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第19章 有關于制茶的大體方針

第19章 有關于制茶的大體方針

經過長達兩個時辰的交談,長樂總算是有些了解自家夫君的計劃了。

她所理解的是,種植茶園,這并不是秦文遠一時興起的。

首先,秦文遠所說的制茶方法,和現階段人們所熟知的制茶方法不太一樣。

如今唐朝的制茶方法,主要是制成茶餅儲存。

細節便是春天的時候進行采茶,然後把茶葉放入鍋中蒸制,接着再用杵臼把它搗爛。

然後倒入鍋具中,壓至成型,将成型的茶餅曬幹之後,打個洞串起來,再放到爐子裏面去烘焙幹燥,就可以進行儲存了。

這也是廣爲人知的茶餅制作方法。

而自己的夫君秦文遠,他就厲害喽!

采青、萎凋、發酵、殺青、揉撚、幹燥、(初制茶)、精制、加工、包裝。

他想法制作的茶,比平常的茶餅要繁瑣好幾個步驟。

特别是精緻,加工,包裝,他着重說了這三個步驟!

說是,爲什麽現在長安百姓的不喜歡喝茶,茶成爲不了主流,就是因爲茶的包裝不好。

而且喝茶方法也太繁瑣,茶餅到手,必須得煮幾個時辰的水,等到喝茶,人的興趣早就下去了。

而他便是打算從這入手,将茶徹底快餐化!

也就是做到開蓋便可以泡!!

此刻,長樂靜靜地聆聽着。

這兩個時辰之内,她也是第一次了解到“快餐化”是什麽意思。

也了解到,這個計劃……如果成功的話多麽的可怕!

要知道,現在茶并不是主流,就因爲喝茶方法太繁瑣,所以基本隻流行于王侯貴族。

而如果自己夫君方法成功,那麽隻要一壺熱水,就能夠做到開蓋既可以飲用。

這樣,勞累一天的百姓,回到家中,便可以飲用剛才自己喝下的那種級别茶葉……

恐怕,到了那個時候,喝茶都成爲了一種享受吧?

長樂嘴角輕輕揚起,她發現自己夫君真的好聰明好聰明啊!

這種非常人能想到的經商方法,也可以想到,真的是厲害。

“夫人,你覺得怎麽樣?”秦文遠笑着問道。

長樂點頭,“沒什麽大的疏漏,隻是,若是長安固有茶葉的市場被破壞,我們會不會受到世家們的關注?”

“在我的印象中,長安茶葉一直是由他們牢牢把控的,我們制茶若是成功,無異于從他們嘴中搶肉,會不會……有些危險?”

話音落下,秦文遠微微眼皮跳動了下。

他拿起茶杯,深邃的眸子一直緊盯着這個茶杯,眯着眼,說道:“夫人,你說的不錯,這個爲夫也想過了。”

“的确有些危險,但是長安無論是哪個方面的商業,基本都有世家的影子,我們哪怕不制茶,隻要是經商,總是能看到他們的。”

“而在我的了解中,因爲制茶市場影響力太小,隻流傳于王侯貴族,所以他們沒有分放太多精力在制茶市場。”

“這,便是我們夫婦二人的機會,隻要我們不做大,隻要我們隐居幕後,他們很難找到我們。”

話音落下,就在長樂準備問具體點的辦法,

秦文遠卻是笑着打斷道:“不過這一切都還太遠了,我們連第一步都沒有出發,怎麽可以去顧及到世家的危險,你說是吧,夫人?”

“當務之急,我們還是得先制作好屬于我們家的茶葉,打造我們家的特色。”

聞得此言,

既然夫君秦文遠都這麽說了,長樂也不好在繼續潑冷水。

的确,如同秦文遠所說,隻要經商,總能碰到世家影子的,而除了世家,可還有很多的商人啊。

這要是都瞻前顧後,那他們還做不做了?

那些商人做到了現在,不也都還是活的好好的?

所以,的确沒必要太擔心。

長樂眉頭舒展了開來,笑道:“好,那夫君,我們何時開始制茶?”

“嗯……”

秦文遠沉默片刻,回道:“先制造屬于我們自己的茶葉吧,得有特色,才能站得住腳!”

“而剛才我所烹饪的茶,在進行改一改,便是我們今後的茶葉,我相信我們的茶葉絕對能夠一絕前塵的。”

“我明天早晨,就到茶田裏采摘比較鮮嫩的茶葉,帶回來做好制作茶葉的原料,再加點我自己的配方,然後我們開始制作茶葉。”

“茶葉采摘回來後,首先是晾曬一番,去除茶葉中的露水和濕氣,這一步需要細心的人來做,就交給夫人你吧。”

“剛好明天,我也撐着這個時間去工部提交魯班鎖配方,換取銀兩,順帶再次深度了解下長安茶道。”

“接下來就是殺青了,這是至爲關鍵的一步,也就是說,将茶放在工具内,進行揉搓,這樣香味才能出來,這一步交給我,我比較擅長。”

“然後最後一步是曬幹,這一步基本就不需要你我夫婦二人動手了,全部交給天意便是。”

長樂仔細聆聽着,知道自己夫君有計劃,便毫不猶豫點頭了。

有這麽靠譜的夫君在,她覺得動腦都是自己太蠢了。

直接照做就是了。

而此刻的秦文遠,對茶的另外一方面,更加重視。

那就是茶盤和茶杯!

茶的味道,他相信自己的能力,剛才出身富貴之家的夫人長樂,喝的無比滿意,那就是見證。

而茶盤和茶杯,才是他這項計劃的重點!

現階段的大唐喝的茶方法,普羅大衆的,可不是用茶盤或者是茶杯啊!

哪怕是王侯貴族,也隻有用茶杯喝茶,茶盤這種東西,見都沒有見過。

而這,在秦文遠眼中,便是缺少了儀式感!

在後世喝茶,最重要的是什麽?

是茶的味道嗎?

這隻是其一。

最重要的,當然是泡茶的過程!

可以在泡茶過程,和朋友吹吹牛逼啊,探讨人生未來啊什麽的。

所以,後世的茶杯和茶盤,才是秦文遠真正主攻的對象。

如今唐朝陶器文化發達,制陶價格還算親民,這也是秦文遠爲何将第一次經商喵向茶葉的原因。

除此之外,現階段之所以百姓們不喜歡喝茶,這和才剛剛貞觀初期,大唐百廢俱興有關系。

按照曆史發展軌迹,後期百姓們非常喜歡喝茶,他現在,就是要和時間賽跑。

經過這兩個時辰和自己夫人的讨論,大腦裏,有關于一條完整的售茶方案,也在,一步步的完善。

(本章完)

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