021比廚藝

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粉蒸牛肉,辣子雞,四喜丸子還有豬肉燒茄子,楚一清瞧了瞧,也不過如此,但是金玉卻瞧傻了眼,實在忍不住拽了拽楚一清的衣擺,低聲道,“這些菜可金貴!”

金玉說的沒錯,在楚寒這種貧瘠的土地上,蔬菜水果因爲少見,甚至比肉還金貴,這幾道菜,雖然都是肉,但是卻用了楚寒之地沒有的辣椒跟茄子,還有那粉蒸肉的粉子,是南方運過來的米磨成面的,那米在這北方更是天價。

“無妨,還怕它們不值錢呢!”楚一清低聲道,示意金玉動筷子,金玉卻推脫懷中抱着阿寶,死活都不肯吃。

這一頓飯怕是要花去趙家一年的夥食!

楚一清低聲道:“金玉姐,這菜都點了,你不吃不也要收錢?難道要我倒了啊?”

金玉想想也是,隻好拿起筷子,可是那菜到了口中也沒有嘗出什麽味道來,隻是覺着心痛。

楚一清見她如此這番,想想這幾日在趙家的夥食,才知道那日吃那苞米餅子已經是奢侈了,平日裏都是隻喝粥,一天兩頓,心中就有些不忍,更是堅定了要改變趙家境遇的決心。

“金玉姐,你盡管吃,我保證這頓不用我們掏錢!”楚一清湊近她低聲說道。

金玉還是不信,可是菜點了,就不能浪費,隻能是硬着頭皮吃了,最後吃飽了,就盯着那吃剩下的出神,最後擡眸怯怯的看了楚一清一眼。

“小二!”楚一清微微一笑,高聲一揚,叫過小二來,“這就是你們的招牌菜?牛肉蒸的老了,嚼不動,雞肉的鮮香被辣味掩蓋了,難吃,還有那茄子,都燒成一團了,你們會做菜嗎?”

楚一清說着,眼神懶懶的瞟了瞟,她本來就氣質外露,如今故意作勢,那份狂傲自不必說,那小二不悅的話語在嘴裏轉了個圈,但是又怕楚一清是哪家小姐瞧着好玩微服私訪的,得罪不起,于是就隻能哈了哈腰,話語說的客氣,可還是據理力争的,“這位小姐,我們這可是這方圓百裏最好的酒樓,就連那燒菜的師傅都曾經是宮裏的禦廚!”

“是嗎?那就将那師傅叫出來見見,本小姐還從來不知道這禦廚做菜這麽難吃呢!”楚一清雙手抱在身前,懶懶的輕笑道,擺足了小姐的派頭。

“啊?”那小二見楚一清如此說,心中更是認定了她是有來曆的,那所謂的禦廚,也就不過是在宮裏摘菜的,打過兩天雜,犯了事被拖了出來,好不容易撿了一條命,哪裏敢來見?萬一掀了老底,這酒樓就在這鎮子上開不下去了!

“怎麽不敢啊?還宮裏的禦廚呢,本小姐随便露一手都比這菜做得好!”楚一清見小二猶豫,忍不住出聲譏笑。

那小二正不知道如何辦才好,那掌櫃的一見立即就迎了上來,“不知道客官有什麽不滿意的?”

楚一清見主事的來了,微微一笑,“掌櫃的,你們這店裏的菜實在不怎麽樣,我随便做一道菜,都比你們的招牌菜上乘!”

那掌櫃的打量了楚一清,見她氣質不像是混白食的,再加上剛才這一嚷嚷,四周的貴人們都在瞧着,生怕楚一清真的做出好吃的菜來,砸了他們的招牌,于是趕緊将楚一清拉到一處道:“客官,您别嚷嚷,既然您有信心做出好吃的菜來,這樣您看行不?如果真的上乘,這菜金全免了,如果您是混白食的,那就别怪我們不客氣了!”

楚一清淡淡一笑,徑直一伸手,“少廢話,就按你說的做,恐怕到時候你會哭着喊着留本小姐呢!”

那掌櫃的趕緊讓小二安撫了各位,免得将事情鬧大,這邊就領着楚一清進了廚房。

此時,二樓雅間,雷霆嘿嘿一笑,“果然是好戲啊,爺,這楚家大小姐看來是窮途末路了,竟然到這兒來混吃混喝了!”

厲煌微微挑眉,回頭看了雷霆一眼,“你以爲楚一清是虛張聲勢?”

“不然是什麽?她一護國公家的大小姐,會做菜麽?”雷霆面上的譏諷之色更濃。

“去看了不就知道?”厲煌說着,轉到屏風之後,待出來之時,已經是白衣銀面,眸光如炬,那裏還是那個病怏怏的五王爺?

“我們偷偷的去!”厲煌低聲道,從打開的窗子跳了出去。雷霆無法,隻能跟上。

廚房中,金玉抱着熟睡的阿寶戰戰兢兢的躲在楚一清的身後。金玉自诩自己是見過世面的,在村子裏也是一呼百應,但是這樣的場面還真的沒見過。

鍋碗瓢盆一字的排開,那掌勺的大師傅手中菜刀一揮,“是你這女子說我做菜難吃,要跟我比試嗎?”

楚一清點點頭,那把铮亮的菜刀映着她的絕美笑臉:“天外有天,人外有人,我隻不過是實話實說而已!”

“你說什麽?”那大師傅火了,手中菜刀就要劈下來,驚得金玉尖叫一聲。

不慌不忙的從衣袖中露出芊芊十指,輕巧的點住那菜刀,任憑那師傅漲的臉色通紅,楚一清淡淡一笑,“大師傅,我們比的是廚藝,不是武功!”說完,手指一掀,就見那肥頭大耳的大師傅一下子倒退了幾步,那冒着寒光的寒鐵菜刀砰的一聲落在了菜墩上。

那師傅倒抽了一口冷氣,心中雖然不服,可是卻也不敢造次了。

站在鍋竈前,眸光快速的掃過那些蔬菜肉食調料,這個朝代有什麽,沒什麽,品種優劣都在楚一清的心中形成了一個概念。這醉仙樓就是這楚寒之地最好的一個縮影。

“妹子……”見楚一清隻是瞧來瞧去,卻不動手,金玉以爲她露了底,趕緊走了幾步上來,低聲道,“妹子實在不行我們就認了吧,我這裏還有錢,我們……”

楚一清微微一笑,淡聲道:“金玉姐,你别怕,你隻管幫我照料好阿寶就是!”說完,她對着那不敢靠前的大師傅揚揚眉,“就做這辣子雞吧,讓你瞧瞧什麽是真正的辣子雞!”

懶懶的挽起粗布衣袖,露出半截白皙如玉的手臂來,一把撈過那菜墩上的菜刀,抛起一隻剝洗幹淨的白條雞唰唰唰,隻見血肉橫飛,隻瞧得那大師傅陣陣心驚。

纖細的手臂一揚,那又白又紅的雞肉在空中被漏勺一撈,半點不漏,在衆人的眼前掠過,在沸開的油中翻滾着,不過眨眼的功夫便變得黃橙橙的,誘人心脾。

“哇,肉會飛也……”

“真漂亮!”

身後響起陣陣贊歎聲。

楚一清唇角一揚,雪白的手指握着勺柄輕輕一扣,“呲啦……”一聲,那油汪汪黃橙橙的雞肉便翻滾到了另外的一隻鍋裏,再加上辣子調料,色香味俱全的一盤辣子雞便出了鍋。

透過廚房的窗戶,望着這一切,銀鷹微微的勾勾唇,轉眸瞧見雷霆的口水都流了出來,一雙眼睛對着那盤辣子雞使勁。

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