因爲從八十年代中期開始,京城就拉開了飯店興辦熱的序幕。
從建國飯店、長城飯店、國貿依次開始。
一家家合資的五星級大飯店在京城的土地上拔地而起。
許多堪稱一流的外國酒店管理集團也把先進的服務意識帶進了國内。
而事實上,随着共和國經濟的高速發展,對外開放程度越來越高,這些高端酒店也确實有了用武之地。
不僅能爲海外賓客提供較高标準的接待服務,也順帶滿足了我國先富起來那一部分人的消費需求。
從整體上來看,居然是高端酒店數量與消費需求的飛速增長同步發生着。
于是酒店行業裏難得一見的繁榮景象出現了。
九十年代,每一家京城的五星級飯店都有錢掙,誰也不用跟誰叫闆。
大家其樂融融,和諧共存。
而這也就意味着更多的酒店還會在京投資,市場遠未飽和。
當然了,如此欣欣向榮市道,你要非選出一個公認的魁首就不容易了。
因爲不同的地方有不同的優勢,也有不同的劣勢。
你隻能說根據接待風格和客戶群體的不同,每個消費群體,都有各自認爲最好的大飯店。
就比如說台胞偏好台(宛)飯店。
港澳人士專愛港澳中心。
小鬼子隻認長富宮。
美國人喜好住國際俱樂部。
歐洲人認準了凱賓斯基。
香格裏拉酒店則是東南亞富商專寵。
當然,對于國人來說,也同樣有着屬于我們自己的認知和喜好。
像聞名遐迩的王府飯店就是本土富豪心目中的消費天堂。
因爲作爲最早的五星級飯店之一,這裏除了是當年外國奢侈品登陸共和國的首選平台。
首層、b1、b2,全是國際一線的奢侈品牌之外。
王府飯店還擁有最早引入國内的兩輛勞斯萊斯,高口碑的總統套房和夜總會。
正是這一切,使其與“奢華”這個詞兒劃了等号。
至于說到最正式、最大氣、最體面的大飯店。
那衆所周知、毫無争議的前三甲,就是釣魚台、京城飯店和貴賓樓了。
或許也正因爲帶着官氣,常常要接待各國首腦和領導人。
這幾處往往更爲平頭百姓們所敬仰。
當然,即使這三家也不能完全等同,還是有所區别的。
拿貴賓樓來說,雖然它既沒有釣魚台“國”字頭的級别,也沒有京城飯店百年的悠久曆史。
但因爲是本着彌補京城飯店休閑性功能不足的目的而興辦的。
要論起舒适性和貴氣來,其實倒比其他的兩處都好,消費水平也更高。
于是1997年4月3日中午,卓群就因爲聽過“古有帝王家,今有貴賓樓”這句話,專門選擇了在這裏設宴,爲許老闆慶賀。
卓群請客的餐廳是位于貴賓樓三層的明園餐廳。
這裏經營的主要是粵菜,最大的裝潢特點是古樸雅緻。
像表現華夏文化的圖紋地毯,花梨木的明式家具配絲綢坐墊,喻意延年益壽的松鶴墨畫,
都充分演繹着古色古香的情韻。
但最具特色,最能點染幽靜怡然氛圍,還得屬包房窗外花園大廳的優美景緻。
來這兒吃飯的客人,坐在包間裏,既能品嘗美酒佳肴,也能同時欣賞綠樹紅花的美景。
這才叫真正的悠然自得,賞心悅目。
說起來雖然許老闆是京城本地人,但他發迹時間畢竟尚短。
其實很少進過五星級的大飯店,就更遑論這麽高級的餐廳了。
不誇張的說,打進入貴賓樓的大門,一見着飯店内部燈火通明、人流穿梭、鮮花芬芳、音樂環繞的景象。
這位老兄的眼睛就立刻不夠使了,感受到了外面世界難得一見的高雅氛圍。
等再見着卓群,一起走向餐廳的途中。
許老闆又依次看到了那一樓大廳龐大的牙雕巨制《長城萬裏圖》,以及三樓絢爛的《圓明園西洋樓翡翠玉雕圖》。
就愈加感受到了一種不可名狀的壓力。
覺得這裏貴氣逼人,反觀自己土得掉渣,生怕露怯。
但最讓他精神震撼,内心裏的自卑和心虛達到極緻的,卻是真正坐在餐廳包間裏的時候。
因爲卓群連讓也沒讓,就面不改色,自作主張的點了魚翅撈飯、廣式燒鵝、紅燒鮑魚、宮保蝦仁、脆奶大蝦排、法式烤蝸牛,澳洲大龍蝦、香蔥燒遼參、開水黃秧白菜、油黃火鴨絲、濃汁魚唇、五彩炒面這十二道價值不菲的大菜。
最後還要了一瓶法國紅酒和一瓶五糧液。
而就在美麗的服務小姐躬身和卓群輕輕說話的時候,許老闆當然也看了看自己手裏的菜譜。
他立刻驚訝的發現,這裏連最便宜的一道小吃,都能頂得上烤肉宛的一盤牛肉。
至于卓群點的玩意,動辄就得上千。
就這頓飯,按許老闆估摸,至少也得上一萬了。
差不多是一個正科級幹部一年的工資。
爲此,許老闆情不自禁的心裏狂跳。
實在是不能不驚歎一聲,卓群這小子可真敢造的啊!
這才領教什麽樣的請客才是真正的豪闊,什麽叫把錢不當錢的“吃票子”。
當然,如此一來,許老闆也就更感到難以自處了。
因爲且不說當初他請卓群吃烤肉,刻意擺出的那股瑟勁,如今顯得那麽可笑和可憐。
關鍵他也認爲自己是無功不受祿,受之有愧啊。
别忘了,上次請客他差點把卓群給得罪了。
最後幸好還是聽了人家的話,這才幸免逃過這一劫。
于情于理,都該他來埋單才對。
讓人家請,這叫什麽事兒啊?
更何況隻有親身經曆過崩盤的人。
才能真切體味到郵市毀滅财富的速度,其實要遠比營造财富的速度快得多。
一般人絕對難以想象,一千萬是怎樣在短短的時間内變成一百萬,後來又怎樣變成幾十萬,然後忽然變成了負數的。
可許老闆剛剛見識過了,體會無比深刻。
他心知肚明,要沒有卓群拉他這一把。
他的下場不會比老六、萬寶路和大蝦米這些人好多少。
弄不好他還會因爲下不了決斷跑路,眼下正被債主子們給堵在家裏逼債呢。
所以他現在是徹徹底底,真真正正想明白了。
哪怕自己的資金實力再高,可他的能力不足,想賺錢隻能借力。
即使今天身價不菲,可後面要沒有卓群的關照,他的财富保不住,更别提增值了。
說白了,卓群離開他無所謂,他要沒了卓群就徹底玩不轉了。
不把财神爺伺候好了還行?
所以他面對卓群恐怕永遠都牛不起來,今後就隻有賠笑當孫子的命了。
如此一來,等服務員一離開,許老闆就誠惶誠恐的表示一定要他來請客。
這既是感謝卓群把他帶上了發财之路,成全了他。
也感謝卓群的忠言直谏,最後關頭拉住了他。
另外他也沒忘了上次喝醉,是卓群把他送回家的事兒。
而且如今卓群還不計前嫌,這麽大度……
總之,許老闆很有覺悟性,也能屈能伸。
他找出了無數的理由證明卓群的偉大,同時卻把自己的位置擺得很低。
其實潛台詞無非就是一句話。
“您就是我的貴人,我願意追随您到天涯海角,還有什麽發财機會,您可千萬千萬忘了我啊……”