0204美味脆驢腸


王斯文沒想到孫傳庭這奸商還懂詩?看來這姓孫的還是個儒商呢,不錯!

王斯文本就讀了幾年書,他平日也愛詩,孫傳庭的詩句一出口,他便肅然起敬道,“沒想到孫老爺也懂詩,王某失敬了。”

王斯文接着歎了口氣,他幽幽道,“王某以爲這首山羊坡·潼關懷古,乃是集元曲之大成者,上下古今千年,再無一首能比拟了。”

孫傳庭微微一笑,“還有一首初唐陳子昂所作的登幽州台歌,也非常大氣磅礴,孫某最愛。”

一談及詩歌,王斯文陡然興奮起來,他興奮的念道,“前不見古人,後不見來者,念天地之悠悠,獨怆然而涕下,此詩取自楚辭,原詩的意境也非常蒼茫遒勁。”

接着這王斯文竟然吟唱了起來,搖頭晃腦,聲情并茂。

惟天地之無窮兮!

哀人生之長勤!

往者餘弗及兮!

來者吾不聞!

詩是好詩,可惜這王斯文有點五音不全,一首意境蒼涼的古詩詞,硬是被他吟唱出了滑稽的效果。

一首詩吟唱完畢,王斯文已經淚流滿面了,這番做派看的張之極渾身雞皮疙瘩都冒了出來。

他嘿嘿一笑,“小爺我自小也愛淫詩作對,小爺我最愛的詩作便是那首‘野有蔓草’了”

野有蔓草,零露漙兮。

有美一人,婉兮清揚。

邂逅相遇,與子偕臧。

張之極故意問道,“就是此詩意境太深了,小爺我一直弄不懂,爲什麽詩中的男子非要和那女人一同藏在野草裏呢?捉迷藏嗎?還請王先生能夠指教一二,小爺我感激不盡。”

王斯文這人頗正派,何曾讀過這種詩?他細細一品,終于品出了味道,當場氣的是七竅生煙,恨不得一口吞了張之極這個浪蕩混蛋。

氣氛一時有點尴尬……

正在這時,店老闆的早餐也送來了,果真是清粥,清的隻有幾粒米了,孫傳庭一行二十幾人,店老闆隻上了兩盆清粥,并一大盤涼拌野菜根,也不知道是什麽野菜根?

張之極現在也精明了,他使了個眼色,讓張狗和趙虎這兩個狗腿子先吃,待這二人吃了沒事,他才開動起來。

店老闆上的這點東西肯定不夠吃,不過幸好他們一行人自帶了幹糧的。

這是一種熟炒面,加了糖和油,吃的時候隻需用水泡發就行,味道香甜可口。

張狗和趙虎這兩個狗腿子舀了幾碗熱氣騰騰的清粥,将熟炒面泡好了,恭敬呈給了孫傳庭和張之極二人。

孫傳庭笑着将粥泡熟炒面推給了王斯文,“王先生一路勞苦了,請用!”

王斯文也不客氣,他接過孫傳庭手裏的粥泡熟炒面,大口大口吃起來,吃的是香甜無比。

張狗偷偷翻了個白眼,隻得再次幫孫傳庭泡了一碗。

衆人吃的正歡,店外面突然傳來哞哞哞的叫聲,孫傳庭好奇的從窗口望出去。

就見有些人趕着一群毛驢和黃牛走在外面的街道上,數了數,有幾十頭呢!

孫傳庭喊來店老闆問道,“這是誰家的驢和牛啊?”

店老闆估計是因爲沒有将肉賣出去,心情有點不好,他沒好氣的回答道,“還能是誰家的?這是俺們衛指揮史大人家新采買回來的驢和牛呗!”

孫傳庭捋須笑道,“看來貴地的衛指揮使大人是個好官呐,如此重視農耕,百姓軍戶之福啊!”

“呸!”

店老闆似乎怨念極深,他咬牙切齒道,“重視農耕?呵呵,俺們這兒在這位指揮使大人的英明指揮下,軍戶倒逃了個好幾千人,剩下的軍戶都是苦不堪言,要不是管的緊,早逃幹淨了。

這位客官,你以爲指揮使大人購買驢和牛是爲了耕地幹活?呸,他是爲了滿足口腹之欲啊!”

啥?

張之極驚訝道,“吃驢倒罷了,這位指揮使大人還敢光明正大的吃牛?這可是犯法的事啊,除了咱們的皇帝陛下,誰也不配吃牛肉。”

店老闆的聲音,“犯法又怎樣?指揮使大人就是俺們這地界的土皇帝,他愛吃啥就吃啥,隻是這位指揮使大人的吃法太殘忍,太浪費了,早就搞的天怒人怨了。”

孫傳庭細細問來。

而這位店老闆估計也是太氣憤了,他居然不怕孫傳庭洩露出去?便都一五一十全部吐了出來。

原來?

這西安前衛的衛指揮使大人,名叫寵大海,這人嗜吃驢腸和牛骨髓,以前他們衛裏的驢和牛都是被這位指揮使大人吃光的。

軍戶們沒有牛耕田,便隻能苦哈哈的用人耕種,不知多少軍戶被累死了,而好不容易收的一點糧食,也全部這個混蛋收走了。

就算是豐年,軍戶們也才混個半飽而已,吃的更是豬狗不如。

因爲衛裏的驢和牛都被這混蛋禍害光了,後來這家夥便隻能花錢去外地買,甚至搶。

店老闆還告訴孫傳庭,這寵大海家做的驢腸和别家不一樣,特别的香脆可口。

因爲?

驢腸雖然好吃,但是極講究火候,火候過頭,則會軟塌塌的,不脆,而火候不夠,咬都咬不動。

所以寵大海家的廚子烹饪驢腸的時候,都會先将驢子綁好,待所有配菜備齊了,才會活取取腸,趁着新鮮勁兒,洗淨了下鍋。

這樣做出來的驢腸便會極爲鮮美,咬一口脆生生的,好吃極了。

隻不過啊,這驢遭的罪太大了,寵大海家每天都有驢子悲慘的嘶叫聲。

而寵大海卻隻吃驢腸和牛骨髓,其餘肉則全部喂了他家的那群大細犬,簡直是暴殄天物。

店老闆講完後,就連張之極都憤怒了,他義憤填膺道,“這寵大海真該死,這世道就沒王法了?官府怎麽就不管管?”

店老闆凄慘一笑,道,“王法?哈哈哈,在這裏寵大海就是王法啊,如今咱這地界裏,寵大海和衛所裏的頭頭腦腦們吃的好穿的好。

而軍戶們卻死的死,逃的逃,剩下活着的軍戶們就靠着麸皮和野菜吊命。

而且俺們這地界都沒人敢養驢和牛了,這寵大海的奴仆和狗腿們看誰家有肥驢和牛,真會來搶啊!”

……



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