親眼看到蒸餾提純,觀衆們都十分好奇。
他們沒想到居然要這麽複雜,還需要反反複複這麽多次,而且居然蒸餾出來的還有有害的化學物質!
平時大家都想的十分簡單,不過是蒸餾酒而已。
直接用密封容器燒開了取冷凝液不就是提純過後的高度酒嗎。
況且大量的、影視作品,尤其是裏,都有大量類似的描述和鏡頭。
主角隻需要打造一副密封的容易,然後用竹子或者鐵管,讓冷凝液流出來,然後酒香飄散十裏。
緊接着就會有有權有勢的友善勢力大佬聞香而來,然後對方隻聞其香,對主角表示酒很烈的警告各種無視。
緊接着一口将頭酒悶下去,瞬間一口氣上不來,憋的滿臉通紅,主角在一邊洋洋得意,叫你不聽勞資的警告!土着!
對方一聲大喊“好酒!好烈的酒!比我喝的任何酒都要烈!”,随後雙方一拍即合,決定一起銷售這樣的高度酒。
最後這種酒就成了聞名天下的好酒,無數人啧啧稱奇,皇帝也死皮賴臉的各種索要,敵對勢力同樣開始各種陰謀詭計,奪取這份讓人眼紅的産業。
說實話,這些作者真的想當然了!
他們可能會說“本來我們蒸餾的時候,就是用的别人的成品酒。”
可從來不會想一想古代的技術水平,就算是成品酒也不是現在這種蒸餾提純到很高度數,再摻水調成低度。
古代那真的是出來多少度,賣的就多少度,出來什麽賣什麽。
不然爲什麽很多古代詩詞作品裏出現很多濁酒濁酒的,意思就是渾濁的酒,還有黃黃的酒糟之類的。
就算是那些清酒,也隻是添加了淨化過濾這一層手續,而且在釀造的時候,就有區别。
因爲濁酒很多都是用糯米或者水稻做成的米酒,大麥小麥的都交租了,水稻産量多,當然市面上米酒最多。
要是古人早就掌握了蒸餾技術,哪裏還輪得到你這個穿越過去的主角撿便宜?
那些過濾後的清酒,再次蒸餾,肯定裏面會有有害物質,因爲之前沒有被蒸餾過啊!
現在陳大力他們蒸餾出來的中間的俗稱心髒的幹淨複餾液,再次進行蒸餾的時候,頭尾的酒依舊會棄之不用。
蒸餾一兩遍了還有有害化學物質呢,更何況你一次都沒蒸餾過的酒。
當下去買成品白酒回來蒸餾,除了一些知名品牌、名酒,其他的酒再次複餾都不敢保證頭尾是不是一點有害物質都沒有呢。
陳大力他們科普一些這方面知道,倒是幫助了很多人主動作死,也算是一件功德。
“女馬的!裏全的是騙人的!”
“真不知道有沒有人學着裏的做法實際操作過,可能有這會兒也沒法說話了。”
“釀酒真要那麽容易,不早就開酒廠賣酒發财了,隻需要一套蒸餾設備就行,36的蒸餾成56再賣。”
“真希望那些寫曆史穿越的作家,能好好看看,好好查資料動動腦子再動筆!”
“假酒害人啊!古人誠不欺我!”
“這麽一來,看着原液很多,其實蒸餾幾遍之後,還真剩不下多少啊!”
最後這條彈幕真的說到大強等村裏愛酒人士的心裏去了。
爲了喝一點高品質的酒他們容易嗎!
不但給每年限量,蒸餾幾遍最後得不到多少,要不然怎麽可能會拿着有毒的頭尾酒再次進行蒸餾,把裏面的酒精最大限度的提純出來。
有觀衆已經在說他們村裏人窮講究了,說實話他們還真不是窮講究。
外面買來的土豆酒,雖然飲用方便,可是稍微喝多點,就會很難受,頭疼不說,胃也很不舒服。
喝自釀的酒,就算喝的多一些,第二天不會有頭疼欲裂的感覺,僅僅胃因爲酒精多一些不舒服而已。
一口熱乎乎的醒酒湯下去,鬧事情的胃也會很快消停下來。
對比下來,就明白爲什麽村民們一定要每年都自己釀酒喝了,即使每次釀的酒都不會有很多,也要堅持自己釀,不去買其他的酒喝。
就好比家裏做的飯,怎麽可能跟外面賣的吃起來一個感覺,除非家裏沒有一個人會做飯。
經過反複的蒸餾,一天的時間,三個人緊忙慢趕,終于把所有的原液蒸餾完畢。
剩下的隻需要進行最後一步過濾,土豆酒就算完全釀造完成了。
在喝之前,根據想喝的度數再加水稀釋就行。
跟酒廠或者其他地方用買來的活性炭過濾不同,村子裏一直都使用整段的木炭過濾。
沒錯,就是那種成段的木頭燒完之後變成的木炭,恩,額外還會加一些洗幹淨的海邊的沙子。
當看到陳大力他們開始點火燒木頭,觀衆們都一頭包,不知道他們在幹什麽。
等陳大力解釋清楚後,觀衆們再次引爆了彈幕。
“一次兩次就我都認了,但是最後這麽一顆n是要幹什麽?真把人當傻子了?”
“用燒完的木炭過濾,你就不怕越過越髒嗎?”
“這一瓶怕不是飽含木炭渣的土豆酒。”
“木炭過濾那是活性炭,又不是真的燒完的木炭!活性炭是再加工的!”
“自從來到這個直播間,發生再奇怪的事情我都感覺不到意外。”
陳大力并沒有對這些彈幕進行反駁,隻嘿嘿的笑着讓觀衆們明日見分曉。
平時隻要出現類似的情況,陳大力都會第一時間進行反駁和解釋,今天一反常态,讓觀衆以爲他是在硬撐。
吐槽和質疑的彈幕變得更多。
不是陳大力沒法解釋,這種事情還是讓大家親眼見證比較好,俗話都說了嘛:耳聽爲虛眼見爲實。
而且他們也不是拿着剛燒完的木炭直接進行過濾。
要進行一些處理才可以使用,因爲都知道直接用會有很多黑色的渣滓。
處理方式很簡單,隻需要在水裏泡一泡,左右移動通過制造的水流好好沖洗一下,等看不到黑色的渣滓,就算完成了,晾幹後就可以拿來過濾。
隻可惜這個處理的過程并沒有告訴觀衆,也沒有通過直播播出來。
其實在整個釀酒的過程裏,有很多關鍵的地方和很多細節他們都沒有展示出來,因爲這都是村裏的秘密。
雖然不害怕有人學着模仿去造酒,或者是守着秘方不交流,最後因爲自私導緻失傳。
自家獨有的自古流傳的手藝,還是多少進行一些保密比較好。