有些時候，人們會很奇怪，爲什麽有些是非清晰的事件，那些跨國大公司隻要用并不是很複雜的方式，就能相對比較簡單的解決，結果大公司采取的卻是不可思議的愚蠢應對，讓事情變得更複雜更難以控制。
其中原因有很多, 有一點倒是比較明确，大公司本身的傲慢，不可能讓他們放低到消費者的層面上來。
曾經的肯德基，蘇丹紅事件爆發以後，最先采取的措施是否認，否則自家産品存在問題。
等到無法否認, 開始推卸責任，将所有的責任推到中國的供貨商頭上。
最後被逼到一定程度，這才站出來公開道歉，采取危機公關。
如今的肯德基，與曾經并無二緻，這場新聞發布會，與其說是道歉，不如說推卸責任。
但跟曾經不同的是，漢堡皇擺在這裏，成爲肯德基根本無法繞過去的話題。
而且衆多的媒體記者，受到了呂氏餐飲的影響。
社會上議論紛紛，肯德基和麥當勞的名字，通過各種新聞，連農村很多一輩子不出村的人，都知道了。
可惜不是好名聲，還是負面影響。
互聯網上面更是輿論滔滔，各種讨伐肯德基和麥當勞的聲音不斷, 不可否認的一點, 互聯網本身就容易成爲彰顯愛國情懷的基地。
在多個大型論壇上，出現了大規模的抗議和抵制肯德基的活動。
有篇消費者的文章, 甚至被紙媒和電視台轉載。
“近日, 我和幾位前段時間在肯德基消費過的顧客，來到王府井肯德基，要求對所購食物涉及蘇丹紅一事給個說法，我方出示了小票，卻被肯德基以無法證明消費過含有蘇丹紅的食物爲由拒絕，甚至店長竟然要求我們拿出當日消費的樣品，去找相關部門化驗！”
“對于這件事，我相當無語，相信大家看的明白，肯德基如此對待中國消費者，實屬欺詐行爲！”
“希望大家全面抵制肯德基！”
“抵制肯德基，從我做起！”
類似的言論，在互聯網上層出不窮，媒體間時有出現。
雖然遠遠達不到2010後對某些不良跨國集團的抵制力度，甚至可能連十分之一都沒有，但不可否認，肯德基在短時間内，正在失去中國消費者的信任。
消費者的情緒，随着媒體的質疑而水漲船高，有關消費者就肯德基或者麥當勞維權的消息，陸續出現在各地媒體的報道當中。
魔都，金陵路步行街，肯德基與漢堡皇比鄰而居，猶如雙生子一般。
黃亞文穿着工裝，站在肯德基的玻璃門前，等待顧客上門。
快十一點半了，店裏的客人寥寥無幾，偌大的店面，坐着的顧客兩隻手就能數過來。
從這個位置看過去，能看到隔壁漢堡皇那邊一些情況，黃亞文稍微往前一點，就見到漢堡皇那邊進進出出的人絡繹不絕，生意明顯比以前更火爆了。
到了飯點，肯德基這邊連平時五分之一的客流量都沒有。
大家夥相對都比較清閑，不少人服務員還有空湊一起聊上一會。
黃亞文在這裏工作一年多了，打蘇丹紅事件曝光以來，堪稱她進店工作後最爲清閑的一段日子，營業額難免大幅度下滑。
不止是這樣，還有一些以前在肯德基消費過的人，過來找麻煩，要求肯德基就他們吃過的相關食品進行賠償。
但食物這東西，吃下去了怎麽賠償？
黃亞文這個在肯德基工作的員工，這段時間最大的感受，一方面是冷清，店裏客人少。
另一方面是亂，來店裏找事要賠償的，偷偷跑進來采訪的，一直就沒有斷過。
這種亂象不知道要持續多長時間，如果時間太長，可能肯德基這些年積攢的聲譽，很快就會敗光掉。
在這個冬季，全國各地客流如潮的肯德基餐廳，均出現了前所未來的冷清局面，客流量下降速度之快，令人瞠目結舌。
就在肯德基還沒有放下跨國大公司傲氣的時候，作爲主要競争對手的漢堡皇，不斷有利好消息出現在媒體上，紅火的生意與肯德基和麥當勞形成鮮明對比。
機會難得，誰都明白這樣的道理，呂冬非常清楚，錯過了這次機會，想要再拉升漢堡皇的品牌形象就難了。
在呂氏餐飲的積極聯絡公關，大額度廣告費用投入，衆多人脈關系發動下，《新聞調查》欄目組來到大學城，對漢堡皇和呂氏餐飲進行了全面的調查報道。
作爲欄目的編導和主持人，雖然台裏給了明确的指示，但馬維要爲付出無數心血的節目負責，在他正式到來采訪之前，就派出手底下的兩個小組，對呂氏餐飲的很多店面和配送存貯中心進行了暗訪。
結果非常吃驚。
這樣一家管理嚴格，制度和操作規範化，擁有完整自我檢測流程的公司，很難讓人相信是國内的民營企業！
馬維本人趕到以後，一到呂氏餐飲公司總部，就要求去店面和配送中心等地方實地參觀。
呂冬當然不會拒絕，先帶他去了多個店面，又一起去看了工業一路和泰豐園黃焖雞的配送存貯中心。
馬維也算見多識廣，但越看越驚訝，呂氏餐飲的自我要求就高，單說内部檢測化驗這一項，甚至高于歐盟的标準！
回到呂氏餐飲大廈，一個攝制組已經在頂層的會客室裏，架設好了攝像機，布設好了采訪現場。
馬維和穿了一身休閑裝的呂冬，坐在鎂光燈前面。
許琴找個位置，既能聽到主持人的問題，又能讓呂冬擡頭看到，給予相關提示。
宋娜不太放心，還找了塊白闆過來，就站在許琴旁邊，萬一有爲難的問題，也能讓許琴通過白闆寫字的方式第一時間提醒呂冬。
媒體采訪自有其規則，很多問題确實提前溝通了，但《新聞調查》這樣的大牌節目，主持人現場肯定會問一些沒有準備的問題。
馬維坐在呂冬對面：“呂總，我們開始？”
呂冬雙手交叉，擱在椅子扶手上面，說道：“可以。”
馬維沖攝像師那邊點了下頭，等到那邊比劃個手勢，說道：“不瞞呂總，這次過來，有兩個攝制小組提前暗訪了呂總公司的一些店面和配送中心。”
呂冬非常鎮定，盡可能以普通話說道：“有沒有收獲？”
馬維笑了笑：“通過暗訪，我終于弄明白，爲什麽國内市場的三大西式快餐連鎖品牌中，漢堡皇不僅沒有檢測出蘇丹紅，其他的抽檢項目也無一例外的全部合格。”
他說道：“怪不得很多媒體都說漢堡皇和呂氏餐飲是餐飲行業的質量保證！”
呂冬卻理所當然的說道：“這不是做餐飲的應該做到的嗎？食品的質量、安全和衛生，不應該是這個行業最基礎的東西嗎？民以食爲天，食以安爲先，我們老祖宗很早就說過這樣的道理。”
馬尾問道：“您是不是最早創業，就在狠抓這方面？”
“是的，呂氏餐飲剛剛成立，公司就組建了質檢部。”呂冬說出的都是實情：“爲了保證食品質量安全，呂氏餐飲隻有幾家的店面的時候，就投資50萬元，開始打造一個現代化食品安全監測中心，後來陸陸續續投資了幾千萬，現在呂氏餐飲質檢部能對旗下所有産品及使用原料進行安全抽檢，并對行業内一些食品供應安全問題進行研究。”
媒體的宣傳作用，尤其國家級電視台的宣傳作用不容小觑，呂冬也不需要吹噓，隻是把這些年所做的所堅持的，通過媒體之口公之于衆。
馬維緊接着問道：“對于企業來說，像蘇丹紅這樣的有毒有害物質，有沒有辦法能夠及早發現？”
這種問題可能牽扯到相關職能部門，呂冬自然不會亂說，略微思考之後，這才說道：“就呂氏餐飲來說吧，要進一步加強食品當中有毒有害物質的檢測技術方面的研究，建立起有效的監控體系，制定更爲規範的檢測流程。”
他也算有幾分急智，突然想到一些：“呂氏餐飲下屬所有的品牌，必須标準先行，檢測爲重，以防爲主，确保食品安全！”
“我們看過呂氏餐飲的檢測中心，看過制定的标準，這在國内餐飲企業當中極爲罕見。”馬維的問題漸漸尖銳：“甚至肯德基和麥當勞這樣的跨國連鎖品牌都達不到，您覺得這是不是肯德基和麥當勞爆出食品安全問題的關鍵所在？”
呂冬并沒有回避，也沒有咄咄逼人，很自然的說道：“我覺得餐飲企業應該承擔起責任，嚴把食品安全關，将有安全隐患的食品，擋在消費者的餐桌前面，擋在公司和店門之外，這是最基本的責任心……”
這次采訪總體很順利，呂氏餐飲這邊的工作做的也相當到位。
輿論的風潮沒有輕易落下，伴随肯德基和麥當勞口碑聲譽一落千丈的，是漢堡皇品牌形象在消費者心目中的進一步加強。
如果沒有漢堡皇和呂氏餐飲，可能肯德基和麥當勞的公關已經取得重大進展，但呂氏餐飲更早更充分的準備，讓百勝高高在上又推卸責任的危機公關，顯得毫無用處。
整個呂氏餐飲公司，都借助這股浪潮，品牌形象都往上了一大步！
(本章完)