卓見一聽爺爺奶奶的安排，也對卓琳說：“是啊姐，你還是在家安全點，雖然上次那些壞人都抓住了，可你還是留在家裏比較安全。”
因爲要煮豆漿，做豆腐炸豆腐幹做小菜，還有包子裏也需要豆腐，所以燒火這事兒還挺重要。
這火大了不行，容易糊鍋，火小了也不行，卓琳從小幫忙，有經驗，家裏人本來啥也不想讓她幹，她可倒好，非要出去排隊買菜，這樣一來，爺爺奶奶就不得不提前出發，卓見幹脆騎上三輪車帶着闆凳，讓老人坐在上面，積極的出了門。
被家人這麽護着，卓琳既高興又溫暖，她燒火也不閑着，還能蹲在那兒摘菜，這每天早上和餡也是大工程，基本上能買着什麽菜，就做什麽餡，韭菜，包菜，南瓜，粉條，蘿蔔等等，都可以成爲包子裏的主菜。
肉闆油是碰運氣才能買得到，所以他們隻能盡可能的把胡辣湯裏的肉保障到位，有羊肉最好，沒有就用豬肉替代。
現在他們家的店是全天開放，早飯賣到下午兩點，之後開始準備晚飯，晚飯提供的是粉漿面條、千層餅、雜糧窩頭等。
如今客流量穩定，每天淨利潤能達到五六十，好的時候七八十。
因爲他們家早餐店做的好吃，種類齊全，所以一樓坐不下的情況下，二樓也占滿了。
“我還想着咱啥時候能賣信市的特色炒菜，或者豫南省燴面、燴菜呢！”
母親和伯母想的就比較簡單了：“做出自己特色就行了，咱現在生意穩定，回頭客認可，就是做生意的根基，不能貪多，丢了自己的特色，就現在這樣挺好了，每天忙忙碌碌，十來個人照點上下班，還想那不切實際的幹啥？”
“你大伯娘說的對，等啥時候生意不中了，再去想推陳出新的辦法，那個時候也是不遲的，現在一個月我們倆能各有千把塊的收入，已經超出很多人家，早就知足了。”
現在家裏的分配制度是四六分，大伯娘主動提的，理由是她家就隻占了她一個人，不應該五五分。
本來提的是三七分，那他們二房肯定不同意啊，折中到了四六分，大伯娘主動拿出自己那一份，用來支付四個幫工的工資。
很多人都說家族企業不好幹，是，的确如此，但隻要齊心協力，知道幹多少拿多少，長久也不是不可能。
如果每天都想着怎麽算計，怎麽從中摳的更多，那肯定是沒辦法合作共赢的。
大伯娘和他們家合作也不是一天兩天了，從卓琳四五歲開始就合作賣豆腐，這麽多年沒紅過臉，都是互相體諒的結果。
說是一家人，可到底是兩房，親疏遠近還是有的，就比如陶毅，明顯偏袒他們多一些，就連爺爺奶奶因爲她的關系，也更親媽媽一些，這些都很正常，大伯娘如果是個鑽牛角尖的，心眼小的，根本就走不到今天。