陳大力回來了!
這個消息通過在河邊客房帶領遊客的大強和村民傳播開來,迅速傳到了每位村民的耳朵裏。
大家夥期盼已久的宴會終于可以舉行了!
這邊陳大力還在找一個所有遊客都能在村子裏的日子。
打算讓現在在村子裏的遊客都能參與加入到難得一次的蜂蜜燒烤宴會中來。
那邊村裏的老少,已經拿出磨刀石開始磨刀,殺雞宰羊隻等人員就位。
爲此村長還讓幾位村民去野兔經常出沒的地方下套子,抓幾隻回來當作燒烤食材。
燒烤宴會少了烤兔子,那麽整個宴會就不完整。
受到邀請的遊客們都很驚訝,因爲他們來的時候,根本就沒聽說過中間還要搞宴會,而且日程裏面同樣沒有這一項。
等村民們解釋清楚之後,遊客們欣然接受了邀請。
這樣可遇不可求的宴會,有什麽理由能夠殘忍的拒絕呢?
來旅遊,當地獨特的風景、美食、人文等等本來就是來遊玩的主要目标,現在有特殊的宴會要舉行,不去參加來旅個什麽勁兒的遊。
随着陳大力跟着在河邊遊玩結束的遊客一起回村後,整個村子都行動了起來。
之前去馬加市買全地形車,大強還購買了一些小馬達等零件。
買這些東西是爲了回來拼裝好之後,裝到村裏的烤爐上。
這樣隻需要通上電,把串着羊等動物的簽子卡在眼兒裏,就能自動的在烤爐上旋轉簽子上的食物,不需要人守在跟前。
而且烤出來的東西,受熱均勻,酥脆可口,跟人工烤出來的一樣,而且還省事兒。
看着一排排的烤爐擺在村裏的小廣場上,上面是好幾隻全羊還有雞和兔子。
遊客們都對這次的宴會充滿了期待。
除了熟悉的燒烤,這次的宴會還加入了新嘗試的一些食材。
陳大力之前開發的新菜單,除了特色漢堡系列和老北地系列之外,還加入了其他船新的食材。
現在天氣變暖,潛水不再像冬天那麽困難。
必須水下面的各種貝類、海膽、海參和螃蟹等食材,都可以輕松的獲得。
而且海中礁石島上面的生蚝、海虹都可以采摘回來作爲食物。
像是越過熊島,靠近背上暖流海域的島上,甚至還可以采摘到生長在暖溫帶熱帶的龜足貝,也就是俗稱的佛手。
采摘佛手比較麻煩,距離很遠,但是其他的食材,在村子周圍的海域裏都可以輕松獲得。
對這些東西,村民不怎麽吃,所以周圍數量相當多。
但是村民不喜歡吃,吃膩了,外面來的遊客沒有吃膩,他們喜歡吃啊!
别的不說,市場上的扇貝那麽小還賣好幾十,魯省遼省這些沿海出産地方也都在十多塊左右。
還有海虹,同樣價格不便宜,同樣是養殖的,小的都讓人看不下去。
在村裏可是現抓的野生扇貝和野生海虹啊!
光看個頭,野生的海虹帶殼最小的都在十厘米,一般都在十多厘米那麽大,光裏面的肉,就趕上市面上賣的養殖海虹那麽大了。
就這樣的質量,遊客們怎麽可能不瘋狂?怎麽可能心裏不美?
在準備宴會之前,陳大力就請幾位村民去潛水采集這些食材,同時讓村長開船帶村裏一些婦女們去礁石島采集海虹和生蚝。
有意思的是在海虹多的地方,一個生蚝的影子都見不到,在有生蚝的地方,同樣也沒有海虹的影子。
這兩種生物是天敵的關系,不是那種互相爲食的天敵,而是互相搶食物的天敵。
兩者的食性相同,所以會在食物上進行争搶,就導緻了這個情況的出現。
不管它們是天敵也好,好朋友也罷,陳大力都不關心這些。
隻要能定時定量穩定供應那就可以。
對于這些海鮮,除了可以生食之外,其他的無外乎烤着吃或者煮着吃,很少有其他的吃法。
今天晚上首先要嘗試的,便是用這些海裏的食材烤着吃。
通過遊客們的反饋,和村民們自己的比較,來确定回頭傾向于哪種烹饪方式。
因爲未來打算要賣錢,要面向遊客,所以遊客們的反饋很重要。
宴會正式開始,在客房裏休息等待的遊客們都來到了廣場上。
那一排整齊的烤爐,因爲馬達整齊自動轉動的烤羊、烤雞、烤野兔,給人一種賞心悅目的美感和節奏。
已經刷過蜂蜜的外皮,變得金黃,讓人忍不住想要撲上去咬一口。
烤肉特有的香味中,摻雜着絲絲的甜味兒,讓人心曠神怡。
幾位村民跟前還有一個大的烤爐,上面放着烤架和鐵闆。
洗幹淨的扇貝、海虹和生蚝等貝類,從大桶裏大把大把的放到烤架上面,平鋪的滿滿當當。
不一會兒全害羞的都張開了貝殼,露出裏面晶瑩剔透的貝肉。
烤出來的汁水,更是充滿了整個貝殼,随着開口滑落,滴在碳上,激起陣陣呲呲的響聲,香氣也随着蒸汽飄散。
一邊的鐵闆,正炒制着專門從馬加市買來的小爪,紅彤彤的顔色煞是可愛。
一口一個,十分有嚼勁,是下酒的好夥伴。
旁邊還擺着清理幹淨的螃蟹和海膽,等着一會兒制作螃蟹炒飯,然後做出來再鋪上一層的海膽,想想就讓人口水直流。
整個宴會以自助餐的形式進行,大家可以在廣場上一邊聊天一邊喝酒。
同時也可以去選擇自己想要吃的食物。
參與制作的村民,不是一味地服務,也在自己的陣地前面,邊做邊吃邊喝酒,和其他遊客和村民一起熱鬧。
整個宴會在開始的時候,受歡迎的是更容易熟的各類海鮮。
不過随着蜜蜂烤兔和烤雞相繼出爐,制作海鮮的烤爐前面瞬間沒人了。
就連守在烤爐前的村民,也扔下手頭的烤架,跑到那邊去争搶烤肉。
當烤羊出爐之後,整個宴會被推上了!
大家大口的吃着肉,喝着酒,唱着歌,用全身去抒發自己品嘗都美食後的心情和感受。
陳大力吃着細嫩多汁的烤羊肉,慢慢品味着絲絲的甜味和花香,不由得閉上了雙眼。
還是熟悉的配方,還是熟悉的味道,蜂蜜烤肉,真的好吃!
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