劉雲毅花錢買稻梗，幾個佃農也不管稻田了，一擔糧食賺十錢，現在有人出十錢買一擔稻梗，對他們來說這就是外快，反正糧食遲個一兩天也沒關系。
“哎呀！雲毅，你的話比我管用呀！”
錢豐很是吃驚。
“别廢話，趕緊幫我幹活！”
幾位佃農開始歸攏幹燥的稻梗，很快就攏了一大堆，初步看有三四十擔左右，其他的稻梗不是沒有曬幹就是還沒收稻穗。
“三四十擔也沒事，先給我運到西市。”
幾個佃農推來一個大闆車，将稻梗放入竹筐後擺在車上，摞起老高，放了足足十五擔。
“好，跟我走吧！”
幾個人推着車來到西市劉家窯場，趙大山一家三口人正在工作，劉雲毅帶着一幫人走進院子。
“少東家，您這是要幹什麽？”
趙大山不明所以。
“大山叔，你們忙着，不要管我.......來來，你們把這些稻梗都倒在這邊！”
劉雲毅命令一幫人把所有稻梗倒在一處牆角。
“一共十五擔，一擔十錢，一共一百五十錢，來，這是錢，各位收好，你們隻要有稻梗，全部給我送過來，馬上給錢！”
劉雲毅把一百五十錢遞給幾個佃農，對方樂的不行，他們辛辛苦苦一年時間也就能賺二三兩銀子，一百五十錢相當于一個月的收入了，而且如此簡單根本不費力氣。
幾個佃農推着車離開，劉雲毅開始忙活。
“點火燒稻梗！”
十五擔看似很多，但稻梗都已經曬透，一點即燃，不到半個時辰就燒個精光，其他人在一旁看着，也不知道劉雲毅要幹什麽。
十五擔稻梗燒光，最後剩下的草木灰隻有一擔左右，劉雲毅将這些草木灰全部鏟到了一個晾曬盆中，這個盆是用來曬瓷器的，正好可以當做蒸發器皿。
倒入水，将盆裏的草木灰均勻鋪開，水頓時成了黑色。
“開始蒸發結晶！”
劉雲毅在盆低放上木炭，看的趙大山有些心疼，這些木炭都是他辛辛苦苦燒出來的，浪費可惜呀。
炭火燃起，熏烤着盆裏的水，劉雲毅還不斷的攪拌，弄的一身都是黑水。
此時天氣很熱，錢豐幹脆跑到了屋裏，他真是弄不明白劉雲毅要幹什麽，趙大山三人也不明白，隻能眼巴巴的看着。
劉雲毅就這麽坐在邊上盯着盆裏的水，半個時辰後，水被蒸發殆盡，留下漆黑的草木灰，而在草木灰下面則是一層白色的晶體，大約有三四斤的樣子，劉雲毅用手沾了一點送進嘴裏，硝酸鉀無毒，劉雲毅才敢用嘴嘗試。
“硝酸鉀含量百分之五十一！”
小智得出含量。
“有點低，再來！”
硝酸鉀晶體收集在一旁，再次将草木灰收集起來，這一次已經少了大半，然後再倒入水放入草木灰依舊如故。
連續三次後，草木灰所剩無幾，收集到的硝酸鉀晶體有十斤左右，再次将這些晶體融入水中蒸發結晶，最後收集到了六斤左右的純度在百分之八十的硝酸鉀。
劉雲毅将這些硝酸鉀放入一個麻布口袋裏。
“嘿嘿，成了！大山叔，我走了！”
劉雲毅拿着布袋和錢豐離開了窯場，至始至終，趙大山幾個人也沒搞清楚劉雲毅再做什麽。
“雲毅，你幹什麽去？”
錢豐有些焦急，此時已經是下午三點多鍾了，幾個時辰裏劉雲毅就這麽燒來燒去，也不知道燒個毛線。
“幹什麽？當然是回家了！”
“回家？你不是答應我帶我去聞風閣嗎？怎麽回家呀！”
錢豐都快哭了。
“那不得等我吃點飯，再換身衣服再去嗎？”
劉雲毅被太陽曬了一天，又渴又餓，渾身上下還沾滿了草木灰，這一身哪裏有世家子弟模樣？
“雲毅，今天我把草木灰給你了，你也答應我了，要是不帶我去，我就........！”
“你就怎麽的？”
劉雲毅瞥了他一眼。
“我就......反正今天我就跟着你了！”
不知怎麽的，錢豐覺得自己有點怕劉雲毅，以前可不是這樣，怎麽回事？
“好，你跟着我吧！”
劉雲毅回到家走進屋，劉長河看到兒子一身黑灰氣的夠嗆。
母親趙氏更是心疼。
“兒子，你跑哪去了？怎麽這麽髒？”
“沒事沒事，母親，我有點餓，先給我做點飯，對了，錢豐也在咱家一起吃，等晚上我還得跟他一起出去！”
“晚上出去？幹什麽？”
劉長河詢問。
“去聞風閣！”
劉雲毅的回答直接讓劉長河跳了起來。
“孽障，你......你還去那種地方？你........我要家法伺候！”
劉長河一邊喊一邊去找竹藤，所謂家法就是拿竹藤抽。
“父親，你别急眼呀！這樣，你稍等我一會兒，等會我給你看樣東西，到時候再打我不遲！”
劉雲毅跑進自己的房間，拿出一個小盆，到院子裏的水缸接了半盆。
“孽障，你給我站住！”
劉長河不依不饒還要打。
“都說了你等我一會兒。”
“咣當！”
劉雲毅把房門插好，錢豐都被關在外面。
“老錢，你等我一會兒！”
制冰屬于核心機密，除了自己以爲别人不能知道。
劉雲毅把布袋打開，捧出差不多半斤的硝酸鉀晶體放入水中，然後用手攪拌。
硝酸鉀溶于水，很快，原本已經曬熱的水變得冰冷。
“再加點！”
劉雲毅又加了一些硝酸鉀，也就一炷香的工夫，半盆水結成了冰。
又過了片刻，冰被凍得結結實實。
“哈哈，成了！”
劉雲毅把門打開，劉長河氣鼓鼓的沖了進來。
“父親，你看這是什麽？”
劉雲毅把一盆冰放在對方面前。
“是什麽也沒用，我今天要實行家法.................什麽，這是......冰？”
“沒錯，就是冰。”
劉長河有些發懵，怎麽就出來一盆冰呢？
冰這種東西對劉雲毅來說不值一錢，但對這個時代的人來說，特别是南方的夏天，冰就是最高級的奢飾品，“一寸冰一兩銀”的說法可不是說說而已，那是真的值錢呀。
“這......這怎麽可能？”
劉長河用手摸了摸，果然冰冷，是真冰無疑。
“父親，你說這一盆冰值多少錢？”
劉雲毅得意洋洋問道。
錢豐湊了過來，也用手摸了摸，然後哈哈大笑：“雲毅，這麽大的一塊冰，怕是能值四五兩銀子了，咱們去聞風閣的錢夠了！”
“老錢，你就知道聞風閣，那種地方有多少銀子都不夠，你呀！蠢貨一個！”
錢豐一聽急了，抱住劉雲毅大腿呼喊：“雲毅，你剛才還說帶我去聞風閣，怎麽又反悔了！”
“行了，我一會兒就帶你去，别跟我廢話！”
劉長河看着這盆冰，又看了看兒子，一屁股坐在凳子上。
“兒子，你跟我說，這冰是怎麽弄出來的？”
“父親，怎麽弄出來的咱們過一會兒再說，我先吃飯，然後帶錢豐去一趟聞風閣，您也看到了，今天要不帶他去，他恐怕得賴在咱家不走，等我回來咱爺倆再聊………老錢，别坐地上了，趕緊起來吃飯，吃完飯就去！”
錢豐喜笑顔開，在他眼裏，聞風閣的伶人比冰值錢多了。
這一次劉長河沒吭聲，跟着兒子走出屋，然後回頭就将房門鎖住，做爲一名商人，他知道冰塊的價值，如果能夠源源不斷的制造出冰塊，财富也會源源不斷而來，所以劉雲毅制造的不是冰，而是白銀。
關鍵就是制冰的方法一定不能讓外人得知，隻要劉家掌握這個方法，那劉家豈不是………。