第90章090各種醬料


王氏驚詫的轉過頭看她:“你這又是打哪兒聽來的?”

“就村醫去王婆婆家的時候,他們提起來的呀,娘,咱也去找人弄點吧?”

王氏搖搖頭,“不行,咱家可沒那關系。”

“那咱們掏錢買呢?掏錢總應該能買得到吧?買一次能用好久的,隻要它不爛,不就可以一直用?冬天還能用那個瓶子裝熱水暖被窩呢!”

卓琳的話讓王氏一怔,顯然沒想到一個瓶子竟然還能上升到花錢去買的地步,她想直接拒絕的,但看閨女祈盼的小眼神兒,又說不出口,于是搪塞道:“行,回頭啥時候有空去鎮子上了,咱們到衛生院去問問。”

卓琳一看就知道這是她娘在敷衍她呢,可是又有什麽辦法呢,家裏的财政大權可不再她這兒,她做不了這個主的,這個年代,連個瓶子都珍貴到這地步,足以可見物資的稀缺程度了。

雖然暫時不能做西紅柿醬,但是妯娌倆随後還腌制了酸黃瓜、剁椒醬、辣椒醬,茄子、紅薯曬成幹保存,也可以做成地瓜幹,或者将紅薯、土豆磨成粉,就能作爲雜糧和面一起食用了。

農民保存食物的種類和方法都是層出不窮的,7月、8月兩個季節裏,妯娌倆就沒閑下來過,除了侍候農田,澆灌莊稼、薅野菜外,做的最多的就是将家裏地窖壇子裏的幹貨都儲備齊了。

家裏的葡萄樹今年也結了不少,去年才幾串,今年在卓琳的催生下,生生的多長了十多串,但因爲還是太少,而且王氏也不會釀制葡萄酒,所以都當水果吃了,經過催生的葡萄酸甜可口,味道極好。

除了葡萄,家裏的杏、柿子、蘋果,伯娘家的桃、梨都在她異能的操作下,減少了生蟲的幾率,枝條什麽的也都經過修剪,所以結了不少的果子,但因爲還不到季節,所以隻能看着滿樹的果實,饞的流口水。

卓大軍是6月1日去上的班,到8月末的時候,就上了三個月的班,除了每個月17塊多的工資外,還要扣除差不多五塊錢的夥食費,因爲每天三頓飯都在夥房吃,所以到手的工資就變成了不到13元錢,即使不到13快,但也算是國家吃皇糧的工人。

而且通過這三個月的打磨,使得他的手藝越發的好了,還不時感歎着大廠子就是不一樣,不僅見的款式多,方法也比他從前學到的多的多,既長了見識,也長了經驗,他非常喜歡這份工作。

父親忙于上班,平時鮮少回來,但是一到周六的晚上,他就會帶着幾個哥哥去河邊下魚簍,等到第二天早上再去收網,基本上都會有收獲,如果多了就賣到國營飯店去,能掙個五六七八塊,運氣好有老鼈的話,能賣到十塊錢以上,運氣不好,數量少不值當跑一趟的時候,他們就留着自己吃。

王氏和陳氏已經去買了闆油,所以家裏現在也是能吃的起豬油的了,除了豬油,他們還割了兩次豬肉,包了餃子,蒸了油炸粉條包子吃,這幾頓飯是卓琳來到59年的西牧村,吃的最爽最舒坦的幾餐,比後世她吃山珍海味,都要讓她記憶猶新。

這大概就是經曆過饑荒年,和生長在吃喝不愁年代裏的最大區别,因爲稀有,才顯得食物更加美味,也懂得珍惜每一粒來之不易的糧食。

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