第43章 薄利多銷,積少成多

第43章 薄利多銷,積少成多

衛央瞧得出此人對套餐的滿意。

隻不過他還是倔強地認爲少了些屬于哈密的味道。

老哈密人了。

衛央笑着擺手道:“俗話說,遠親不如近鄰,何必這麽客氣呢。走,大叔片刻路上走的快一些,我再給你多帶幾件兒。”

馬夫踟蹰了一下。

衛央知曉他的心意。

他那渾家是沒有能耐的人,整天都在家裏閑坐着。

而他方才又說了要請他的渾家來幫忙。

唔,大抵應該用賺錢說比較好。

“正好今日要開張,人手少。若大叔信得過,便請大嬸子都過來,忙碌一整天,别的不好說,每月足足三貫大錢還是能有的。待客人多了,我自家做不過來了,這手藝,大嬸子能學幾多,便拿去都賺錢,若不願,我來出銀子,多開些飯鋪,你們隻等着收錢便是了,此所謂合作,有錢一起賺。”衛央邀請道。

馬夫大喜道:“小郎真慷慨!”

便一頭紮進門,三兩聲叫過來渾家,是個大手大腳的尋常婦人。

但她一上廚,第一件事竟是從兜裏摸出幾顆皂角,蹲在門下仔仔細細地洗手。

衛央極其待見這樣的人物,盯着那婦人看下,又看那馬夫嘴角,竟不知哪裏來的豬鬃。

馬夫道:“在王府伺候貴人,承蒙賜下幾件刷牙子,咦?小郎是極愛幹淨的人物,平時用什麽洗手?又拿什麽刷牙?”

衛央心中驚訝道:“這時代連牙刷都有了麽?”

但想來質量也不咋的,那皂角洗手怕也不是足夠幹淨。

這又是幾個生意。

“不急,不可急。”衛央緩和下心情,口中道,“我自己做了幾個刷牙子——大叔從哪裏得來的牙膏?”

其實他用的是用柳枝嚼碎一頭加一些粗鹽刷牙的方式。

衛央心笑道:“原本爲難那牙膏的制作方式,如今看來已有現成的基礎,晌午便去買一些回來,再試着創新。”

“牙膏?哦,是了,貴人們用的牙粉,是調和薄荷、粗鹽、柳絲的香噴噴的牙膏,咱們尋常人,便是個富戶,哪裏能有牙粉,全都是粗鹽。”馬夫咧着嘴嬉笑,眼睛在廚房裏無數次打量。

這麽簡單個廚房,這小孩怎麽能弄出如此多的吃食啊?

衛央再請教,到底哪裏還差了。

這時那婦人不以爲然地說道:“小郎想得多,咱們尋常人,哪裏有那麽多想法,但凡少花錢、又足以吃飽,那便是天底下一等一的美味。你聽他胡說,那是看多了貴人們的日子,平白把自己那些見識當誇耀,不必搭理他。”

懂了。

衛央心中想起“物質決定意識”的靈魂教育,一時間竟有一縷明悟。

正如他練武,真氣還很少,便想着要如何遊走周天去,這不是異想天開了麽?

“唯有踏實進取,日積月累之下,大家都有錢了,才追逐口味;唯有真氣夠多了,才可想那麽多一擊必殺。沒有厚厚的基礎,少了枯燥的練習,怎能得到足夠消費的銀子,怎能有足以保護自己的武功?物質決定意識,意識又作用于物質,此乃正道也。”衛央告誡自己道。

馬夫向衛央讪笑,又沖他渾家瞪眼。

“還不快點卯,你們可算是軍戶了。”婦人并不懼,瞪起眼睛訓斥。

衛央啞然失笑,三五下又做了一份套餐,叫馬夫待着,道:“往日旁人不是說過你麽,今日便帶去,叫他們見識見識。大嬸子既然在我這裏做工,明日起,大叔也不必讨要飯食,在我這裏帶些去,隻是若旁人要享受,那可得花錢。”

馬夫老臉一紅帶着套餐匆匆離開了。

婦人看着衛央切涼皮,調拌均勻,很快便學會,與衛央交流了幾番拌面的技巧,熟了後,遂問起定價。

她推薦:“這一張涼皮子,又是加調料,又是給黃瓜,少說也需二十文。”

衛央默然不敢語。

婦人又指着肉夾馍道:“這麽大餅子,這麽多豬肉,還沒有那股子騷味道,那是好手藝,加起來怎麽也要三十文。”

衛央低頭看腳尖。

婦人再指着一案闆羊肉:“小郎說要足量地給肉,不必高,定個五十文……”

衛央長歎一聲,轉身去了院裏。

他原以爲自己夠貪婪的了,按照計算一個肉夾馍八文錢,一份涼皮收九文錢,那便有一半的利潤了,沒想到這婦人還更貪心。

一碗羊肉泡要五十文錢,真當這裏是鹹陽國際機場麽?

婦人追出來又直問,得知衛央竟定了一套才四十文錢還要送一碗骨頭湯的價格,當時跳着腳惱叫道:“天爺爺,這不虧本到婆婆家裏了?”

衛央請教道:“若超過這個數,咱們這裏可有幾個人每天都吃得起?”

婦人愣了下。

衛央又請教道:“若一頓四十文錢,兩三人可能吃得飽?”

婦人點頭道“自然吃得飽飽的”。

衛央再三請教道:“那是每日都有三五十人來吃飯給咱們數百文的利潤好呢,還是逮住一兩個隻多賺一百文更好呢?”

婦人油然道:“小郎真是個懂買賣的。”

衛央道:“人家花了錢,自然是要拿到最好的回報的。咱們既回報以價廉物美,那就該定位尋常人家,那些個達官貴人是不會來我們這裏吃飯的,稍稍有錢的也有大的飯鋪,當然了,這些人等若也願意前來吃飯,咱們又何必盯着一次兩次便可掏空他們的錢袋子。薄利多銷,本是咱們這些小商小販的路子,貪心賺大錢,極有可能小錢也賺不到手。”

婦人失笑道:“左右都是小郎的理,順着你就是,你隻忙你的,這竈上,我手熟——不知今天能有幾個來吃飯的。”

特别多。

昨日與衛央約好的幾個人,大早上瞧見大門開了,竟一擁而至,在門外,豪氣地排開五十文大錢,都叫道:“衛小郎,衛小郎,昨天吹的牛皮,今天敢拿出來麽?”

衛央笑着拱手:“諸位真信人,不過,我可不吹牛。既是街坊鄰居,都請院内就坐,暫且沒桌椅闆凳,還往各位恕罪。”

有個中年人,将大錢又拍在他手裏,笑罵道:“是不是吹牛,一吃就知道。”

那婦人極其精幹,一時間,待着衛央将那些人安排在院内,腳不點地送上來套餐,衆人見了驚奇,三兩口,大都叫一聲“好香”。

(本章完)

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