灏元樓熱乎乎的湯菜最先端上宴桌。
原以爲都快凍僵的客人們，看見熱湯菜得立馬就得撲上去。
可是等大家看清食盒柄上挂的紅簽寫着“灏元樓”，所有人都又坐回了原本的位置上，誰也沒往灏元樓宴桌那邊挪。
這是昨天搶菜搶出來的經驗，要是晚一步，畢家班這邊别說菜，連闆凳都占不上，他們才不過去呢。
甯願挨餓受凍也不去，誰愛去誰去！
就連豪邁和豪蕊生都沒舍得動。
灏元樓的菜，能有啥好吃的？
畢家班的大廚房裏，鍋裏的炒黃豆已經爆出了噴香的氣息，炎顔吩咐畢承他們炒黃豆的法子，用的是申華國赫赫聞名的茴香豆做法。
茴香豆，是申華國豆類小吃中的精品，申華國的茴香豆在不同的地方有許多種做法，炎顔用的是她自己的配方。
用這種方法炒出來的黃豆有烤箱效果，豆子顆顆入味粉香酥脆，一點不硬，還有茴香特有的草果香，實乃佐酒聖品。
窗外的風雪已如扯絮狂飛，炎顔看着畢家班的衆人雖然心急灏元樓先上菜，卻仍忙的有條不紊，經過前兩天的曆練，大家的心态已經穩健多了。
炎顔悄然出了大堂，回了畢承的房間。
這次進須彌境，拿的是她今天準備的必殺器之一——酒！
走到龛旁的角落，蹲下身，炎顔用手抱住一個深棕色的大泥壇晃了幾下，壇子裏面傳出嘩啦嘩啦的響動。
炎顔粗略數了數日子，勁道該差不多了。她拍開一個壇子口的泥封，濃烈霸道的酒香立刻從壇子裏沖出來，瞬間彌漫了整個須彌境。
炎顔深深吸了吸鼻子。
嗯，有紹興花雕的勁兒！
紹興花雕屬于黃酒，是黃酒中比較有名且最古老的一種酒品，主要原料是大米，黍米和粟爲。一般酒精也就在15—20度之間，屬于中度白酒。
這個度數對于喝過俄羅斯伏特加的炎顔，可以直接忽略不計，但是對于山海界這個隻會釀果子酒的世界，這就是絕對的酒中霸王了。
其實釀這批酒的時候，純屬偶然，炎顔爲燒菜好吃隻打算釀些酒提味兒用，卻沒想到山海界的貢米釀酒醇香甘冽，香味特别濃郁。
炎顔吃嘗了幾口就成功被粉，當即決定多釀幾壇，那時滄華還在，蒸餾和發酵的過程滄華還幫過忙。
炎顔估計畢承的茴香豆炒的差不多了，便抱了幾壇酒出了須彌境。
盡管炎顔很舍不得把寶貝酒水貢獻出來，可是，眼下這個情形，已經拼到了最後關鍵時候，爲了徒弟，她必須放血。
臨出去時，炎顔想了想，抱起一隻酒壇端端正正地放在了龛前的木台上。
這壇酒敬滄華。
炎顔擡頭看了眼寂靜空洞的神龛，轉身出了須彌境。
走出畢承的房間，冰冷的風卷雪打在臉上生疼，炎顔喚鄧文明和幾個小夥計過來抱酒壇。
河蚌肉已經清理幹淨，正在切片準備裝盤。
熊罴肉已經切成了薄薄的片，按照炎顔的吩咐，一圈一圈碼放在大白瓷盤裏，層紅層白的鮮肉呈經典七層五花色。
小風爐的爐膛裏火炭如上好的南紅瑪瑙，釋放出暖烘烘的光。
大鍋中，屏蓬大骨湯翻滾着奶油白的泡泡，鮮香撲鼻……
今天的畢家班大廚房裏，除了炒了一大鍋黃豆，所有的肉都還是生的。
衆人忐忑的目光望着炎顔。
灏元樓的菜這會兒估計都冷了，他們這邊還買開竈呢。
這姑娘到底想幹什麽？
炎顔挨個檢查完所有的東西，吩咐：“單獨用一壇就酒把河蚌肉淹上，其餘的壇酒全部分裝入壺。茴香豆起鍋裝盤，端上小風爐。”
衆人眼巴巴瞅着她一個人……
炎顔一聲高喝：“畢家班，鳴鑼，上菜！”
她一聲令下，畢家班所有人馬差點跪了……
上菜？
拿什麽上啊？
生肉嗎？
連每天負責敲鑼的鄧二豆都站着沒敢動。
鄧文明走過去，一把拿過他手裏的鑼和錘，“哐哐哐”猛敲起來，便敲邊往外走：“畢家班上菜喽……”
“畢家班上菜喽……”
聲音遠遠地傳到前頭的大彩棚裏，所有賓客都興奮地站了起來。
“快聽，是畢家班上菜啦！”
“太好啦，終于等到啦，我都快餓死啦”
“我也是，我早飯都沒舍得吃，就等這頓呢！”
“我何止早飯啊，我打昨天回去就沒舍得吃東西，就空着肚子候着畢家班呢……”
就連三爺華暢和五爺段興昌，都忍不住往上菜的回廊裏頭看過去。
然後他們就看見，走在前頭的傳菜小子們，每人手裏捧着個大盤子，盤子裏盛着……風爐？！
衆人一看，全都禁不住叫了聲絕！
看人家畢家班，做事就是講究，上菜前先上風爐，抱着火爐吃着飯菜才叫又貼心又暖和。
先上風爐沒毛病！
然後大家就看見後頭的上菜小子也沒提食盒，每人就端着幾碟炒黃豆，後頭跟着畢家班的小徒弟們，懷裏抱着酒壺……
衆人有點懵。
畢家班今天開胃菜就炒黃豆？
是不是寒酸了點？
這邊宴席上衆人還摸不着北，畢家班的大廚房裏已經炸開了鍋。
全是酒鬧的。
鄧海的活是負責用酒腌制那些河蚌肉，最後還剩下小半碗，鄧海覺得可惜，就幹脆喝了。
然後他人就魔怔了，捧着個空酒碗，完全不顧形象地當衆把碗添了一遍，最後特沒出息地哭着央炎顔再賞一口酒。
太香了這酒，香死人能！
畢家班其他人都知道鄧海雖愛喝酒，可也不是嗜酒如命的酒徒，也好奇嘗了一點，這次連畢承等人都杯這霸道濃郁，瞬間暖遍全身的烈酒完全震撼了。
香！
冽！
夠勁！
有這酒還上啥菜啊！
上酒！上酒！上酒！
上酒就夠了！
炎顔笑給衆人解惑道：“這是我親手釀制的酒，我給它起名叫做貢煌，等今日大比結束，慶功宴我請你們喝個痛快！”
“好嘞！”所有人齊齊應聲。
就爲對得起唐棠姑娘這酒，他們也得赢！
此刻前面大宴桌前。
隻看見炒黃豆的客人們開始不買賬了，大家覺得上了當，被畢家班給忽悠了，紛紛鬧騰起來。
大彩棚裏一時全是數落畢家班，罵畢承的叫嚷聲此起彼伏……
(本章完)