第136章小雞炖蘑菇


時間如白駒過隙,刷的一聲,就到了晚上,晚上宋子航,自己去買了一輛嶄新的自行車,騎着自行車瞬移到了市内,不是宋子航不想買汽車,也不是宋子航買不起汽車,主要是宋子航不會開啊。

你别看宋子航會上天遁地,會行雲布雨,會萬千法術,但是對開車卻是一竅不通,而且自己還沒有機動車駕駛證,無證駕駛可是很危險的。

而且宋子航的前身,那個纨绔大少也不會開車,平時出門都有專門司機負責接送,而且宋子航前身的宋大少爺可是有名的賭鬼,除了玩牌,其餘的事情是一概不感興趣,因此也沒考個駕駛證。

因此宋子航也沒從前身那賭鬼身上繼承什麽開車的技能,所以對開車宋子航連哪個是刹車,那個是油門都分不清,這還咋開車。

沒辦法,宋子航隻能想起自行車,這東西他門清,最起碼騎過一次,而且還是騎着在大雪山那種惡劣的環境兜了一圈。

宋子航騎着車子,車筐裏面放着狗子,狗子現在變得隻有小松獅大小,放進車筐裏面倒是不顯得很擁擠,就這樣,二人來到了葉雪的别墅,按響了門鈴。

一打開門,隻見屋内葉雪跟葉萌萌全都愁眉苦臉的看着桌子上的一桶炸雞,這時宋子航一進來,葉萌萌瞬間興奮了,直接撲到了宋子航的懷裏,激動地大叫起來:“爸爸,你終于來了,趕緊,趕緊給我做點吃的吧,媽媽瘋了,這兩天老給我吃披薩,吃炸雞,我感覺我都快變成一個小胖妞了!”

葉萌萌對着宋子航說道,宋子航聽了這話笑道:“别的孩子都喜歡吃炸雞,披薩的,你咋還不愛吃上了?”

“爸爸,這玩意兒,以前我是挺愛吃的,可是自從吃了爸爸您做的菜,這些東西還怎麽吃啊,爸爸,求求你救救我吧,給我做頓晚飯吧!”

葉萌萌看着宋子航哀求道,而這時葉雪卻很硬氣的拿起一個炸雞腿,咬了一口,咀嚼起來,其實這雞腿不能算是不好吃,隻能說是味道很一般,勉強入口吧。

宋子航被葉萌萌一頓哀求,笑着摸了摸葉萌萌的腦袋道:“成,給你和你媽做飯去!”

“那個,我晚上減肥,不能吃太多……”

葉雪一聽還帶了自己的份,有些猶豫的說了一句,宋子航聽了這話沒說什麽,直接進了廚房,做飯乃是一個男人的浪漫,廚房也是男人奮鬥的第二戰場,尤其是宋子航已經把做美食當成了一種娛樂或者消遣,因此宋子航還是挺愛做飯的。

進了廚房,宋子航在廚房内到處翻找一下,找到一袋幹蘑菇,冰箱中還有一隻雞,另外一旁還有幾袋沒吃完的幹粉。

看到這三樣東西,宋子航笑了,有了這三樣東西,那自己就可以做一道東北名菜小雞炖蘑菇了。

宋子航想到這裏,開始清洗雞肉,洗蘑菇,備用,雞肉在鍋中焯水,去掉雞肉身上的一些外味,以及附油,緊跟着蔥姜蒜爆鍋炒香,然後加入八角大料調味,緊跟着雞肉入鍋,加入料酒,生抽調色調味,緊跟着是十三香跟鹽,當然後有一些爲了提鮮還會加一些雞精在裏面,不過宋子航是反對使用雞精的。

宋子航把調料都放好了,緊跟着加水,放入鍋中悶煮,如此再有三十分鍾便可以出鍋了,但是由于這是城市,使用的是煤氣,煤氣火很差的,火焰偏軟,因此炖出來的雞肉味道很一般,而想要做出一鍋最頂級的小雞炖蘑菇,要的就必須是硬火。

比如農村的柴火,那可是正兒八經的硬火,咱們肯定聽老人說過,咱們城裏炖的東西就是沒有農村大鍋炖的香,爲啥呢,就因爲這火不行,火焰溫度達不到柴火的溫度,因此火軟,炖出來的東西就跑味了,不好吃了!

所以想要做好這鍋小雞炖蘑菇,火焰兩個字很重要,不過這可難不住宋子航,這時隻見宋子航悄悄的打了個響指,緊跟着就在葉雪家的竈台上刻畫了一個一次性的聚火陣。

聚火陣,一個小把戲,當年宋子航閑着沒事跟燧人氏學的,遂人咱們前文介紹過,在妖族屠殺人類的時候,人類祖先燧人氏曾經跑到了宋子航的地盤尋求庇護,宋子航出于同情庇護了燧人氏部落一百年。

而這一百年宋子航也沒有閑着,偶爾跟燧人氏聊聊天,而燧人氏對火焰的認識,絕對不是任何一個人可以比拟的,而燧人氏爲了人類發展也開發了許許多多的火焰陣法,以及火焰法術爲人類保駕護航。

其中這聚火陣就是其中一個,這個陣法操作簡單,隻有寥寥幾筆就可以布置成功,而到了宋子航這大羅金仙境界,幾乎一個響指便可以布置,而且根本不需要什麽布陣材料,隻要用意志控制即可。

聚火陣激發,下一刻葉雪的竈台之下出現了一個火焰的漩渦,緊跟着周圍空氣中彌漫的火焰元素開始瘋狂的彙集,很開這聚會火陣的溫度已經達到了一個理想的程度,這時候宋子航再次打了一個響指,緊跟着聚火陣開始維持這個溫度不變,開始對鍋中的小雞炖蘑菇進行熬制。

火焰沸騰,鍋子一分鍾就開了鍋了,緊跟着裏面的湯汁開始瘋狂的翻滾,雞肉也在湯汁的翻滾下開始變爛,開始稀釋出白色的液體,這些可都是最頂級的雞湯。

不過這時還不算晚,宋子航直接用火焰把鍋中的雞湯又烤幹了,這樣雞湯内的營養物質以及美味又鑽進雞肉中了,這時宋子航再向鍋中添了一些水。

再次進行悶煮,再次把雞湯煮出來,再烤幹,再加水,如此三番,宋子航解開了聚火陣,這時就算蓋着鍋蓋,一陣陣香味也從鍋蓋中冒出來,這時候宋子航在往裏面加入粉條,拿普通爐火在稍微煮一會兒,把粉條煮爛了,停火。

另一旁宋子航煮的米飯也好了,飯菜齊全了,宋子航對外喊了一聲:“開飯喽!”

嘩啦,母女二人幾乎條件反射一般在飯桌前整齊坐好!

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