一路有驚無險,四個人走出了森林。
陳大力也早就恢複了直播。
他現在正在拿着收獲和直播間的觀衆介紹知識。
“這些猴頭菌和木耳大家都經常見經常吃,非常普遍。野生的除了更香更有功效之外,也沒有什麽特别的。
不過接下來介紹的就是大家不常見的種類。”
說着他拿出了一顆紅色的蘑菇,說道
“這個就是我曾經說過在一定海拔才會生長的血紅柳釘菇,這種蘑菇因爲口感好,風味佳,菌肉多而厚,有‘素肉’的稱号。
别看長的不大,其所含營養價值十分高,除了蛋白質、膳食纖維之外,還有很多人體所需的微量元素。這種菌類隻有在幹淨環境下的松樹林裏才能生長。
這種蘑菇在健胃、防病、抗癌、抗衰老,治療糖尿病方面有很好的輔助功效,同時還有美顔健膚的作用。外面賣的十分貴,一般有收購的曬幹的能賣好幾百一斤。”
李紫蘇這時候在旁邊也插話說道
“确實挺貴,魔都超市見過有賣的,幹的野生的半斤五百多,不過确實挺好的,有一次在飯店吃過這種蘑菇做的腌菜,十分好吃。”
看着他打着認證信息真實性的幌子實則炫耀。
彈幕裏一片“打倒資本主義”“打倒地主”。
接着陳大力又拿出了另一種蘑菇
“大家看,這個蘑菇叫做松磨,也是俗稱的蛾子,是北方炖雞常用的蘑菇。不過這裏它和松茸有一些名字上的混淆。
松茸一般叫做松口磨,也被稱爲松菇,這就導緻了很多無良商人混淆視聽,用來售賣給不懂的人謀取暴力。
不過大家仔細分辨外形和顔色就很容易分辨出來。”
介紹完今天的收獲,四個人也回到了陳大力家裏。
他們先是把場地布置好。
然後把野生葡萄和蘑菇洗幹淨晾起來。
“既然咱們采了不少蘑菇,中午就吃蘑菇宴吧。”陳大力提議道。
這也得到了其他三個人的熱烈支持。
說幹就幹。
大強帶着李紫蘇去雞圈抓雞,劉順利升火墩鍋,陳大力則是把自己家晾曬的野生狗魚拿了出來。
聽着那邊在殺雞放血,這邊在燒水用來去毛。
暫時沒什麽事情的陳大力再次開始了“陳老師講座”
“這條魚是我們這邊的野生狗魚,大家可以看到這條狗魚十分大,有七八十厘米長,我們這裏的野生淡水魚都差不多這個個頭,十分大。
爲什麽選擇淡水魚狗魚,這不得不說隻有淡水魚才能充分發揮蘑菇的功效和美味,互相能夠襯托,形成一加一大于二的效果。
海魚本身油脂就比淡水魚要多,而且肉質來說比淡水魚品質要高一些,所以和蘑菇一起做,一個不小心就容易沖突,形成一加一小于二的效果。
所以這裏我們就選擇淡水魚。”
講完小知識,那邊宰的兩隻雞也已經在熱水裏祛完毛了。
沒了陳媽媽,掌握了做飯大全的陳大力介紹起今天的午餐
“首先我們先做一個猴頭菇炖雞、蛾子炖雞,然後是血紅柳釘菇炖魚,最後是炒個木耳菜吃。這些蘑菇雖然平時見到的多是脫水曬幹的,但是新鮮吃也沒什麽事情。”
說着就開始處理雞肉,主要是切一下雞爪子。
其他的直接放進鍋裏,再放入蘑菇炖就完事了,稍微加點鹽提提味等着吃就可以了。
隻是陳大力家裏的鐵鍋有點不夠用。
兩個炖雞一個炖魚沒這麽多能炖的鍋,至于竈台燒堆火墩上鍋就完事了。
好在大強回家又拿了口鍋過來,才解決了問題。
這時候陳大力把目光放到了院子裏的烤爐上
“我說兄弟們,咱們這個爐子壘起來還沒用過呢,什麽時候做個披薩或者是去河裏釣條魚回來烤一烤?”
劉順利點了點頭
“是浪費了,好歹咱們也是花了大半天才壘起來的,是有些浪費了。”
商量着怎麽用新爐子,三個鍋也開始炖上了。
趁這個時間,兄弟三個拉着李紫蘇又開始了‘誰赢誰喝酒杯’投飛镖活動。
一開始李紫蘇覺得還好,但是随着時間的推移加上兄弟三個‘默契的配合’。
很快他就喝的不行了。就算是度數不高的果酒。
這麽個喝法也讓人受不了。
不過好在等他意識有些模糊的時候,炖好的三鍋雞和魚拯救了他。
現在整個院子裏都飄着讓人流口水的香味。
将三口鍋放到墊着木闆的桌子上。
一張桌子瞬間就堆的滿滿的。
看着有些黃黃的雞湯加上可口的蘑菇,還有雪白的魚湯,不禁讓人食指大動。
先給有些晃悠的李紫蘇盛了一碗猴頭菇雞湯。
李紫蘇喝下去之後,瞬間感覺全身暖洋洋的。
本來有些醉了的暈暈的腦袋一瞬間就清醒了過來,有些難受的胃也舒服了很多。
看到他眼前一亮,兄弟三個又給他分别盛了一碗蛾子雞湯和紅蘑菇魚湯。
一時間李紫蘇嘗遍了三中美妙的味道。
不由得毛孔張開,胃口也大開,身體迫不及待的想要大吃一頓。
直播間的觀衆看到這三鍋湯,也是饞的不得了。
“不需要多說,一看就知道好吃好喝!”
“我再次說一遍,真的是神仙日子!我看過這麽多戶外主播,就三兄弟這裏最讓我羨慕嫉妒!”
“李兄弟這次沒白去啊,五百塊錢一天真是不白花!昨天痛風大餐招待,今天中午就真菌宴補上了,加上體驗極佳的節目,就是一天一千也值啊!”
看到彈幕上效果十分好,不管是不是真心還是出于什麽目的。
很多都認爲在這裏花錢旅遊很值得一來,這就足夠給他們一些鼓勵和信心了。
喝了幾口湯,開了開胃,打開了身子。
幾個人接下來迫不及待的開始吃雞吃魚。
無需多說,隻要聞一下就知道這些肉十分好吃。
吃進嘴裏,看着李紫蘇瞪大的眼睛,就知道不出所料,是真的好吃。
新鮮的蘑菇的香味,襯托出雞肉魚肉的美味。
反過頭來,雞肉和魚肉又襯托放大了這些蘑菇的口感和味道。
一邊吃肉一邊喝湯。
不但滿足自己的口腹,整個身體從上到下就感到十分的順暢舒服。
不一會,幾個人就吃的一頭熱汗,小臉紅撲撲的。
再加上炒過之後變得清脆的新鮮木耳。
一頓蘑菇宴吃的是十分滿足。
隻不過就是可惜了隻能在直播間裏眼睜睜看着他們的觀衆們了。
不少人感覺吞了一中午的口水,看着看着肚子都快飽了!
也讓不少有條件的觀衆把今年年假的旅行目标提前定了下來。
相信如果三個兄弟知道後,肯定會十分高興。
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