第二天,日,早晨6點半。
董偉就把新的豆漿做了出來,一大早晨,來不及做廣告牌,方曉婷自己寫了一張紙貼在了門口,等待着客人。
很快,第一個客人來了。
也不知道是男生都不吃早點還是怎麽了,反正這裏每天買早點的10個有9個是女的。
該客人叫舒棗,也和這條路上成群結隊的其他上班白領一樣,是趕着去坐地鐵的。
她是一個忠誠度非常高的顧客,之前一直都是去地鐵站附近的永和豆漿買早點,因爲他們那裏的豆漿非常好喝,符合她的口味。
但是這幾天早晨經過米彥餐廳時,都看到有人排隊,于是今天她也好奇心發作,過來買一次嘗嘗。
隻要味道沒有超過永和豆漿太多,她明天還是繼續買永和豆漿。
來到米彥早餐鋪門口時,對裏面的方曉婷說道:“服務員,給我一個南瓜餅,和兩個茶葉蛋,一杯豆漿!”
方曉婷不好意思地指了指旁邊的廣告紙說道:“美女,我們這裏豆漿是免費送的!”
舒棗看了看廣告牌子上寫着:“購買10塊錢的早點,免費送豆漿,豆漿采用黃豆綠豆混合調制,星級酒店大廚手工制作,巴拉巴拉一大堆...”
看得她非常不相信,反問道:“豆漿照你這麽寫,起碼得賣8塊到10塊一杯,而你們現在是買10塊錢的東西就能送給我,有這麽做生意的嗎?你們老闆不虧啊?”
“虧應該會虧吧,不過現在是推廣期,你可以嘗一下,反正在外面買這種豆漿你也得花8塊錢!”
舒棗覺得自己可能一直在永和豆漿買,其他的早點鋪好久沒吃過了,開始脫離了社會的步伐。
仔細想了想,反正也就隻嘗這一次,于是就又拿了一樣東西,湊夠10塊錢,然後拿了一杯豆漿。
等她買完,回頭準備走時,吓了一跳。
剛才還是隻有自己一個人,現在隊伍已經排到了隔壁房地産中介的門口了。
下一個客人也是個年輕妹紙,看到出新的豆漿了,便跟方曉婷聊了起來:“你們家終于出新豆漿了啊!”
方曉婷笑道:“是啊,這個豆漿我們研制了2天才研制出來,老闆還獎勵了廚師每人2000塊錢呢!”
“那一定很好喝了,還是滿10塊錢免費送的嗎?”
“是的!”
“那給我兩個燒麥,一盒鍋貼吧!”
聽到後面的對話,舒棗開始好奇這個豆漿到底是個什麽神鮮口感,拿出吸管“啪”得一聲插進去了。
小嘴湊了上去,微微抿起嘴唇輕輕吸了一口。
立刻就感覺到味蕾開始爆發,就好像看到了中華小當家裏的那些神級美食,絲滑,爽口,從舌尖到喉嚨再到胃裏,是一種讓她心靈開始升華,全身都得到松懈的感覺。
跟這個手工調制的豆漿相比,永和豆漿也隻能排到老二的位置。
這個真的不是吹,就好像星巴克是咖啡界的老大,但是單論口感和味道不看品牌影響力,比他們更好喝的咖啡多的是。
再次回頭看看,米彥餐廳的隊伍已經排的快到砂線國際大酒店那麽遠了,舒棗才真正理解到,這個隊排的非常之合理。
舒棗是一個追求高品質生活的人,她的腦海中,始終相信一分價錢一分貨,如果價格不貴,肯定是味道不好或者原材料不健康,但是今天米彥的豆漿徹底颠覆了她的價值觀世界觀和人生觀。
走到快要進地鐵站的時候,舒棗拿出了手機拍了一張照片,發到了朋友圈:“颠覆我想象的口感,對不起了,我愛了2年的永和豆漿!”
……
早班結束之後,張彥來到了店裏。
方曉婷把豆漿的贈送量都給張彥看了,而且還附帶上今天早班的業績。
“老闆,今天我們的早點賣了2100塊錢,比之前的又多出了800,就是因爲這個豆漿!中途東西賣完了,我又讓韓師傅和董師傅加了一點!”
張彥一看營業額,非常滿意,沒想到自己根本壓根就沒想過要賺錢,錢自動往店裏跑,這就不能怪他了。
“幹的漂亮,你現在越來越讓我佩服了,居然會主動增加早班的貨品,不錯不錯,獎勵200塊錢!”
方曉婷早就習慣了,跟張彥開玩笑道:“我一看到老闆拿手機,就知道有好事了!”
張彥此時在腦海中産生一個想法,老是這麽的獎勵,錢來的太慢了,請全店的人去吃個飯可以返利更多。
因爲他看到别的店裏的老闆經常都會帶着員工出去吃飯,這樣應該也相當于是公司的支出。
所以張彥把這個想法告訴了系統:“系統,組織員工出去吃飯,有沒有返利?”
系統:“作爲公司老闆,有權組織員工去參加聚餐,團建,旅行等各種活動,系統會給予獎勵!”
這麽好說話,張彥有點不敢相信:“有什麽限制嗎,最多可以吃多少錢?”
系統:“隻要在上海境内,任何餐廳都可以,但是不能有浪費的行爲,還有不能讓本公司外的其他人加入聚餐!”
系統:“不浪費的标準是食物報廢率不超過10%。”
不浪費這個很好辦,因爲隻要是高檔的餐廳,尤其是那些什麽米其林三星,一個菜隻有普通份量的三分之一左右,想吃飽都難,還浪費?浪費個瘠薄。
另外張彥本來就不打算帶别人一起去吃飯,現在他的交際圈子比較窄,隻有公司裏認識的幾個人,還有以前的紹興飯店的同事們,不過那些人已經基本不怎麽聯系了,隻是保留着微信好友,張彥打算過幾天下載一個僵屍粉清理軟件清理一下,看看他們是不是早就把自己拉黑了。
不過那些人跟韓沒沒倒是有密切的聯系,因爲韓沒沒在那邊上班時,是公認的幹啥啥不行川菜第一名,互相交流技術是在所難免的,現在他們都覺得張彥不自量力,技術不到家就去開店,遲早要倒閉,所以張彥懶得跟這些人再來往。
米其林三星是不好預訂了,隻能在能夠當天預約的餐廳中選擇一個最貴的,然後進去點一些昂貴的紅葡萄酒,價格自然就上去了。
他迅速拿起手機,在大衆點評上搜了一下。
其中排在第一個的是名字全是英文的法國餐廳,人均5000多人民币,張彥看到都心癢癢。
趕緊拿出手機撥打電話:“喂,您好,我想預約你們家餐廳!”
“先生,您好,您要預約哪天的?”
“今天晚上!”
“不好意思,我們已經預約到1個月之後了!”
“打擾了!”
張彥又找了好幾家餐廳,最後終于成功預約上了一家在徐佳彙天平路上的黃公子,晚上8點半。
但是比較遠,需要打車過去,張彥便再次問系統:“去聚餐的交通費用算不算在用餐費用裏面的!”
系統給予很人性化的設定:“因爲這是宿主第一次組織員工去聚餐,所以交通費也給予報銷,但也算在用餐費用裏!”
我去!
那還不是一樣,本來張彥還想找幾輛勞斯萊斯來裝裝逼呢,現在看來隻能打滴滴快車了。
……
時間一轉就來到了8點鍾,李亞蘭已經來到了店裏。
原本她的工作時間是跟晚班一起的,但是今天她打算早一點過來,體驗一下早班的感受。
一到店裏,就聽到那些買過豆漿的人對米彥餐廳的好評。
其中有兩個站在李亞蘭旁邊的小姑娘正在聊天,聊到她的心坎裏去了。
“這樣的良心商家實在不多了,我以後的早餐都來這邊買!”
“對啊,和米彥的豆漿比,其他豆漿都是弟弟!”
“這個老闆真的很有頭腦啊,人家都是送廉價的東西,他卻是反過來,賣的東西很普通,送的是精品!”
“什麽普通啊,他們家的早點也不差的好吧,主要是早點是人家必買的東西,而這個豆漿是可買可不買的東西,作爲贈品太明智了!”
“今天晚上下班,我們來這邊看看,我突然好奇他們家的菜怎麽樣了,還沒吃過呢!”
“好啊,下班後,我們一起來這邊打卡!”
李亞蘭不免震驚地看了看這兩個女孩,而這兩個女孩并不知道她是在這裏上班的,隻當成了一個普通的顧客,看了一眼就走了。
她終于相信了張彥的做法是很合理很科學的,看來自己在學校裏學的知識在社會上也未必全部都有用。
原來老闆根本就不是靠早點來賺錢,而是靠它來獲得人心,所謂得民心者得天下,隻要顧客認可了這個店,那麽中餐、晚餐的生意就會更好。
本來李亞蘭中午就可以下班走人了,但是她想看看早晨那兩個說話的小女孩是不是真的來吃晚餐,于是一直等到了夜幕降臨。
果然,分,那兩個熟悉的身影真的出現在店裏。
“人好多啊,我們坐裏面吧!”
兩個小姑娘又注意到了李亞蘭,笑着說道:“你好,你是這裏的老闆娘嗎,我早上看到你還以爲是顧客呢?”
“哦,我不是老闆娘,隻是在這裏上班的,你們需要吃點什麽!”李亞蘭也不記得自己這是第幾次被誤認爲是老闆娘了。
以前她聽到這話,就會聯想到自己和張彥這個人傻錢多的白癡老闆在一起,簡直就是對自己的侮辱,但是今天她不再那麽反感了,而是感覺到張彥這個人深不可測,遠遠沒有自己想象的那麽簡單。
兩個小姑娘看了看菜單,上面的菜品都貴的吓人:“卧槽,這菜單是你們店的嗎?”
“是的,美女,你可以看看反面還有!”
其中一個小姑娘把菜單翻了過來,看了看:“反面倒是很便宜,但是沒有我喜歡的啊,嗯……我就要一個幹炒牛河,你呢?”