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第0519章.芝麻油二更(求訂閱)

馬良跟連春兩人對陳富嘉的想法一無所知。

又或者,即便真的知道了,估計也不會有什麽感覺。因爲如果不是對方主動上門讨打,恐怕已兩人如今的忙碌程度,也根本不會有閑情逸緻想到還要去收拾陳家。

秋收過後雖然能夠讓人清閑一點,卻仍然相當忙碌。除了儲藏、賣掉一部分的農作換取收入,最後還有趕制點水樓的訂單,更有要榨油要忙。

“我說,這種事情不是明明可以用一鬥米去換榨一次油嗎?”馬良看着連春堅持自己忙活的模樣,忍不住覺得自己有些頭大,“而且今年你怎麽沒有用菜籽油?反而決定要做芝麻油?”

在農村,菜籽油好取得,好種植,出油率高,相對來說也比較不用照顧。

反觀芝麻油,那不但很難照顧,也不好摘取收獲芝麻,甚至還需要通過焙炒,再來進行壓榨。尤其是因爲景村這邊榨汁麻油的人不多,所以輪到連春要榨油,還得先等其他人都做完,才能重新換胚餅來榨,否則會混到,從而讓油容易耗壞。

“這方子也是我之前找到的,能夠得到品質相當高的芝麻油。”樓甯會選擇這麽麻煩的事情,一來是因爲想驗證,二來也是因爲想賺錢,“我查過,錫城這邊幾乎沒有人賣香油,主要就是因爲純度不高還容易壞。”

“但我這個方子,取到的油純度高,而且油品也很穩定,再加上可以直接入菜,香氣又比菜籽油好,絕對會有市場的!”

聽到連春這麽說,馬良忍不住在心裏歎口氣。

說到底,還不是因爲窮怕了,要不然誰會天天變着法子琢磨着想賺錢呢?

這芝麻油的工法,光看連春做,馬良就覺得比排兵布陣都還要難上許多──

首先是篩選水洗,然後經過焙炒,這中間完全都需要人工進行,而且不夠細心的人還幹不了。再來的磨醬更是麻煩,芝麻的含油高沒錯,問題是芝麻醬渣相當黏石磨……

所以在磨醬這一道手續裏面,要是力氣不夠大、手不夠穩,恐怕都沒有辦法勝任這個工作。

“接下來的活兒我做吧。”磨醬後要加入滾水,好讓芝麻油可以分離出來。中間更是要不斷攪拌震蕩,對手的穩定度要求更高。

連春這些天雖然跟着吃了不少,可畢竟她幹的活更多,人根本不見豐腴一些不說,反而變得更瘦。馬良的心也不是鐵疙瘩,再加上他是個男人,哪裏有讓女人幹活的道理?

“你拿胚布把那油過濾過一遍,之後就能裝瓶了。”馬良知道連春在賺錢上的執念,雖然覺得這樣并沒有很好,卻也沒有嚴重到會去傷害其他人。

所以随着離開的時間越來越逼近,馬良幹脆多的話也不勸,就帶着自己手底下的幾個兵幫忙先趕緊把最費工的事情給包攬了。

“嗷嗷嗷!大嫂做的菜可真好吃啊!”一個臉上有道疤的小子一面努力地幹活,一面小聲地呼着,“多希望我能當将軍家的孩子!”

“我倒是覺得那糖角不錯,尤其我家囡囡牙口不好,含着也能吃上點兒甜味,價格也不算貴。”另個人邊打豆子,邊含糊地說,“明明都是饴糖,乖乖,之前在京城的滿糖齋一兩就要一銀子,那才是可怕呢!”

雖然說有運輸等成本上的問題考量,可是想想錫城這裏的售價,跟京城裏面的售價相比,還是讓人忍不住倒抽一口涼氣的。

“說起來,大嫂人精明能幹,又挺溫柔賢慧的。”有個估計是家裏有給訂親的小年輕滿臉寄望地說,“也不知道我家娘子......能不能有大嫂的十分之一?”

“俺就沒有啥想法了,以後老大跟大嫂去哪裏,俺就跟着去哪裏!”落腮胡作爲馬良的副官,平常跟連春的接觸更多,自然也曉得這幫新過來的家夥隻是還沒見過對方的真面目,“跟着大嫂,有肉吃。”

大家聽到落腮胡這麽說,忍不住抽着鼻子,對越來越香濃、卻始終沒有要給他們敞開大門嘗嘗的老大,也就更加怨念了。

“打谷也就算了!肯南瓜包子也就算了!吃老酸鴨也算了......但我現在就想嘗嘗現在這香味兒啊!”

都是大嫂做的菜太好吃了,大家現在又被養成規律,每到飯點、聞到一丁點兒香味就會自動分泌口水,肚子咕噜咕噜地叫着。

“今天這個不能直接吃啊!”馬耀對家裏忽然出現這麽多哥哥與叔叔并沒有感到排斥,而是跟馬尉兩人在旁邊讓落腮胡等人指導習武的動作,一面給他們說點兒小道消息,“聽大嫂嫂說,是在榨油呢!”

“芝麻油。”馬尉嚴肅着小臉點點頭,說着讓人難以置信的話,“要賣錢。”

“但是聽說榨油剩下的油餅子可以做東西吃。”兩個小的對看一眼,又高興地說,“要炒糖,或是炒醬油,做醬給我們吃!”

其實連春的原話是:不管做甜餡兒還是臊子都很不錯。

兩個小的确還不懂那麽複雜的東西,所以隻能挑着自己關注的重點去記了。

“香!”大夥兒頓時饞蟲上身,眼巴巴地看着那緊閉的門扉,覺得自己随時都能餓昏過去。

但以樓甯跟馬良兩個人的耳力,會不知道外頭的人的反應嗎?

“噗,我看我先來做飯吧。”樓甯的身體素質經過半年的錘煉,已經變得相當高,就算現在廚房裏溫度相當讓人難耐,她也不見狼狽,而是另起一個鍋,舀出一部分的芝麻醬,和着一些醬油,還有一些香料,開始炒醬。

然後在旁揉面,醒面,力道勁又準,很快地讓面團在她手裏成爲一個個面疙瘩,接着入剩下的滾水中成爲熟面。又将碎肉煸炒,放了點兒甜面醬,然後才将剛剛炒好的芝麻醬拌入。

用不了一個時辰就做出了十多碗面疙瘩,樓甯和馬良兩人近水樓台地先一人吃下一碗,鼻尖微微地出汗,這才開門讓外頭一通饞鬼可以進來分食。

“這個能久放嗎?”馬良的考慮點永遠都相當直白。不過這也是因爲在邊疆待久了的特性,所以看到每個新東西,都會率先去考慮實用性,“才吃那麽一些,就很能頂飽......如果提供給将士們吃,應該很不錯。”

行兵作戰,甚至是日常訓練,對将士們的身體都是相當大的消耗。所以在夥食上面,身爲一個将軍,馬良也希望能夠盡可能給予比較好的條件。

樓甯聽到對方這麽說,先是一愣,接着又皺着眉頭想了想,然後搖搖頭,

“芝麻類的東西不好久放,容易變質。倒不是因爲成本太高,是我怕會吃出問題。”

但也不是沒有别的方法。

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