不大一會兒,各種美味佳肴便呈了上來,盤盤皆是色香味俱全,讓人食指大動。
蒸銀魚,麻辣兔子,黃鼠肉,燕窩,燒鵝,羊尾巴,爆炒羊肚,帶油腰子,鹵煮肥鴿,醉蝦,烤羊肉,烤蛤蜊,田雞腿,海參,鳆魚,鲨魚筋等美味。
還有牛乳餅,奶皮,溫牛羊奶等奶制品,做法還頗有幾分現代風格。
這時,崇祯突然發現一盤白白嫩嫩的菜肴,看着挺像豆腐的。
田貴妃見崇祯瞄着這盤形似豆腐的菜肴,笑道,“陛下,此味乃白鳥豆腐,是以一百種珍禽的腦子做成的,味道甘美嫩滑,陛下您嘗嘗鮮。”
田貴妃對這道菜肴非常自信……
百鳥豆腐,這道菜肴一直都是宮中名菜,不過因爲原料珍貴,宮中并不常做而已。
陛下登基後,因爲内庫緊張,更從來沒有做過此味,所以田貴妃才刻意弄了來,想讓崇祯嘗嘗鮮。
原材料還是他父親,從外頭弄進來的,真就足足一百種鳥類的腦子啊!
崇祯瞅着白白嫩嫩的鳥腦子,仿佛看到了無數鳥兒凄慘死去的模樣,踏媽的。
倒不是崇祯聖母,而且野鳥傳播疾病啊,人天天吃這些野東西,得了病都不知道。
而且鳥腦子這種玩意兒,聽着就很膈應,真不知道有什麽好吃的?
崇祯厭惡的看了眼百鳥豆腐,冷冷道,“愛妃,你上這道菜是何用意?”
田貴妃能有什麽用意?
她不過是讨好皇帝陛下而已。
如今宮外,富人皆以食山珍野味爲榮,别說鳥腦了,就連猴腦他們都食。
而陛下身爲君王,總不能比富人吃的都不如吧?
田貴妃還以爲崇祯嫌棄這道菜肴太奢靡了呢!
她急忙跪下,驚恐道,“啓禀陛下,百鳥豆腐雖奢靡,然陛下爲天下之主,爲何食不得?
陛下有所不知,如今東南沿海和京城的富人們,食用的更加奢靡,他們甚至連千鳥豆腐都弄出來過。
其他如猴腦,虎腦,熊腦等等各種匪夷所思的奇珍佳肴,更是他們的桌上常菜,比陛下您吃的都珍奇呢!”
崇祯差點吐了……
腦子就那麽好吃嗎?
野味就那麽好吃嗎?
崇祯是從現代社會穿越過去的,在現代社會,人類就曾經因爲嗜食野生動物,而吃出烈性傳染病過。
就連崇祯自己有一回都吃出問題了,那年,他去赴宴,吃了一盤竹鼠,結果……回家後,腮幫子鼓的老高,疼了好幾天。
其實野生動物都帶病毒,甚至還有很多是未知的病毒。
崇祯盯着那盤百鳥腦子,忍着惡心道,“朕不是因爲奢靡才厭惡這道菜,而是朕既爲天下之主,理應愛惜生靈,豈能濫殺無辜?”
說完後……
崇祯又轉過頭,他對趙大成道,“傳朕旨意,禁止天下百姓,食用此等菜肴,就連猴腦,虎腦,熊腦,也一并禁止,違者杖一百。”
崇祯肯定不會說,他是因爲怕野味傳染烈性病毒,這才禁止百姓吃的。
因爲以古代的文盲率,老百姓懂毛線病毒啊?哦不就連古代的文化人都不會懂的。
所以他還不如把自個包裝成仁君算球,因爲君王愛惜生靈,固不忍心百鳥爲了人類的口福之欲,而遭殃。
田貴妃見崇祯都這麽說了,隻得令人将這盤百鳥豆腐撤了下去。
接着她又親自夾起一塊肥厚的肉,道,“陛下,請試吃此味,這道菜肴是以産自宣府的黃鼠做的,這幾年因爲世道不好,宣府一直未能上貢此味。
如今邊境安甯,今歲宣大總督特意上供了幾千頭黃鼠呢,陛下請用。”
卧槽,黃鼠?
崇祯隻覺得胃裏一陣翻江倒海,崇祯并不知道黃鼠是個什麽玩意兒,到底是黃鼠狼呢,還是其他品種的老鼠?
但是甭管是什麽種類的鼠,自從他以前因爲吃竹鼠,而把腮幫子吃腫後,便讨厭一切帶鼠的東西。
況且人家黃鼠在草原上活的好好的,人類非得把它們抓來吃。
人吃五谷雜糧,加上六畜和河鮮,海味等,就足夠了。
爲什麽非得要吃這鼠那鼠的?
在現代社會,有些更惡心的人,還吃蝙蝠呢,他們将蝙蝠煮成清湯,然後連湯帶肉吃下去。
真不知道,這種蝙蝠湯有什麽好的?吃了是能壯陽呢,還是能夠長壽?
崇祯厭惡道,“黃鼠是個什麽鼠?是黃顔色的老鼠嗎?老鼠如何吃得?”
田貴妃無語……
崇祯這問題太白癡了,因爲黃鼠一直都是名菜肴,富人争相食黃鼠,這是一種社會風氣。
田貴妃耐心解釋,“啓禀陛下,“黃鼠是一種野味,十分珍貴,秋高時最肥美,價格更是昂貴,一鼠可值銀一錢呢,東南沿海和京中的富人,皆以食此物爲時尚。”
崇祯呵呵一笑,“黃鼠也是生靈,朕不忍心吃這些天生地長的生靈,傳朕旨意,禁吃黃鼠,違者杖一百。”
啊?
田貴妃和她身後的宦官宮女都驚呆了,今兒皇帝陛下是怎麽了?
趙大成更是不理解……
黃鼠是生靈,雞鴨魚肉就不是生靈嗎?而且……陛下您前幾日吃這黃鼠肉不是挺歡的嗎?
趙大成肯定不敢說:今年宣府進貢的黃鼠,其實大多數都被陛下您給吃了,諸妃分到的并不多。
崇祯既然已經下旨了……
黃鼠這道菜,肯定不能在桌子上呆了,田貴妃隻得令人将它也撤了下去。
崇祯見桌上再也沒有野生動物了,這才開始大快朵頤起來。
說句實話,野物其實就是吃個稀奇,味道未必比豬牛羊肉更加好吃。
野物肉質大多粗糙,有些野物本身就帶有毒素,長期吃其實對身體不好,真不知道人類爲什麽愛吃?
别說野味了。
其實就連兔子肉,都不如六畜,人類光吃六畜還能活命,可若是光吃兔子肉,則一定會死翹翹的。
人類經過幾千年時間……
選擇出了這六種肉類,肯定還是有其道理的,隻不過作死的人類,非得吃一些稀奇古怪的東西,以标榜富裕。
……