃過這麽好吃的肉。
狄光磊的腦海中響起《萬裏長城》的旋律。
一手拿碗,一手夾菜,如風卷殘雲,把八盤菜吃了個精光,連菜湯都泡着米飯吃掉了。
董小宛對于武林人士的飯量非常了解,準備了足足半盆米飯,要不然還真不夠狄光磊吃的。
見吃完了飯菜,董小宛又端上來一盤酥糖。
這種糖在後世被稱爲“秦淮董糖”,酥松香甜、入口易化、口齒留香。
狄光磊吃相不雅,可作爲一個廚師,看到别人大口吃自己的菜,總是一件高興的事情。
董小宛笑眯眯的說道:“學淵你方才的問題,奴家要還給你。”
“什麽問題?”
“學淵聽沒聽過,拿人手短,吃人嘴軟?”
“聽過,不過今天這話要調過來,我手不短,手軟。”
“此言何意?”
“意思就是,我不計較你在飯菜中給我下毒,也不揭穿你的身份。
回去告訴你的主子,再敢用這種下三濫的手段對付我,别怪我不客氣。”
“氣”字未落,董小宛已經一掌拍了過來。
任誰也沒想到,秦淮名妓董小宛竟然會武功,而且功力精湛,招式陰毒。
纖纖玉手看似軟綿綿的,不帶一絲一毫的力道,實則内勁暗藏,殺機無限。
一旦被擊中,全身骨骼軟爛如綿,寸寸崩斷,髒腑破裂,慘不堪言。
這一掌不是别個,正是大名鼎鼎的——化骨綿掌!
董小宛也是個人才,用化骨綿掌軟綿陰柔的掌力拍擊食材,使食材更好入味,更容易烹調。
這哪是什麽陰人神技,分明是最适合廚子的功夫。
狄光磊不想變成被拍爛的食材,反手一爪抓了過去。
手指如同蓮花瓣一般打開,無孔不入的勁力點向董小宛手腕神門穴。