“3萬？”李亞蘭被吓到了。

她本來以爲張彥能夠開到1萬，或者8000就可以了，就算開不到8000，她也不會跟他計較，因爲自己本來就是過來實習，體驗一下底層工作的，沒想到這個老闆居然這麽豪橫：“你确定嗎？”

“确定，一定，以及肯定，你就暫時在我這邊幫我管管賬吧！”

雖然是實習，但是張彥還是跟李亞蘭簽了合同，隻不過合同上沒寫具體的時間，讓李亞蘭自己來填。

李亞蘭看到合同之後，覺得還是有點像做夢，這麽小的一個店，給自己開3萬的工資，以後要是倒閉了，那自己不是成了罪魁禍首，于是她寫了3個月。

張彥看到後，問道：“就3個月嗎？”

“嗯，到時候，我就要去我爸的公司上班了，一個月3萬，3個月就是9萬呢，我不想給你太大的負擔！”

給我負擔？

你3個月賺9萬，我3個月難道不是賺9萬！

不過君子不強人所難，張彥也不好左右李亞蘭的決定，畢竟她這樣的人是不可能一輩子在自己的小餐廳裏上班的，她需要更大的舞台去發揮自己。

簽完字之後，張彥就帶着李亞蘭在店裏四處看了看，介紹其他的東西給她認識，然後就讓她和方曉婷、趙婷婷等人交接，看看目前店裏收入和支出的賬單。

看到這麽一個大美女進店之後，方曉婷和趙婷婷立馬就變得很雞肋，雖然她們兩個的顔值也不低，尤其是趙婷婷，妥妥的一個黑長直禦姐，但是跟李亞蘭的氣質比起來，完全不在一個檔次上，有錢人培養出來的孩子，先天就有這些優勢，沒辦法比。

剛開始，她們還很排斥李亞蘭，因爲一個店都是初中文化，跟人家一個研究生在一起，總感覺格格不入。

但是交流了一上午之後，發現李亞蘭根本就不是她們想象的那種高傲，冷漠的人。

她在生活中和大家都是一樣的俗，喜歡花錢，喜歡包包，口紅化妝品，喜歡吃，沒什麽大小姐的架子，所以三個人很快就融入到了一起。

中午，午間高峰期來了，劉默和左妍、候尚嘉三個晚班的人也已經到了店裏，在方曉婷的介紹下，跟李亞蘭認識。

之後，早班的人下班了，晚班的開始忙碌中午的生意，李亞蘭不太懂收銀和服務，但是她一直在幫忙做一些力所能及的雜事，比如收拾桌子，給客人端茶遞水，經過中午的2個小時的适應，她已經完全熟悉了點單到收桌子中間的所有流程。

如果說，學曆高在餐飲行業沒有太大作用的話，那麽學習能力強則是李亞蘭撚壓劉默等人的巨大優勢條件，她們在店裏一個星期能學會的事情，李亞蘭2個小時就可以搞定。

而且李亞蘭沒事的時候，給顧客點菜，大概一共看了不到10遍的菜單，所有的菜的價格全部熟記于心，簡直不要太逆天。

晚班的時候，收銀台是劉默站的，李亞蘭候尚嘉、左妍三人在外面服務。

其他的服務員都穿着工作服，隻有李亞蘭沒有穿，而且顧客問道她，不管什麽菜品不需要看菜單就知道多少錢，而且說話方式和談吐很大方得體，氣質也很高雅，所以大部分客人都以爲李亞蘭是這個店的老闆娘。

“老闆娘……老闆娘……”

李亞蘭聽到有人在喊老闆娘，還在四處查看，心想這個張彥居然這麽年輕就結婚了，那麽這個老闆娘到底是誰，難道是收銀台的劉默嗎？

正想着，突然有人拍了拍她的肩膀。

李亞蘭回頭一看是個阿姨：“老闆娘，我們馬上還有人要來，能幫我們換到那邊的大桌子嗎？”

“啊？我嗎？”

李亞蘭受寵若驚：“我不是老闆娘啊，我是在這上班的！”

“啊？不好意思，那可以幫我們換一下嗎？”

李亞蘭也不知道那邊的桌子有沒有人預定，所以隻好問劉默去：“我幫你問一下啊！”

“好的，謝謝啊！”

李亞蘭來到收銀台問了劉默，知道那個桌子可以用，就和左妍一起去幫那個桌子的客人把菜端過去。

這樣一來一回，李亞蘭優雅豔麗的臉上也出現了一絲絲的汗水，不過她平時也經常去健身，所以出汗也不覺得難受，照樣幹個不停。

說到底還是沒怎麽幹過活，左妍、候尚嘉等人就絲毫沒有出汗，看到李亞蘭這個樣子，她們都讓李亞蘭去休息一下，本身她就不是服務員，隻是來幫忙的而已。

而李亞蘭并沒有去休息，她覺得這樣也挺有意思的，一個月拿3萬的工資，如果隻是算算賬的話，這個小店裏根本就沒那麽多的賬算，這對老闆來說，太虧了。

晚上高峰期結束，剩下3桌客人在吃東西，李亞蘭來到了收銀台。

“店長，能把店裏的進出賬的本子給我看一下嗎？”

劉默知道李亞蘭要算總賬了：“好的，不過有點亂啊，我給你說！”

一個很大的賬本被翻了出來，記錄着這個店從開業到現在的所有東西，包括每天采購的支出費用，以及每天的營業款。

劉默一邊講解，李亞蘭一邊往後看，旁邊放着一個計算器，一直算了半個小時，同時在紙上寫寫畫畫，問道：“這個月的支出怎麽這多啊，老闆是不是換過？”

劉默搖了搖頭，你問我我問誰啊：“沒換過呢，一直就是這個老闆，我們也不知道他最近是怎麽了，瘋狂砸錢！”

李亞蘭再問道：“你們這裏所有人的工資是多少？”

“我9000，她們兩個8000，後廚韓廚師1萬，董師傅2萬5……”

“我的天哪，這樣下去，這個店肯定要倒閉呀！”

李亞蘭不問不知道，一問吓一跳：“昨天的營業額挺高的，9600，今天7900，前面幾天還有6000多的，我算了一下，盈利平衡點在7800，也就是說，店裏營業到現在爲止，隻有昨天和今天是賺錢的，其他全都是在虧本！”

劉默當然知道，難道她不委屈嗎？

沒辦法呀，好話歹話都說盡了，老闆就是不聽啊。

“不行，等會我一定要跟老闆說說，這樣下去這個店是肯定倒閉的，别說自己簽3個月的合同了，可能自己都做不到1個月，就得回家了！”